https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/issue/feedRBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva2026-02-01T17:01:51-08:00Francisco Navarrofrancisco@ibpefex.com.brOpen Journal Systems<p>ISSN 1981-9927 versão online</p> <p> </p> <p>A <strong>Revista Brasileira de Nutrição Esportiva (RBNE)</strong> É uma publicaçao do <strong>Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)</strong>, é de periodicidade bimestral, com publicação de artigos científicos, fruto de pesquisas e estudos de cientistas, professores, estudantes e profissionais que lidam com a Nutrição e a Suplementação com fundamentação na fisiologia humana no âmbito do esporte, da estética, da educação e da saúde.</p> <p> </p> <p>The <strong>Brazilian Journal of Sports Nutrition (RBNE)</strong> is published by the <strong>Brazilian Institute for Research and Education in Exercise Physiology (IBPEFEX)</strong> is a bimonthly publication of scientific articles, result of research and studies of scientists, professors, students and professionals who deal with the Nutrition and Supplementation with background in human physiology within the sport, aesthetics, education and health.</p> <p> </p> <p>La <strong>Revista Brasileña de Nutrición Deportiva (RBNE)</strong> es publicada por el <strong>Instituto Brasileño para la Investigación y Educación en Fisiología del Ejercicio (IBPEFEX)</strong>, es una publicación bimensual con artículos científicos, el resultado de la investigación y los estudios de científicos, profesores, estudiantes y profesionales que se ocupan de la fundación Nutrición y suplementación en la fisiología humana en el deporte, la estética, la educación y la salud.</p> <p> </p> <p>Il <strong>Brazilian Journal of Sports Nutrition (RBNE)</strong> è una pubblicazione dell'<strong>Istituto Brasiliano di Ricerca e Insegnamento in Fisiologia dell'Esercizio (IBPEFEX)</strong>, ha cadenza bimestrale, con la pubblicazione di articoli scientifici, frutto di ricerche e studi di scienziati, insegnanti, studenti e professionisti che si occupano di Nutrizione e Integrazione basata sulla fisiologia umana nel contesto dello sport, dell'estetica, dell'educazione e della salute.</p> <p> </p> <p><a href="/index.php/rbne/about/submissions#onlineSubmissions"><strong>Clique aqui para submeter seu artigo</strong></a></p> <p> </p> <p>A <strong>RBNE</strong> é indexada nas seguintes <a href="/index.php/rbne/announcement/view/1">bases de dados</a>:</p> <div> <ul> <li class="show"><a href="http://infotrac.galegroup.com/itweb/aoneed" target="_blank" rel="noopener">ACADEMIC ONEFILE</a>, <a href="http://journal-index.org/index.php/asi" target="_blank" rel="noopener">ASI</a>, <a href="http://www.base-search.net/" target="_blank" rel="noopener">BASE</a>, <a href="http://dialnet.unirioja.es" target="_blank" rel="noopener">DIALNET</a>, <a href="https://doaj.org/" target="_blank" rel="noopener">DOAJ</a>, <a href="http://www.drji.org/" target="_blank" rel="noopener">DRJI</a>, <a href="http://ebscohost.com/" target="_blank" rel="noopener">EBSCO</a>, <a href="http://www.who.int/hinari/" target="_blank" rel="noopener">HINARI</a>, <a href="http://infotrac.galegroup.com/itweb/aoneed" target="_blank" rel="noopener">INFORME ACADÊMICO</a>, <a href="http://oaji.net/" target="_blank" rel="noopener">OAIJ</a>, <a href="https://www.redib.org/pt-pt" target="_blank" rel="noopener">REDIB</a>, <a href="http://www.sherpa.ac.uk/romeo/" target="_blank" rel="noopener">SHERPA RoMEO</a>, <a href="http://www.ebscohost.com/academic/sportdiscus-with-full-text" target="_blank" rel="noopener">SPORTDISCUS</a>, <a href="http://www.sumarios.org" target="_blank" rel="noopener">SUMÁRIOS.ORG</a>, <a href="http://apps.webofknowledge.com" target="_blank" rel="noopener">WEB OF SCIENCE</a>, <a href="https://www.worldcat.org/" target="_blank" rel="noopener">WORLDCAT</a></li> </ul> <div> </div> </div> <div>nas <a href="/index.php/rbne/announcement/view/4">bases indexadoras</a>:</div> <div> </div> <div> <ul> <li class="show"><a href="http://www.citefactor.org/" target="_blank" rel="noopener">CITEFACTOR</a>, <a href="http://ezb.uni-regensburg.de/" target="_blank" rel="noopener">CZ3</a>, <a href="http://diadorim.ibict.br" target="_blank" rel="noopener">DIADORIM</a>, <a href="https://dbh.nsd.uib.no/publiseringskanaler/erihplus/index" target="_blank" rel="noopener">ERIH PLUS</a>, <a href="http://www.freemedicaljournals.com/" target="_blank" rel="noopener">FMJ</a>, <a href="http://globalimpactfactor.com/" target="_blank" rel="noopener">GIF (Global Impact Factor)</a>, <a href="http://generalimpactfactor.com/" target="_blank" rel="noopener">GIF (General Impact Factor)</a>, <a href="http://scholar.google.com.br" target="_blank" rel="noopener">GOOGLE SCHOLAR</a>, <a href="http://impactfactorservice.com/" target="_blank" rel="noopener">IIFS</a>, <a href="http://www.journalindex.net/" target="_blank" rel="noopener">JOURNAL INDEX</a>, <a href="http://www.jourinfo.com/index.html" target="_blank" rel="noopener">JOURNAL INFORMATICS</a>, <a href="http://www.journals4free.com/" target="_blank" rel="noopener">J4F</a>, <a href="http://www.journaltocs.ac.uk" target="_blank" rel="noopener">JOURNALTOCS</a>, <a href="http://www.latindex.unam.mx" target="_blank" rel="noopener">LATINDEX</a>, <a href="https://portalnuclear.cnen.gov.br/livre/Inicial.asp" target="_blank" rel="noopener">LIVRE!</a>, <a href="http://miar.ub.edu/" target="_blank" rel="noopener">MIAR</a>, <a href="http://www.periodicos.capes.gov.br/" target="_blank" rel="noopener">PORTAL DE PERIÓDICOS CAPES</a>, <a href="http://seer.ibict.br/" target="_blank" rel="noopener">SEER</a>, <a href="http://sindexs.org/Default.aspx" target="_blank" rel="noopener">SIS</a>, <a href="http://www.sjifactor.inno-space.org/" target="_blank" rel="noopener">SJIF</a>, <a href="http://sjournals.net/" target="_blank" rel="noopener">SJOURNALS INDEX</a>, <a href="http://oasisbr.ibict.br" target="_blank" rel="noopener">OASISBR</a>, UIF, <a href="http://qualis.capes.gov.br/webqualis/" target="_blank" rel="noopener">QUALIS PERIÓDICOS</a></li> </ul> </div> <div> <p>e nas <a href="/index.php/rbne/announcement/view/6">universidades/bibliotecas</a>: </p> <ul> <li class="show"><a href="https://neos.library.ualberta.ca/uhtbin/cgisirsi/x/0/0/57/5?user_id=WUAARCHIVE&searchdata1=ocn836862485" target="_blank" rel="noopener">ALBERTA</a> (Canada), <a href="http://aleph-www.ub.fu-berlin.de/F/BJNPRR5F7A6N8XBPRLPE4M9UIN7LDKVAA4CN54TM5SB5QBD2SB-05435?func=find-e&request=Revista+brasileira+de+nutri%C3%A7%C3%A3o+esportiva&find_scan_code=FIND_WRD&adjacent=N" target="_blank" rel="noopener">BERLIN</a> (Alemanha), <a href="http://ul-newton.lib.cam.ac.uk/vwebv/search?searchCode1=ISSN&searchType=2&argType1=any&searchArg1=1981-9927" target="_blank" rel="noopener">CAMBRIDGE</a> (Inglaterra), <a href="https://opac.ub.tum.de/search?bvnr=BV043314160" target="_blank" rel="noopener">MUNIQUE</a> (Alemanha), <a href="https://searchworks.stanford.edu/?q=836862485" target="_blank" rel="noopener">STANFORD</a> (Estados Unidos), <a