Uso de suplementação e composição corporal de praticantes de musculação na cidade de Itaqui-RS
Resumo
Este estudo teve como objetivo investigar o uso de suplementos alimentares e avaliar a sua influência na composição corporal de praticantes de musculação da cidade de Itaqui-RS. A pesquisa foi realizada com 32 indivíduos entre 18 e 45 anos de idade, praticantes de musculação há pelo menos três meses. Dados sócio demográficos, hábitos de vida, satisfação com o peso, conhecimentos e informações em relação à utilização de suplementos alimentares foram obtidos por meio de um questionário semiestruturado. As medidas antropométricas mensuradas foram peso, altura e pregas cutâneas (homens: torácica, abdominal e coxa; mulheres: tríceps, supra ilíaca e coxa). A composição corporal foi comparada a partir dos percentuais de gordura e de massa magra. Dentre os entrevistados, 40,62% relatou consumir suplementos alimentares, sendo 84,6% destes do sexo masculino. Os suplementos mais utilizados foram os ricos em proteínas (84,6%). O principal motivo alegado para o consumo foi ganho de massa muscular e/ou força. Os praticantes de musculação que não consomem suplementação mostraram-se mais satisfeitos com o seu peso (57,9%) do que os consumidores de suplementos (36,7%). Entre os consumidores e não consumidores de suplementos alimentares não houve diferença significativa na composição corporal. Concluiu-se que há alta prevalência de consumo de suplementos alimentares entre os praticantes de musculação do município de Itaqui. No entanto, o uso deste recurso não se mostrou efetivo em promover alterações na composição corporal e na satisfação pessoal com o peso corporal.
Referências
-Albino, C.S.; Campos, P.E.; Martins, R.L. Avaliação do uso de suplementos nutricionais em academias de Lages, SC. Lecturas Educación Física y Deportes: Revista Digital. Vol. 14. Num. 134. 2009.
-Andrade, L.A.; Braz V.G.; Nunes, A.P.O.; Velutto, J.N.; Mendes, R.R. Consumo de suplementos por clientes de uma clínica de nutrição esportiva de São Paulo. Revista Brasileira de Ciência e Movimento. Vol. 20. Num. 3. 2012. p. 27-36.
-Bacurau, R. F. Nutrição e suplementação esportiva. 6ª edição. Phorte. 2001.
-Brasil. Conselho Federal de Nutricionistas. Resolução CFN Nº. 380/2005. Dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições estabelecem parâmetros numéricos de referência, por área de atuação, e dá outras providências. Brasília. 2005.
-Brasil. Secretaria da Vigilância Sanitária. Alerta aos consumidores: Fique atento com os “suplementos alimentares”. Brasília: Ministério da Saúde. 2012.
-Candow, D.G.; Burke, N.C.; Smith-Palmer, T.; Burke, D.G. Effect of whey and soy protein supplementation combined with resistance training in young adults. International journal of sport nutrition and exercise metabolism. Vol. 16. Num. 3. 2006. p. 233-244.
-Cribb, P.J.; Hayes, A. Effects of supplement timing and resistance exercise on skeletal muscle hypertrophy. Medicine & Science in Sports & Exercise. Vol. 38 Num.11. 2006. p. 1918-1925.
-Conselho Nacional de Saúde (Brasil). Resolução Núm.466, de 12 de dezembro de 2012. Brasília. 2012.
-Cuppari, L. Guia de medicina ambulatorial hospitalar UNIFEST/Escola Paulista de Medicina/Nutrição -Clinica no adulto. Manole. 2005.
-Domingues, S.F.; Marins, J.C.B. Utilização de recursos ergogênicos e suplementos alimentares por praticantes de musculação em Belo Horizonte-MG. Revista Fitness e Performance. Vol. 6. Num. 4. 2007. p. 218-26.
-Fahy, A.P.T.; Silva, C.V.; Jesus, F.R.D.; Costa, G.K. Consumo de suplementos nutricionais por frequentadores de academias da cidade de Porto Alegre. Revista Brasileira de Ciências do Esporte. Vol. 35. Num. 1. 2013. p. 27-37.
-Gomes, G.S.; Degiovanne, G.C.; Garlipp, M.R.; Chiarello, P.G.; Jordão, A.A. Caracterização do consumo de suplementos nutricionais em praticantes de atividade física em academias. Medicina. Vol. 41. Num. 3. 2008. p. 327-333.
-Goston, J.L.; Correia, M.I.T.D. Prevalência do uso de suplementos nutricionais entre praticantes de atividade física em academias de belo horizonte: fatores associados. Dissertação de Mestrado. Universidade Federal de Minas Gerais. 2008.
