Eficácia da suplementação de proteínas no treinamento de força
Resumo
As proteínas estão entre os suplementos alimentares mais consumidos no mundo. Neste artigo foram selecionadas 12 pesquisas de campo envolvendo treinamento de força e suplementação com proteínas, publicados entre 1995 e 2007. Dos artigos analisados 75% foram com homens e 25% foram com homens e mulheres, e a faixa etária variou de 18 a 80 anos. 83 % dos artigos selecionados obtiveram efeito positivo com a suplementação de proteínas no treinamento de força, e 17 % não encontraram necessidade da utilização desse nutriente no treinamento em questão. Os melhores resultados em força e ganhos de massa corporal foram encontrados na utilização combinada de proteína, carboidrato e creatina, e o melhor momento para a suplementação foi logo após o treino. E a melhor captação de aminoácidos foi quando é combinada a proteína pré-digeria (aminoácido) com sacarose ou glicose. No entanto esse nutriente suplementado tem eficácia em pessoas jovens, sendo que em pessoas com idade acima de 56 anos não foi verificada a mesma eficiência.
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