TY - JOUR AU - Oliveira, Inês Pedrosa AU - Bergjohann, Patricia AU - Adami, Fernanda Scherer AU - Conde, Simara Ruffato AU - Fassina, Patricia PY - 2017/06/11 Y2 - 2024/03/29 TI - Consumo de antioxidantes entre praticantes e não praticantes de atividade fí­sica JF - RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva JA - RBNE VL - 11 IS - 64 SE - Artigos Científicos - Original DO - UR - https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/823 SP - 428-436 AB - Introdução: Os antioxidantes têm a capacidade de reagir contra os radicais livres diminuindo os seus efeitos nocivos. Objetivo: Comparar o consumo de antioxidantes, entre indiví­duos sedentários e praticantes de atividade física, relacionando gênero, idade, estado nutricional e ingestão diária recomendada. Materiais e Métodos: Estudo transversal realizado com adultos que frequentaram o ambulatõrio de nutrição de uma instituição de ensino superior, no interior do Rio Grande do Sul, entre 2013 e 2016. Foram coletados dados de gênero, idade, peso, altura, í­ndice de massa corporal, prática de atividade fí­sica e consumo alimentar por meio do recordatório alimentar de 24 horas das anamneses alimentares. Para a determinação da ingestão dos antioxidantes foi utilizado o software Dietwin® plus. Resultados: Não houve diferença significativa no consumo de antioxidantes entre praticantes e não praticantes de atividade fí­sica. O consumo de Vitamina E, Zinco, Cobre e Magnêsio foi superior entre os homens. O consumo de Zinco foi maior nos indiví­duos com excesso de peso em relação aos eutróficos. O consumo de Magnêsio foi maior para os maiores de 30 anos. Ambos os grupos consumiram Vitamina E e Cobre abaixo e Magnêsio acima da recomendação diária. Conclusão: O consumo de antioxidantes foi semelhante entre os grupos, superior entre os homens e maior entre eutróficos. Houve maior consumo de magnêsio entre maiores de 30 anos e ambos os grupos apresentaram consumo de Vitamina E e Cobre abaixo e de Magnêsio acima do recomendado. ER -