href="http://copac.jisc.ac.uk/" target="_blank" rel="noopener">COPAC</a>, <a href="https://ie.on.worldcat.org/oclc/836862485" target="_blank" rel="noopener">IE LIBRARY</a>, <a href="http://www.rebiun.org/" target="_blank" rel="noopener">REBIUN</a>, <a href="http://www.sudoc.abes.fr/" target="_blank" rel="noopener">SUDOC (L'ABES)</a>, <a href="http://www.worldcat.org/oclc/836862485" target="_blank" rel="noopener">WORLDCAT</a></li> </ul> <p> </p> </div> <div> <p><a href="/index.php/rbne/announcement/view/5"><strong>FATOR DE IMPACTO DA RBNE</strong></a></p> <p><strong><strong><a href="/index.php/rbne/announcement/view/8"><strong>CIRC DA RBNE</strong></a></strong></strong></p> </div>https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2578Avaliação da (in)satisfação corporal e risco de transtorno alimentar em mulheres praticantes de musculação2026-02-01T16:42:52-08:00Yasmin Santos Candidoyasmin.caandido07@gmail.comElton Bicalho de Souzaelton.bicalho01@gmail.com<p>A crescente valorização da estética corporal, intensificada pelas redes sociais, tem contribuído para o aumento da insatisfação com a imagem corporal e de comportamentos alimentares de risco, sobretudo entre mulheres. Diante desse cenário, o presente estudo teve como objetivo investigar a prevalência de (in)satisfação corporal e o risco de transtornos alimentares em mulheres praticantes de musculação. Trata-se de um estudo transversal, conduzido com 48 participantes, por meio da aplicação da Escala de Silhueta Corpórea e do Eating Attitudes Test (EAT-26). Verificou-se que 79,2% das mulheres apresentaram insatisfação corporal, predominantemente associada ao desejo de emagrecimento, enquanto 45,8% obtiveram escores de alto risco para transtornos alimentares. Somando-se os grupos de baixo e alto risco, 87,5% das participantes apresentaram algum nível de risco. Embora não tenha sido observada associação estatisticamente significativa entre insatisfação corporal e risco de transtorno alimentar, constatou-se tendência de maior risco entre mulheres insatisfeitas que desejavam emagrecer. Conclui-se que a insatisfação corporal feminina se mostra mais relacionada à busca por magreza do que à hipertrofia muscular, destacando a influência dos padrões estéticos e das redes sociais sobre a autoimagem e os comportamentos alimentares. Tais achados reforçam a necessidade de estratégias educativas e preventivas que promovam uma relação mais equilibrada e saudável com o corpo.</p>2026-01-30T14:42:54-08:00Copyright (c) 2026 Yasmin Santos Candido, Elton Bicalho de Souzahttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2570Oxalis latifolia como potencial moduladora do estresse oxidativo induzido pelo exercício físico2026-02-01T16:34:12-08:00Thalyta MoreiraThalytamoreirawq@gmail.comDaniela Miotto Bernardidaniela.bernardi@unioeste.brLuciana Bill Mikitoluciana.mikito@unioeste.br<p>O estresse oxidativo decorre do desequilíbrio entre espécies reativas de oxigênio (EROs) e os mecanismos antioxidantes endógenos, sendo intensificado durante exercícios físicos de alta intensidade. Esse processo compromete a integridade celular, desencadeia inflamação e reduz o desempenho físico. Nesse contexto, cresce o interesse por compostos bioativos, especialmente polifenóis, em razão de sua capacidade de modular vias antioxidantes e inflamatórias. Este estudo teve como objetivo investigar os efeitos dos polifenóis sobre o estresse oxidativo induzido por exercício físico intenso, com ênfase no potencial terapêutico da Oxalis latifolia. Foi conduzida uma revisão integrativa da literatura, incluindo artigos publicados entre 2019 e 2025 nas bases PubMed e Scopus, complementada por busca manual em listas de referências. Selecionaram-se 26 estudos que evidenciaram efeitos protetores dos polifenóis, principalmente por meio da ativação do fator nuclear relacionado ao fator eritroide 2 (Nrf2), responsável pela expressão de enzimas antioxidantes endógenas. Além disso, verificou-se a inibição da via inflamatória mediada pelo fator nuclear kappa B (NF-κB) e pela ciclooxigenase-2 (COX-2), o que resultou na atenuação da resposta inflamatória. Esses mecanismos culminam na redução de EROs, preservação tecidual e melhora do desempenho físico. Conclui-se que, embora faltem evidências experimentais específicas sobre a O. latifolia, sua composição fitoquímica respalda seu potencial terapêutico na mitigação do estresse oxidativo induzido pelo exercício.</p>2026-01-30T14:39:35-08:00Copyright (c) 2026 Thalyta Moreira, Daniela Miotto Bernardi, Luciana Bill Mikitohttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2557Suplementação com creatina e metformina durante o treinamento intervalado de alta Intensidade: efeitos no desempenho de salto e massa corporal em ratos wistar2026-02-01T16:23:10-08:00Victor Jose Bastos-Silvavictormat16@hotmail.comGraciella Clarissa Tenório da Costa Barrosgracinutri@gmail.comJúlia Costa Guimarães juliacgmrs@gmail.comMunique Ferreira Claudino claudino.munique@hotmail.comHigor Spinelih-spnelli@hotmail.comGustavo Gomes de Araujogusta_ef@yahoo.com.br<p>Investigar os efeitos da suplementação isolada de creatina ou em associação à metformina sobre as adaptações ao treinamento intervalado de alta intensidade (HIIT) em ratos Wistar, analisando o desempenho funcional de salto e a composição corporal. Vinte e quatro ratos Wistar foram distribuídos aleatoriamente em três grupos (n=8): Controle (veículo), Creatina (carga: 0,430 g·kg⁻¹ por 5 dias; manutenção: 0,143 g·kg⁻¹) e Creatina+ Metformina (mesmo protocolo de creatina associado a 250 mg·kg⁻¹ de metformina). As substâncias foram administradas diariamente via gavagem oral 60 minutos antes do exercício. O protocolo de HIIT consistiu em saltos aquáticos (4 séries de 10 repetições, 5 dias/semana, com 50-70% de sobrecarga) durante oito semanas. O desempenho foi avaliado semanalmente por testes de exaustão, e a massa corporal foi monitorada para ajuste das dosagens. Houve melhora significativa no desempenho de salto ao longo das oito semanas em todos os grupos (efeito de tempo: F = 6,77; p<0,01). No entanto, não foram observadas diferenças significativas entre os grupos para a contagem de repetições (efeito de grupo: F = 0,43; p=0,64; interação tempo × grupo: F = 1,04; p=0,41). De forma análoga, as alterações na massa corporal foram influenciadas apenas pelo tempo (p<0,01), sem efeitos de grupo significativos (p = 0,08). A suplementação com creatina, isolada ou combinada à metformina, não proporcionou benefícios ergogênicos adicionais às adaptações induzidas pelo HIIT em ratos saudáveis. Os resultados sugerem que as possíveis interações metabólicas entre os compostos não resultam em ganhos funcionais ou alterações na composição corporal neste modelo experimental.