Avaliação do perfil antropométrico e consumo alimentar adolescentes jogadores de futsal

  • Marianna Schmidt Lopes dos Santos Faculdades Integradas do Brasil - FACBRASIL
  • Jane Sucharski Gomes Faculdades Inergadas do Brasil - FACBRASIL
  • Simone Biesek
Palavras-chave: Futsal, Adolescentes, Composição corporal, Alimentação, Energia, Macronutrientes

Resumo

O futsal é um esporte popular e com grande adesão entre adolescentes. O presente estudo teve como objetivo avaliar o perfil antropométrico e o consumo alimentar de adolescentes de um clube de futsal de Curitiba, da categoria sub-15.  A amostra foi constituída de 11 adolescentes de 15 a 16 anos de idade. Os resultados apontaram que 81,8% (n=11) encontravam-se em eutrofia, em relação ao IMC (20,9 ± 1,9 kg/m²) e com percentual de gordura ótimo (14,0 ± 3,0%). No entanto, observou-se um déficit energético de 395,59 kcal em comparação com as necessidades de energia. Em relação aos macronutrientes, os carboidratos encontravam-se no limite mínimo recomendado (5,35 ± 1,79 g/kg/dia), a proteína encontrava-se acima do preconizado (1,74 ± 0,77 g/kg/dia) e os lipídios excederam a recomendação (1,2 a 1,6g/kg/dia). Quanto aos micronutrientes o ácido ascórbico apresentou consumo acima do recomendado (120 ± 83,2 mg/dia). Quanto ao cálcio, observou-se um déficit de ingestão (522 ± 464 mg/dia), o ferro foi o único micronutriente que se encontrou dentro da ingestão recomendada (13,5 ± 8,2 mg/dia) e o zinco indicou ingestão levemente deficiente (10,4 ± 7,2 mg/dia). Conclui-se que o perfil antropométrico encontra-se adequada. As distorções encontradas na ingestão alimentar demonstram a importância de uma correta orientação e acompanhamento nutricional, para que não haja prejuízos em relação ao desenvolvimento e o desempenho atlético.

 

ABSTRACT

Evaluation of anthropometric profile and dietary intake of adolescents futsal players

Futsal is a popular and widely supported among adolescent sport. This search aimed to evaluate the anthropometric profile and food consumption of who practice futsalin a club of Curitiba, the U-15. As the sample consisted of eleven adolescents of 15-16 years. The results showed that 81.8% were eutrophic with IMC (20.9 ± 1.9kg/m²) and with great percentage of (14.0 ± 3.0%) body fat. However, there was a deficit of 395.59 kcal on energy expenditure. Regarding macronutrients, carbohydrates found on the recommended lower limit (5.35 ± 1.79 g/kg/day), higher protein (1.74 ± 0.77g/kg/day) and in excess lipids rather the recommendation (1.2 a 1.6g/kg/dia). The micronutrients, ascorbic acid showed conspicuous consumption (120 ± 83.2 mg/day). Already calcium, a deficit of intake (522 ± 464 mg / day), iron was the only nutrient that is found within the recommended intake (13.5 ± 8.2 mg/day) and zinc intake showed slightly poor (10.4 ± 7.2 mg/day). It is concluded that the average anthropometric profile is adequate. The deviations found in food intake, show the importance of proper nutritional guidance and monitoring, so that no loss with respect to the development and athletic performance is optimized.

Publicado
2016-01-05
Como Citar
Lopes dos Santos, M. S., Sucharski Gomes, J., & Biesek, S. (2016). Avaliação do perfil antropométrico e consumo alimentar adolescentes jogadores de futsal. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 9(53), 463-470. Recuperado de http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/573
Seção
Artigos Científicos - Original