Castagoli, J. de L., C. E. Mazur, K. Schwarz, M. A. V. Cavagnari, R. de F. F. A. Vieira, e G. D. Bennemann. “Elaboração E Aceitabilidade Por Atletas E Desportistas De Iogurte De Quefir Adicionado De caseína”. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, Vol. 13, nº 79, setembro de 2019, p. 312-20, http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1333.