</p>2026-01-30T14:33:07-08:00Copyright (c) 2026 Victor Jose Bastos-Silva, Graciella Clarissa Tenório da Costa Barros, Júlia Costa Guimarães , Munique Ferreira Claudino , Higor Spineli, Gustavo Gomes de Araujohttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2532Prevalência de transtornos alimentares em atletas de elite: uma revisão sistemática2026-02-01T15:31:53-08:00Sarah Camila Fortes Santossarahsantos113@hotmail.comEmilly Rosa de Souzasarahrosa0301@gmail.comAline Prado dos Santospradoaline20@gmail.com<p>Os transtornos alimentares caracterizam-se por alterações cognitivas e comportamentais ligadas à alimentação, exercícios e controle do peso, geralmente acompanhadas por sofrimento subjetivo e prejuízos biopsicossociais. O objetivo é investigar a prevalência de transtornos alimentares em atletas de elite e identificar os fatores de risco associados. Buscou-se artigos indexados nas bases de dados eletrônicas National Library of Medicine (Medline, USA), Scielo, Literatura Latino - Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (Lilacs, Brasil) e Scopus publicados em língua inglesa e portuguesa entre os anos de 2020 a 2025. A leitura dos artigos, em todas as etapas de seleção, foi realizada em pares, seguindo as recomendações PRISMA (Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analysis), com o intuito de garantir que o protocolo de revisão e os critérios de inclusão e exclusão fossem seguidos. Foram localizados 250 artigos e, conforme a leitura posterior dos títulos, foram selecionados 50 para participarem da segunda etapa do estudo. Nessa etapa, os artigos foram reanalisados de forma criteriosa e independente por dois pesquisadores, totalizando 20 artigos para inclusão nessa revisão. A partir dos achados, a incidência de transtornos alimentares entre atletas é uma situação que merece atenção. A união de demandas estéticas, pressões para alcançar resultados e aspectos emocionais favorece o desenvolvimento de hábitos alimentares inadequados.</p>2026-01-30T14:24:55-08:00Copyright (c) 2026 Sarah Camila Fortes Santos, Emilly Rosa de Souza, Aline Prado dos Santoshttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2531O uso abusivo de esteroides anabolizantes está associado à disfunção do sistema nervoso autônomo2026-02-01T15:20:05-08:00Jefferson Fernando Coelho Rodrigues Júniorjefferssonfernando@hotmail.comCristiano Teixeira Mostardacristiano.mostarda@ufma.brChristiano Bertoldo Urtadochristiano.bertoldo@gmail.comSarah Cristina do Rego Santossantos.sarah@ufma.brAugusto Ribeiro de Oliveiraaugustorpro@gmail.comChristian Emmanuel Torres Cabidochristian.cabido@ufma.brCarlos Eduardo Neves Amorimamorim.carlos@ufma.brMario Norberto Sevilio de Oliveira Juniormario.sevilio@ufma.br<p>O objetivo deste estudo foi avaliar se o uso de esteroides androgênicos anabolizantes (AAS) pode induzir disfunção autonômica cardíaca em indivíduos treinados após uma sessão de exercício. Utilizando um delineamento quase-experimental, 17 homens saudáveis foram divididos em dois grupos: usuários de AAS (n=7), que relataram autoadministração por pelo menos dois anos, e não usuários de AAS (n=10). Todos os participantes realizaram uma sessão aguda de treinamento de força composta por três séries de 10 repetições a 70% de 1RM, em quatro exercícios (supino reto, leg press, remada sentada e extensão de pernas), com intervalo de 60 segundos entre as séries. As medições de variabilidade da frequência cardíaca (HRV) foram feitas antes, imediatamente após e durante um período de recuperação de 60 minutos após o exercício. Os resultados mostraram que os usuários de AAS apresentaram valores mais baixos para o desvio padrão dos intervalos NN e diferenças quadráticas médias sucessivas em comparação com os não usuários de AAS antes do exercício resistido. No entanto, imediatamente após o treino, todos os índices no domínio do tempo, análise não linear e análise simbólica foram semelhantes entre usuários e não usuários. Concluímos que o uso de AAS está associado a uma disfunção do sistema autonômico.</p>2026-01-30T14:22:29-08:00Copyright (c) 2026 Jefferson Fernando Coelho Rodrigues Júnior, Cristiano Teixeira Mostarda, Christiano Bertoldo Urtado, Sarah Cristina do Rego Santos, Augusto Ribeiro de Oliveira, Christian Emmanuel Torres Cabido, Carlos Eduardo Neves Amorim, Mario Norberto Sevilio de Oliveira Juniorhttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2567Efeitos do whey protein associado ao treinamento resistido: evidências em modelos animais e humanos2026-02-01T17:01:51-08:00Bruno Luiz Galvão de Mirandabruunoluiz1@gmail.comDiego Antonio de Jesus Macaudiegomacau.nut@hotmail.comMilena Silva de Oliveirade.oliveira.milena@gmail.comErnani Eugênio dos Santos Netoeesn.edf@gmail.comGabriel Pereira Moreiragm.pereira@ufma.brAntonio Coppi Navarroac-navarro@uol.com.brFrancisco Navarrofrancisco.navarro@ufma.br<p>Objetivo: O presente resumo tem como objetivo sintetizar a literatura sobre os efeitos do treinamento resistido associado à suplementação com whey protein, destacando evidências em modelos animais e humanos, bem como benefícios, potenciais riscos e lacunas do conhecimento. Materiais e métodos: Este estudo, trata-se de uma revisão da literatura, que consiste na construção de uma análise sobre os resultados e métodos aplicados e reflexões sobre estudos futuros, obtendo ao decorrer da pesquisa um entendimento do fenômeno, usado com base estudos anteriores. Resultados: Evidências demonstram que o whey protein, devido ao seu elevado valor biológico e rápida digestibilidade, potencializa as respostas ao exercício resistido. Estudos apontam aumento significativo de massa muscular, melhora na recuperação pós-exercício e maior capacidade contrátil cardíaca. Além disso, verificou-se redução da massa gorda e melhora do perfil metabólico, incluindo glicemia e sensibilidade à insulina. A leucina, aminoácido abundante no whey protein, exerce papel central ao estimular diretamente a síntese proteica. Embora o consumo elevado de proteínas ainda gere preocupações sobre possíveis riscos renais ou hepáticos, investigações apontam que a suplementação em doses recomendadas é segura em indivíduos saudáveis. Conclusão: A associação entre treinamento resistido e suplementação com whey protein constitui estratégia eficaz para a melhora da composição corporal, desempenho físico e parâmetros metabólicos, além de favorecer adaptações cardíacas benéficas. Apesar dos resultados promissores, são necessários estudos adicionais para elucidar os mecanismos envolvidos, avaliar efeitos a longo prazo e estabelecer protocolos de suplementação ideais.