Eficiência do nitrato no desempenho de nadadores da categoria master de endurance no municí­pio de São Paulo

Resumo

Introdução: Tem sido demonstrado que a suplementação com nitrato traz benefí­cios durante exercí­cios de alta intensidade, como a natação, pois acarreta um aumento na potência, no tempo de exaustão e melhora no desempenho em exercí­cios contrarrelógio. Objetivo: O propósito deste estudo foi verificar a eficiência do nitrato no desempenho de nadadores da categoria máster de endurance no municí­pio de São Paulo. Métodos: A amostra foi composta por 11 atletas, de ambos os gêneros, com idades entre 20 e 55 anos. Os atletas foram submetidos a dois testes exaustivos, no primeiro dia ingerindo 500 ml de água, e no outro ingerindo 500 ml de suco de beterraba, ambos antes do treino. Foi avaliado o ní­vel de desidratação e a percepção subjetiva de esforço (Escala de Borg). Resultados: Em relação à Escala de Borg, no teste ingerindo água, 36,3% dos atletas classificaram o treino como extremamente intenso, enquanto no teste com o suco de beterraba, 45,4% classificaram como intenso. No treino com a água, a média do percentual de perda de peso foi de 0,97% e a taxa de sudorese foi de 16,9 ml/min. Já com o suco de beterraba, a perda de peso foi levemente menor, de 0,93% e a taxa de sudorese de 15,6 ml/min. Conclusão: O consumo do suco de beterraba pode apresentar-se como uma alternativa positiva na discreta melhora da percepção do esforço em atletas de natação.