-Hallak, A.; Fabrini, S.; Peluzio, M.C.G. Avaliação do Consumo de Suplementos Nutricionais em Academias da Zona Sul de Belo Horizonte-MG, Brasil. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 1. Num. 2. 2012. p. 55-60. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/18/17>
-Hernandez, A.J.; Nahas, R.M. Diretriz da Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte: Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: comprovação de ação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 15. Num. 3. 2009. p. 1-12.
-Hirschbruch, M.D.; Carvalho, J.R. Nutrição Esportiva: Uma visão prática. 2ª edição. Manole. 2008.
-Jackson, A.S.; Pollock, M.L.; Ward, A. Generalized equations for predicting body density of men. British Journal of Nutrition. Vol. 40. 1978. p. 497-504.
-Jackson, A.S.; Pollock, M.L.; Ward, A. Generalized equations for predicting body density of women. Medicine & Science in Sports & Exercise. Vol. 12. Num. 3. 1980. p. 175-182.
-Karkle, M.B. Uso de suplemento alimentar por praticantes de musculação e sua visão sobre o profissional nutricionista na área de nutrição esportiva em uma academia no município de Braço do Norte-SC. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 9. Num. 53. 2015. p. 447-453.
-Kleiner, S.M.; Robinson, G. Nutrição para o treinamento de força. 3ª edição. Manole. 2009.
-Maughan, R.J.; Burke, L.M. Nutrição esportiva.Artmed. 2004.
-Maughan, R.J.; Depiesse, F.; Geyer, H. The use of dietary supplements by athletes. Journal of Sports Sciences. Vol. 25. Num. 1. 2007. p. 103-113.
-Nogueira, F.R.S.; Souza, A.A.; Brito, A.F. Prevalência do uso e efeitos de recursos ergogênicos por praticantes de musculação nas academias brasileiras: uma revisão sistematizada. Revista Brasileira de Atividade Física e Saúde. Vol. 18. Num. 1. 2013. p. 16-30.
-Pedrosa, R.G.; Donato Junior, J.; Tirapegui, J. Dieta rica em proteína na redução do peso corporal. Revista de Nutrição. Vol. 22. Num. 1. 2009. p. 105-111.
-Pereira, J.M.O.; Cabral, P. Avaliação de conhecimentos básicos sobre nutrição de praticantes de musculação em uma academia da cidade de Recife. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 1. Num. 1. 2007. p. 40-47. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/5/5>
-Quintiliano, E.L.; Martins, J.C.L. Consumo de suplemento alimentar por homens praticantes de musculação, nas academias centrais do município de Guarapuava-PR. Revista Eletrônica Polidisciplinar Vôos. Vol. 2. 2009. p. 3-13.
-Ribeiro, P.C.P.O uso indevido de substâncias: esteróides anabolizantes e energéticos. Adolescência Latino americana. Vol. 2. Núm. 2. p.97-101. 2001.
-Rocha, L.P.; Pereira, M.V.L. Consumo de suplementos nutricionais por praticantes de exercícios físicos em academias. Revista de Nutrição. Vol. 11. Num. 1. 1998. p.76-82.
-Sakzenian, V.M.; Maestá, N. Castanho, G.K.F.; Michelin, E.; Orsatti, F.L.; Moraes, J.E., Sales, M.D.; Buscariolo, F.F.; Burini, R.C. Suplementação de proteína do soro do leite na composição corporal de jovens praticantes de treinamento para hipertrofia muscular. Nutrire. Vol. 34. Num. 3. 2009. p. 57-70.
-Siri, W.E. Body composition from fluid space and density. In: Brozek J, Henschel A. (Eds.), Techniques for measuring body composition. Washington: D. C. National Academy of Sciences, p. 223-224. 1961.
-Sousa, M.A.Q.; Azevedo, C.H.G. Suplementação de creatinae possíveis efeitos colaterais. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 2. Num. 9. 2008. p. 99-105.Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/58/57>
-Zeiser, C.C.; Silva, R.C.R. O uso de suplementos alimentares entre os profissionais de educação física atuantes em academias da cidade de Florianópolis. Revista Nutrição em Pauta. Vol. 15. Num. 86. 2007. p. 30-33.
-Wagner, M. Avaliação do uso de suplementos nutricionais e outros recursos ergogênicos por praticantes de musculação em academias de um bairro de Florianópolis-SC. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 5. Num. 26. 2011. p. 130-134. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/244/238>
-Williams, M.H. Nutrição para saúde, condicionamento físico e desempenho esportivo. Manole. 2002.
-Willians, M. Dietary supplements and sports performance: amino acids. Journal of the International Society of Sports Nutrition. Vol. 2. Num. 2. 2005. p. 63-67.
Autores que publicam neste periódico concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem ao periódico o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License BY-NC que permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada neste periódico (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).