</p>2026-01-30T00:00:00-08:00Copyright (c) 2026 Bruno Luiz Galvão de Miranda, Diego Antonio de Jesus Macau, Milena Silva de Oliveira, Ernani Eugênio dos Santos Neto, Gabriel Pereira Moreira, Antonio Coppi Navarro, Francisco Navarrohttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2548Treinamento resistido, suplementação de whey protein e uso de esteroides anabólicos: impactos na hipertrofia cardíaca e na saúde metabólica2026-02-01T16:53:26-08:00Ernani Eugênio dos Santos Netoeesn.edf@gmail.comBruno Luiz Galvão de Mirandabruunoluiz1@gmail.comDiego Antonio de Jesus Macaudiegomacau.nut@hotmail.comMilena Silva de Oliveirade.oliveira.milena@gmail.comAlanna Joselle da Silva Santiagoalanna.santiago.s@gmail.comGabriel Pereira Moreiragm.pereira@ufma.brAntonio Coppi Navarroac-navarro@uol.com.brFrancisco Navarrofrancisco.navarro@ufma.br<p>Objetivo: Analisar os efeitos do treinamento resistido, da suplementação de whey protein e do uso de esteroides anabólicos androgênicos sobre hipertrofia cardíaca, composição corporal e saúde metabólica, destacando diferenças entre adaptações fisiológicas e patológicas. Materiais e métodos: revisão narrativa de artigos científicos, revisões sistemáticas e estudos experimentais publicados entre 1995 e 2025, obtidos em PubMed, Scielo e Web of Science. Foram incluídos trabalhos com humanos e animais que investigaram treinamento resistido, whey protein e esteroides anabólicos androgênicos, focando em hipertrofia cardíaca, massa muscular, composição corporal e parâmetros metabólicos. Resultados: O treinamento resistido isolado promove hipertrofia muscular e cardíaca fisiológica, melhora da força, coordenação neuromuscular e metabolismo energético, além de reduzir adiposidade e favorecer controle glicêmico. A suplementação de whey protein potencializa esses efeitos, melhorando a síntese proteica, arquitetura cardíaca e parâmetros lipídicos e pressóricos. Já o uso de esteroides anabólicos androgênicos em doses supra fisiológicas induz hipertrofia cardíaca patológica, fibrose, disfunção ventricular, alterações hepáticas, resistência à insulina e aumento do risco de arritmias, infarto e morte súbita. Estudos combinando treinamento resistido com whey protein mostraram hipertrofia cardíaca adaptativa, enquanto esteroides anabólicos androgênicos mostrou efeitos deletérios mesmo na presença de exercício. Conclusão: O treinamento resistido associado à suplementação proteica promove adaptações fisiológicas benéficas, enquanto o uso indiscriminado de esteroides anabólicos androgênicos em doses elevadas resulta em hipertrofia patológica e risco cardiovascular elevado, reforçando a importância da prescrição profissional e monitoramento.</p>2026-01-30T00:00:00-08:00Copyright (c) 2026 Ernani Eugênio dos Santos Neto, Bruno Luiz Galvão de Miranda, Diego Antonio de Jesus Macau, Milena Silva de Oliveira, Alanna Joselle da Silva Santiago, Gabriel Pereira Moreira, Antonio Coppi Navarro, Francisco Navarrohttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2549A ingestão hídrica ad libitum foi insuficiente para evitar a desidratação excessiva de atletas de futebol durante treinos em baixas temperaturas2025-12-28T16:55:12-08:00Elen Zamberlan Secconelenseccon@gmail.comThomás de Moraes Cardosocardosothomasnutri@gmail.comMarceli Garcia Moraesmarceligarciamoraes5@gmail.comLaura Lacerda Paz dos Santoslauralacerda545@gmail.comCássia Aparecida dos Reis Medeiroscassiamedeiros@urcamp.edu.brMônica Lourdes Palomino de Los Santosmonicasantos@urcamp.edu.brGuilherme Cassão Marques Bragançaguilhermebraganca@urcamp.edu.br<p>A desidratação excessiva compromete a performance na prática do futebol. Porém, ainda é pouco conhecido o impacto das baixas temperaturas sobre o nível de perda hídrica de jogadores profissionais. O objetivo do presente estudo foi estimar a composição corporal e avaliar a perda hídrica durante treinos sob baixas temperaturas de atletas de futebol profissional. Foram incluídos no estudo 20 atletas com idade média de 27,30 ±4,74 anos de um clube de futebol de Bagé-RS. O percentual de gordura corporal foi avaliado por meio da aferição de sete dobras cutâneas. Estimaram-se a perda hídrica e o percentual de desidratação por meio da variação do peso corporal em dois treinos técnicos de 100 minutos, com temperaturas de 11,67 ±0,21°C e 11,33 ±0,67°C e umidades relativas do ar de 62,67 ±0,58% e 65,33 ±1,15%, respectivamente. A maior parte dos jogadores apresentou gordura corporal dentro dos valores típicos para atletas de futebol de elite (70,00%). Notou-se uma redução significativa do peso corporal, tanto no Treino A (p<0,001), quanto no Treino B (p=0,02). No Treino A, obtiveram-se variação da massa corporal (p=0,02) e percentual de desidratação (p=0,02) maiores. Um nível de desidratação superior a 2% foi identificado em 50,00% dos atletas no Treino A e em 15,78% dos jogadores no Treino B. Portanto, a ingestão de água ad libitum não foi capaz de manter hidratação adequada entre atletas de futebol que treinaram sob baixas temperaturas. Assim, a reposição hidroeletrolítica individualizada poderia ser uma alternativa mais eficaz para manter o balanço hídrico e otimizar a performance esportiva sob temperaturas reduzidas.</p>2025-12-26T05:16:53-08:00Copyright (c) 2025 Elen Zamberlan Seccon, Thomás de Moraes Cardoso, Marceli Garcia Moraes, Laura Lacerda Paz dos Santos, Cássia Aparecida dos Reis Medeiros, Mônica Lourdes Palomino de Los Santos, Guilherme Cassão Marques Bragançahttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2547Efeito da suplementação de whey proteins e treinamento resistido de doze semanas sobre a função hepática em ratos Wistar2025-12-30T06:17:43-08:00Milena Silva de Oliveirade.oliveira.milena@gmail.comAnne Karynne da Silva Barbosakarynnenutri@gmail.comDiego Antonio de Jesus Macaudiegomacau.nut@hotmail.comBruno Luiz Sousa de Mirandabruunoluiz1@gmail.comErnani Eugênio dos Santos Netoeesn.edf@gmail.comGabriel Moreira Pereiragm.pereira@ufma.brAntonio Coppi Navarroac-navarro@uol.com.brFrancisco Navarrofrancisco.navarro@ufma.br<p>Objetivo: Avaliar os efeitos do treinamento resistido e da suplementação com proteína isolada do soro do leite sobre a função hepática de ratos Wistar. Materiais e métodos: O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa com Animais da Universidade Federal do Maranhão (CEUA/UFMA, nº 23115.001161/2017-85). Foram utilizados ratos Wistar machos (80 dias; 200-250 g), mantidos em ciclo claro/escuro de 12 h e temperatura entre 20-26 ºC. Os animais foram divididos em oito grupos (n=10): controle (C), treinamento controle (CT), suplementados com 2 g/kg/dia (S2), 4 g/kg/dia (S4) ou 6 g/kg/dia (S6) de whey protein, e treinados + suplementados (TS2, TS4, TS6). A suplementação foi administrada por gavagem durante 12 semanas. Foram avaliados os biomarcadores Alanina Aminotransferase (ALT), Aspartato Aminotransferase (AST), Fosfatase Alcalina (FA), Gama Glutamil Transferase (GGT). Os dados foram tratados no GraphPad Prism 8.02. Resultados: Os animais sedentários apresentaram níveis mais elevados de biomarcadores hepáticos em comparação aos demais grupos. Entretanto, a análise histológica não revelou lesões ou danos aos hepatócitos. Não houve aumento significativo no peso relativo do fígado entre grupos treinados e suplementados em relação aos sedentários. Conclusão: A suplementação com whey protein, isolada ou associada ao treinamento resistido, não promoveu alterações histológicas ou prejuízos à função hepática em ratos Wistar. Estudos adicionais são recomendados para confirmar esses achados em diferentes protocolos e períodos experimentais.