@article{Flauzino_Freitas_Cabral_de Assis_Celedônio_Daltro_Brito_2018, title={Letramento nutricional de esportistas}, volume={12}, url={https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1145}, abstractNote={<p>Objetivo: Avaliar o grau de letramento nutricional de esportistas praticantes de capoeira e seus fatores associados. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo transversal, descritivo e analático. Participaram da pesquisa esportistas de um grupo de capoeira da cidade de Fortaleza-CE. Foi avaliado o letramento nutricional e variáveis socioeconômicas dos voluntários. O letramento nutricional foi avaliado pelo questionário Nutritional Literacy Scale. Resultados: Totalizaram 38 esportistas (76,3% homens; 76,3% com renda acima de 3 salários mí­nimos; 79% acima de 9 anos de estudo). Dos avaliados, 89,5% apresentaram letramento nutricional adequado e 10,5%, letramento nutricional marginal. O escore de letramento nutricional associou-se à renda e à escolaridade. Àqueles que reportaram preocupação com alimentação apresentaram maior escore no letramento nutricional, enquanto que o tempo de prática não possuiu associação com o letramento nutricional. Discussão: Verificou-se neste estudo que a maioria dos esportistas avaliados possui letramento nutricional adequado; e que os blocos com prevalência maior que 80% de acertos foram os que associavam o conceito, fontes e recomendação de fibras e a relação entre cálcio/vitamina D e ossos. Conclusão: A maioria dos esportistas apresentou letramento nutricional adequado e nenhum participante apresentou letramento nutricional inadequado. Os fatores associados ao letramento nutricional foram renda, escolaridade e preocupação com a alimentação.</p&gt;}, number={74}, journal={RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva}, author={Flauzino, Pabyle Alves and Freitas, Mariana Carvalho and Cabral, Lissidna Almeida and de Assis, Yuri Alberto Freire and Celedônio, Roberta Freitas and Daltro, Ana Filomena Camacho Santos and Brito, Luciana Catunda}, year={2018}, month={nov.}, pages={819-824} }