</p>2025-12-26T05:14:12-08:00Copyright (c) 2025 Milena Silva de Oliveira, Anne Karynne da Silva Barbosa, Diego Antonio de Jesus Macau, Bruno Luiz Sousa de Miranda, Ernani Eugênio dos Santos Neto, Gabriel Moreira Pereira, Antonio Coppi Navarro, Francisco Navarrohttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2542Desenvolvimento de um suplemento natural em polpa: o uso da beterraba (Beta vulgaris l.) Na performance esportiva2025-12-28T16:30:28-08:00Milena Kotovei mkotovei@gmail.comNatalya Picheictt Carvalho Gomes npicheictt@gmail.comCamila Delinski Bet camila.bet@unicesumar.edu.brVivian Cristina Itovivian.ito@unicesumar.edu.br<p>A beterraba (Beta vulgaris) destaca-se como fonte natural de nitrato (NO₃⁻) dietético, composto associado à melhora do desempenho em esportes de endurance, como corrida, ciclismo e triatlo. Assim, este trabalho teve como objetivo desenvolver um suplemento natural de polpa à base de beterraba, morango liofilizado e melancia in natura, visando fornecer nitrato, antioxidantes e L-citrulina de forma prática e estável. Foi realizada uma revisão da literatura em bases como PubMed, SciELO e Science Direct, abordando mecanismos de ação, concentrações eficazes mínimas e fontes alimentares desses compostos. A partir disso, a formulação utilizou pó de beterraba (17 g, ~391 mg de nitrato), morango liofilizado (12 g, 300-360 mg de polifenóis), melancia in natura (8,5 g, ~85 mg de L-citrulina) e hortelã in natura (0,87 g). A rotulagem nutricional foi elaborada conforme a RDC nº 429/2020 e IN nº 75/2020 da ANVISA, com dados provenientes da TACO, TBCA e USDA FoodData Central. O produto, porção de 135 g, foi congelado a –18 °C, a fim de preservar compostos bioativos e características sensoriais. O uso de embalagem metalizada com barreira à luz, oxigênio e umidade tende a contribuir para a estabilidade durante o armazenamento. Conclui-se que a polpa desenvolvida é uma alternativa inovadora de suplementação natural para atletas amadores e profissionais de endurance, combinando o nitrato, antioxidantes e L-citrulina, com potencial para otimizar o fluxo sanguíneo, desempenho e recuperação muscular. Estudos clínicos futuros são recomendados para comprovar a eficácia em situações reais de treino e competição.</p>2025-12-26T05:11:35-08:00Copyright (c) 2025 Milena Kotovei , Natalya Picheictt Carvalho Gomes , Camila Delinski Bet , Vivian Cristina Itohttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2540Conhecimento, atitude e comportamento sobre hidratação em atletas profissionais de voleibol2025-12-28T16:23:35-08:00Fernanda Ribeiro Arvesnutrifernandaribeiroa@gmail.comMarcelo Marin Sassakinutricaosss@gmail.comBernardo Rafael Bittencourt Bernardibernardo_bernardi@outlook.comTácito Pessoa de Souza Juniortacitojr@ufpr.br<p>A hidratação adequada é essencial para o desempenho esportivo e a manutenção da saúde dos atletas. No entanto, mesmo em modalidades de alto rendimento, como o voleibol, praticado em ambientes indoor, observa-se que muitos atletas iniciam os treinamentos em estado de desidratação. Este estudo teve como objetivo avaliar o nível de conhecimento, atitude e comportamento sobre hidratação e fluidos, relacionando-os ao estado hídrico de atletas profissionais de voleibol. Trata-se de um estudo transversal com 10 atletas, avaliadas por meio de questionário validado, variação de peso corporal, densidade e coloração da urina. A análise estatística foi realizada pelo teste de correlação de Spearman, com nível de significância de p<0,05. Os resultados indicaram que, embora o conhecimento e a atitude tenham apresentado pontuações satisfatórias, o comportamento inadequado foi prevalente, refletindo-se em indicadores de desidratação. Conclui-se que o estado hídrico das atletas está mais relacionado ao comportamento do que ao conhecimento teórico, reforçando a necessidade de estratégias educativas e práticas voltadas à hidratação no contexto esportivo.</p>2025-12-26T05:08:40-08:00Copyright (c) 2025 Fernanda Ribeiro Arves, Marcelo Marin Sassaki, Bernardo Rafael Bittencourt Bernardi, Tácito Pessoa de Souza Juniorhttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2529Efeitos da beta-alanina nos índices de composição corporal em praticantes de basquete: uma revisão 2025-12-28T17:01:06-08:00Yuri Carvalho Santosyurinho.carvalho@aluno.uece.brFrancisco Leandro Fernandes Sampaioleandro.fernandes@aluno.uece.brYago Kayan de Souza Limayago.kayan@aluno.uece.brLevi Magalhães Gurgel Macedomagalhaes.macedo@aluno.uece.brRenata Carmo de Assisrenata.carmo@uece.br<p>Introdução e Objetivo: A suplementação alimentar é fundamental para o desempenho de atletas de alto rendimento, destacando-se os suplementos proteicos e ergogênicos, como a beta-alanina (BA). Seu uso é comum em esportes que alternam entre esforço aeróbico e anaeróbico, como o basquete, caracterizado por ações curtas, intensas e frequentes. Embora os efeitos da BA na percepção de esforço e fadiga sejam mais descritos na literatura, seus impactos na composição corporal ainda são pouco explorados. Assim, essa revisão teve como objetivo investigar os efeitos da BA sobre os índices de composição corporal em praticantes de basquete. Materiais e Métodos: Trata-se de uma revisão, com busca realizada nas bases de dados PubMed, ScienceDirect, SCOPUS e Web of Science. Foram utilizados descritores conforme as recomendações do DeCS e MeSH, com as palavras-chave: “Beta alanine” AND “Basketball”. Resultados: Foram identificados 94 artigos, dos quais apenas 2 atenderam aos critérios de inclusão. Ambos os estudos indicaram que a suplementação com BA não promove alterações significativas na massa corporal ou no índice de massa corporal (IMC), mas pode estar associada a uma redução mais acentuada no percentual de gordura corporal em comparação ao placebo. Conclusão: A suplementação com beta-alanina apresenta efeitos limitados sobre a composição corporal de atletas de basquete. Destaca-se, portanto, a necessidade de estudos futuros que utilizem esses parâmetros como desfechos primários, com maior tempo de intervenção, amostras mais robustas e inclusão de atletas com diferentes níveis de desempenho.</p>2025-12-26T05:05:59-08:00Copyright (c) 2025 Yuri Carvalho Santos, Francisco Leandro Fernandes Sampaio, Yago Kayan de Souza Lima, Levi Magalhães Gurgel Macedo, Renata Carmo de Assishttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2526Análise do desempenho de atletas de handebol profissional de uma Universidade Comunitária do Vale do Itajaí, antes e após intervenção nutricional2025-12-28T16:17:07-08:00Amanda Gabrielly Gonçalves de Oliveiraamandagabrielly1803@gmail.comSuelen Teixeirasuelen.teixeira@edu.univali.brRafael Cristofolini Mafrarafaelcristofoline@gmail.comIsadora Martinsisadoramartins@edu.univali.brGiovana Vechigiovanavechi@gmail.com<p>O handebol é um esporte que demanda explosão muscular, velocidade e agilidade, sendo a força essencial para o desempenho. Neste sentido a nutrição é fundamental, garantindo a ingestão adequada dos nutrientes e performance esportiva. Este estudo avaliou o impacto da intervenção dietética individualizada no desempenho esportivo. Para este fim foi coletado o recordatório de ingestão habitual e testes físicos de 10 atletas de handebol profissional. A dieta foi ajustada em calorias, macronutrientes, pré e pós treino e os testes físicos foram realizados novamente após três meses de intervenção nutricional. A média de idade dos participantes foi de 19,4 anos e peso médio de 87,36 kg. Os resultados indicaram melhorias não significativas estatisticamente na potência e força dos músculos superiores (teste de medicine ball). Em contrapartida, melhora na força de membros inferiores (salto horizontal), além de melhora na capacidade aeróbia (Yo-yo test) e no desempenho anaeróbio com significância estatística nos testes Rast (valor médio e máximo). No sprint test o tempo de execução do teste aumentou significativamente, demonstrando uma piora na velocidade alcançada pelos atletas. Embora os planos alimentares tenham sido adequados, fatores como falta de treinamento de força regular, qualidade do sono, e não adesão à dieta impactaram nos resultados. Recomenda-se a realização de novos estudos com um tempo de intervenção prolongado e controle maior da dieta e variáveis como sono e treinamento físico periodizado.</p>2025-12-26T05:03:42-08:00Copyright (c) 2025 Amanda Gabrielly Gonçalves de Oliveira, Suelen Teixeira, Rafael Cristofolini Mafra, Isadora Martins, Giovana Vechihttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2524Composição corporal, ingestão nutricional e atividade física em jogadoras de futsal – perspetivas de um estudo de caso em Portugal2025-10-25T08:42:42-07:00Ricardo Santosricardosantos1.0@hotmail.comCarla Gonçalvescarlagoncalves.pt@gmail.com<p>O futsal é um desporto de alta intensidade e natureza intermitente que impõe exigências físicas e fisiológicas significativas aos atletas, tornando a interação entre nutrição e atividade física crucial para o desempenho, recuperação e saúde. Apesar da crescente participação das mulheres no futsal, os dados sobre o seu estado nutricional e composição corporal permanecem escassos, particularmente em Portugal. Este estudo teve como objetivo avaliar a ingestão alimentar a partir de registos alimentares, a composição corporal e os níveis de atividade física em jogadoras seniores de futsal. Dezoito jogadoras semi-profissionais de futsal foram avaliadas quanto a parâmetros antropométricos e de composição corporal (Índice de Massa Corporal, massa muscular, gordura corporal), níveis de atividade física (questionário IPAQ) e ingestão alimentar (três dias). A ingestão de nutrientes foi comparada com as recomendações atuais de nutrição desportiva, e também foi avaliada a baixa disponibilidade energética (LEA). Os resultados revelaram uma ingestão subótima de hidratos de carbono, fibra e micronutrientes críticos, incluindo cálcio, ferro, magnésio e vitamina D. A LEA foi identificada em 16,7% das participantes, sugerindo potenciais riscos para a saúde. Apesar dos elevados níveis de atividade física, a ingestão nutricional revelou-se frequentemente inferior às recomendações específicas para o desporto, sublinhando a importância de estratégias nutricionais personalizadas para apoiar as exigências únicas das jogadoras de futsal, colmatar deficiências alimentares, otimizar a composição corporal e mitigar riscos de saúde associados à ingestão inadequada de nutrientes e à LEA. Os resultados sustentam a criação de diretrizes baseadas em evidências para aprimorar a saúde, o desempenho e a condição física das atletas de futsal.</p>2025-10-21T06:09:51-07:00Copyright (c) 2025 Ricardo Santos, Carla Gonçalveshttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2523Panorama da produção científica sobre o crossfit: uma revisão bibliométrica2025-10-25T08:32:42-07:00Juliane Ramos dos Santos Schmitdjuliane.schmitd@ufpr.brPauline Iglesias Vargaspiglesiasvargas@gmail.comAndré Mendes Capraroandrecaparo@gmail.com<p>Este artigo traça o perfil da produção científica sobre o CrossFit nas bases Scopus e Web of Science. Foram identificados 567 artigos publicados entre 2013 e 2024, com crescimento expressivo entre 2018 e 2021, sendo 2021 o ano com mais publicações. Destacam-se os autores Gerald T. Mangine, Yuri Feito, Rafael Martinez, Ramires Tibana e Anhelina Petrova. Os periódicos com maior número de artigos foram Sports (34), International Journal of Environmental Research and Public Health (28) e Revista Brasileira de Nutrição Esportiva (19). Em termos temáticos, prevaleceram estudos da subárea biodinâmica (84%), seguidos pelos de enfoque sociocultural (14%) e pedagógico (2%). Os resultados evidenciam o crescimento e a consolidação do CrossFit como objeto de interesse científico nas ciências biomédicas, indicando, por outro lado, a necessidade de ampliação dos estudos em abordagens pedagógicas e socioculturais.</p>2025-10-21T06:06:10-07:00Copyright (c) 2025 Juliane Ramos dos Santos Schmitd, Pauline Iglesias Vargas, André Mendes Caprarohttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2522Avaliação do consumo alimentar de atletas amadores de Crossfit®2025-10-25T07:54:41-07:00Luiz Augusto de Souzaluizwwe3@gmail.comRaphael Ayr Pereira Orsiorsirapha2@gmail.comGiovana Vechigiovanavechi@gmail.com<p>O Crossfit® vem se popularizando mundialmente com seus programas de treinamento de alta intensidade e tem como um de seus pilares a nutrição, no entanto muitos de seus praticantes não seguem uma dieta adequada. Dessa forma, o estudo teve como objetivo avaliar a ingestão calórica e o consumo de macronutrientes em praticantes de CrossFit®. Foi um estudo transversal de abordagem quantitativa, realizado com 45 atletas amadores de CrossFit® de ambos os sexos, com idade média de 31 anos, residentes das cidades de Itajaí e Bombinhas-SC. Os dados foram coletados entre julho de 2022 e fevereiro de 2025, por meio de um recordatório alimentar habitual e posteriormente analisados pelo software WebDiet®. A estimativa das necessidades energéticas foi realizada com a média das fórmulas de Harris-Benedict, FAO e Henry, Rees. Os resultados mostraram que 80% dos participantes apresentavam déficit calórico, em média 305 kcal/dia. Em relação aos carboidratos, apenas 33,3% apresentaram consumo adequado, com médias de ingestão de 2,7 g/kg/dia para homens e 2,2 g/kg/dia para mulheres. Quanto às proteínas, 62,22% estavam dentro das recomendações com médias entre 1,75 g/kg/dia para os homens e 1,73 g/kg/dia para as mulheres, sendo que 37,78% apresentavam consumo excessivo. A ingestão de lipídios foi adequada para 73,33% dos participantes, com consumo médio de 0,72 g/kg/dia entre os homens e 0,67 g/kg/dia entre as mulheres. O estudo conclui que grande parte dos praticantes de CrossFit® apresentam inadequações nutricionais, como baixo consumo de carboidratos e energia total, que podem comprometer o desempenho e saúde dos atletas.</p>2025-10-21T06:03:38-07:00Copyright (c) 2025 Luiz Augusto de Souza, Raphael Ayr Pereira Orsi, Giovana Vechihttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2520Influência da composição corporal e do desempenho físico em jogadoras de futebol altamente treinadas 2025-10-25T07:40:44-07:00Alberto Roso-Molineraroso@usj.esOliver Gonzalo-Skokoligons@hotmail.comRafael Albalad-Aiguabellaralbalad@usj.esChris Bishopc.bishop@mdx.ac.ukDemetrio Lozanodlozano@usj.esElena Mainer Pardosepardos@usj.es<p>Introdução: A composição corporal é determinante no desempenho esportivo, influenciando força, velocidade e potência. Contudo, poucos estudos analisaram essa relação em jogadoras de futebol. Objetivos: Investigar a influência das variáveis de composição corporal na capacidade de salto, velocidade de sprint e mudança de direção (COD) em jogadoras altamente treinadas. Materiais e Métodos: Participaram 38 atletas da Segunda Divisão Espanhola, em um estudo transversal. A composição corporal foi avaliada por antropometria padronizada. Os testes incluíram saltos verticais (countermovement jump), horizontais, sprints de 40 m e o teste 505 de COD. Resultados: Encontraram-se correlações significativas entre composição corporal e desempenho nos sprints. A porcentagem de gordura corporal (r = -0,47 a 0,46, p<0,05) correlacionou-se negativamente com os tempos, enquanto maior massa muscular esquelética e massa livre de gordura associaram-se a melhor desempenho em sprints e saltos. Não houve relação significativa com COD. Jogadoras com menor percentual de gordura mostraram desempenho superior nos saltos horizontais, sprints de 20 m, 30 m, 40 m e velocidade máxima (ES: -0,78 a 0,68). Atletas com mais massa muscular tiveram melhor resultado no sprint de 10 m (p<0,05, ES: 0,56). Conclusões: Otimizar a composição corporal, aumentando massa muscular e reduzindo gordura excessiva, é fundamental para aprimorar sprints e saltos. Treinadores devem adotar estratégias individualizadas de treino e nutrição para alcançar tais melhorias.</p>2025-10-21T05:59:39-07:00Copyright (c) 2025 Alberto Roso-Moliner, Oliver Gonzalo-Skok, Rafael Albalad-Aiguabella, Chris Bishop, Demetrio Lozano, Elena Mainer Pardoshttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2519Consumo de fibras alimentares entre atletas de fisiculturismo2025-10-25T07:31:08-07:00Gabriel Merzonigmerzoni@ucs.brBruna Bellincanta Nicolettobbngehrke@ucs.br<p>Introdução: O fisiculturismo é o esporte no qual o desenvolvimento físico do atleta é determinante para definir o desempenho na competição, sendo a alimentação associada como uma das principais estratégias para alcançar os objetivos estéticos e de composição corporal dos atletas. O consumo de fibras entre atletas de fisiculturismo pode variar conforme as fases de preparação, uma vez que cada etapa apresenta particularidades nutricionais e diferentes níveis de restrição alimentar, especialmente em relação aos demais macronutrientes. Objetivo: Avaliar o consumo de fibras alimentares entre atletas de fisiculturismo. Materiais e Métodos: Estudo transversal incluindo 42 atletas de fisiculturismo, maiores de 18 anos, que já tenham participado de competição. Os dados foram coletados através de um formulário on-line. Foram avaliadas variáveis sociodemográficas, antropométricas, de saúde, exercício físico e consumo alimentar. Para avaliar o consumo de fibras, foi realizado um recordatório de 24 horas auto-referido (calculado através do software Webdiet) e um questionário de frequência alimentar adaptado. Resultados: A minoria (31,3%) dos atletas de fisiculturismo atinge a recomendação do consumo de fibras. Não houve diferença significativa entre as variáveis de acordo com o grupo de atletas que atingiu ou não o consumo de fibras, apesar de uma tendência a um maior consumo de carboidratos (p=0,051) e maior idade (p=0,052) entre aqueles que atingem a recomendação. Conclusão: A ingestão de fibras mostrou-se inadequada na maioria dos atletas avaliados, sem associação com demais variáveis. Esses achados reforçam a necessidade de mais estudos sobre o tema.</p>2025-10-21T05:52:30-07:00Copyright (c) 2025 Gabriel Merzoni, Bruna Bellincanta Nicolettohttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2517Efeitos da suplementação isolada de arginina na antropometria e desempenho muscular de praticantes de exercício físico: revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados2025-10-25T07:20:42-07:00Larissa Kovalski de Arrudalarissakovalski1@gmail.comBeatriz Alexandre Oliveira Mottamottab810@gmail.comPriscila Berti Zanellapriscila_zanella@hotmail.com<p>Introdução: No meio esportivo, a busca por recursos que otimize o rendimento físico é recorrente. Dentre estes auxílios, a suplementação de arginina é comumente utilizada com a premissa de fornecer efeitos ergogênicos. No entanto, resultados em estudos são por vezes contraditórios, limitando as evidências científicas que assegure as características potencializadoras de desempenho. Objetivo: Avaliar os possíveis efeitos da suplementação isolada de arginina na antropometria e desempenho muscular de praticantes de exercício físico. Materiais e Métodos: Revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados nas bases de dados PubMed, Web of Science e EMBASE utilizando como principais termos de busca “Arginine”, “L-Arginine”, “Exercise”, “Physical Activity”, “Physical Exercise”, “Aerobic Exercise” e “Training, Exercise”. Sem restrição de idioma e ano de publicação. Foram incluídos estudos que realizassem a suplementação de arginina de forma isolada para adultos ou idosos praticantes de exercício físico e os desfechos de interesse foram marcadores antropométricos, força muscular, lactato e taxa de resistência. Resultados: Foram selecionados 10 estudos, dos quais nove foram realizados com indivíduos do sexo masculino. O protocolo de suplementação variou entre agudo (de um dia) a 56 dias, as doses de arginina variaram entre 0,1g/kg a 8g por dia. Dos desfechos analisados somente dois estudos tiveram mudanças na antropometria, um na força muscular e um na taxa de resistência. Conclusão: A suplementação de arginina como potencializador do desempenho físico ou modulador antropométrico não apresenta resultados suficientes que justifique o seu consumo na área esportiva.</p>2025-10-21T05:45:44-07:00Copyright (c) 2025 Larissa Kovalski de Arruda, Beatriz Alexandre Oliveira Motta, Priscila Berti Zanellahttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2515Comportamento alimentar e imagem corporal em praticantes de treinamento resistido de força: fatores associados2025-10-25T07:04:53-07:00Caio Escócia Bobô Mesquitacaioescocia@gmail.comIvan Achilles Vasconcelos Alvesachillesivan@edu.unifor.brLia SIlveira Adrianoliasilveiraadriano@unifor.brMario de Quesado Miranda Brzerraquesadonutri@gmail.com<p>A insatisfação corporal e os comportamentos alimentares disfuncionais têm sido amplamente investigados, em especial entre indivíduos fisicamente ativos, como praticantes de treinamento resistido de força (TRF). Estudos apontam que fatores como pressão estética, uso de medicamentos psicotrópicos e tempo de exposição a mídias digitais podem influenciar negativamente a imagem corporal e os hábitos alimentares. Diante disso, o presente estudo teve como objetivo identificar fatores associados às alterações no comportamento alimentar e na imagem corporal em praticantes de TRF. Trata-se de um estudo observacional, transversal e quantitativo, conduzido com 71 indivíduos de ambos os sexos entre 18 e 60 anos, praticantes de TRF há pelo menos três meses e com frequência mínima de três vezes por semana. A coleta de dados foi realizada via formulário eletrônico, que incluiu variáveis sociodemográficas, clínicas e comportamentais, além dos instrumentos validados BSQ-34 e EAT-26. Os resultados revelaram maior insatisfação corporal entre mulheres (p=0,006), correlação positiva entre IMC e escores do BSQ (p=0,019) e associação entre o uso de medicamentos ansiolíticos, antidepressivos e anticonvulsivantes com maior insatisfação corporal (p=0,025). Também foi observada associação entre maior tempo de uso diário do celular e escores mais elevados no EAT (p=0,043). Esses achados indicam que, mesmo em populações fisicamente ativas, fatores emocionais, fisiológicos e sociocomportamentais estão fortemente associados à percepção da imagem e ao comportamento alimentar. Conclui-se que a identificação desses fatores pode subsidiar intervenções interdisciplinares mais eficazes na prevenção de transtornos alimentares em ambientes de prática esportiva.</p>2025-10-21T05:43:25-07:00Copyright (c) 2025 Caio Escócia Bobô Mesquita, Ivan Achilles Vasconcelos Alves, Lia SIlveira Adriano, Mario de Quesado Miranda Brzerrahttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2514Associação entre nível de atividade física, estado nutricional e saúde mental em adolescentes do sexo feminino2025-10-25T06:53:00-07:00Izabela Soares Reisizabelasreis@gmail.comClotilde Assis Oliveiraclotilde@ufrb.edu.brJudelita Carvalho Santos Cunhajudelitacarvalho@ufrb.edu.brPaula Hayasi Pinhophpinho@ufrb.edu.brElizabete de Jesus Pintoelizabetepinto@ufrb.edu.brJerusa da Mota Santanajerusanutri@ufrb.edu.brDjanilson Barbosa dos Santosdjanilson@ufrb.edu.brRenata de Oliveira Camposrenatakamposs@yahoo.com.br<p>A adolescência é uma fase caracterizada por intensas transformações fisiológicas, psicológicas e sociais que influenciam o bem-estar físico e mental na vida adulta. A adoção de uma alimentação saudável e a prática regular de atividade física são fatores fundamentais para a promoção da saúde e prevenção de agravos. O objetivo deste estudo foi investigar o nível de atividade física e o estado nutricional de adolescentes, correlacionando-os com fatores socioeconômicos, demográficos e de saúde mental. Trata-se de um estudo de corte transversal que incluiu adolescentes do sexo feminino, com idade entre 15 e 19 anos, com avaliação de dados antropométricos, nível de atividade física pela versão curta do International Physical Activity Questionnnaire e rastreamento de transtornos mentais pela Depression Anxiety Stress Scale-21. A idade média das participantes foi de 16,56±1,05 anos, e a maioria das participantes estavam eutróficas, com índice de massa corporal para idade médio de 22,56±5,34 kg/m<sup>2</sup>. Metade das participantes relatou praticar atividade física regularmente. Não foi encontrada relação estatística significante entre o nível de atividade física e o estado nutricional, mas observou-se que a maioria das participantes relatou sintomas moderados/graves de ansiedade e depressão (p<0,05). Sintomas de depressão leve foram associados ao sedentarismo (p=0,005), enquanto níveis mais graves de ansiedade e depressão foram relacionados à prática de atividade física moderada e vigorosa (p=0,014). Os resultados deste estudo ressaltaram a importância de considerar múltiplos fatores que influenciam a saúde de adolescentes, evidenciando a necessidade de intervenções integradas. </p>2025-10-21T05:41:42-07:00Copyright (c) 2025 Izabela Soares Reis, Clotilde Assis Oliveira, Judelita Carvalho Santos Cunha, Paula Hayasi Pinho, Elizabete de Jesus Pinto, Jerusa da Mota Santana, Djanilson Barbosa dos Santos, Renata de Oliveira Camposhttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2510A suplementação aguda de nitrato não melhora o desempenho do exercício de resistência dos membros inferiores em homens: um ensaio clínico randomizado2025-10-25T06:45:10-07:00Thiago Ferreira Vieria Silvathiago.silva11@estudante.ufla.brThiago Salesthiago.sales@estudante.ufla.brGeraldo de Sousa Cândidogeraldo.candido@ufla.brRafael Correa Teodoroprofrafaeltedoro@gmail.comSandro Fernandes da Silvasandrofs@ufla.brWilson César Abreuwilson@dnu.ufla.br<p>O nitrato, derivado de vegetais como a beterraba, desempenha um papel na produção de óxido nítrico (NO), regulando processos metabólicos, vasculares e musculares com possíveis implicações no desempenho físico. Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da suplementação aguda de nitrato no desempenho de membros inferiores em homens. Sete homens recreacionalmente ativos participaram de um estudo clínico randomizado, duplo-cego, cruzado e controlado por placebo. Os participantes ingeriram 140 mL de suco de beterraba rico em nitrato (12,8 mmol NO₃⁻) ou placebo (0,92 mmol NO₃⁻) 2,5 h antes dos testes. O protocolo incluiu três séries de 10–12 repetições a 60% de 1RM no agachamento e leg press 45°, seguidas por uma série até a falha na cadeira extensora isoinercial (I=0,075 kg·m<sup>2</sup>). O desempenho foi avaliado pelo número total de repetições, potência (CMJ e SJ), percepção subjetiva de esforço (PSE), pressão arterial e frequência cardíaca. Não houve diferença significativa no número de repetições entre os grupos controle (12,0 ±3,0), placebo (13,7 ±4,8) e nitrato (12,8 ±3,7) (p=0,726), nem na PSE, pressão arterial ou frequência cardíaca (p>0,05). A potência diminuiu significativamente após o exercício em todos os grupos, sem diferenças entre os tratamentos (p>0,05). Em conclusão A suplementação aguda de nitrato, mesmo em doses elevadas, não promoveu melhora no desempenho físico nem atenuou a redução de potência nos membros inferiores de homens treinados em resistência após exercício de alta intensidade. Esses resultados indicam que essa estratégia pode ser ineficaz para otimizar o rendimento ou mitigar a fadiga em protocolos resistidos de curta duração.</p>2025-10-21T05:39:41-07:00Copyright (c) 2025 Thiago Ferreira Vieria Silva, Thiago Sales, Geraldo de Sousa Cândido, Rafael Correa Teodoro, Sandro Fernandes da Silva, Wilson César Abreuhttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2509Estado nutricional, composição corporal e fatores sócio-demográfico de jogadores de futebol da primeira divisão Moçambicana2025-10-25T06:28:08-07:00José Luis Sousasousajos86@gmail.comFelix Salvador Chavanefelixsalvadorchavane@gmail.com<p><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Introdução: o estado nutricional e a composição corporal, aliados aos fatores sociodemográficos exercem papel fundamental no desenvolvimento de aptidões e performance futebolística.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Objetivo: avaliar os indicadores do estado nutricional, da composição corporal e sociodemográficos dos jogadores de futebol.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Materiais e metodos: estudo transversal e analítico, participaram 57 jogadores, com idades entre 18 e 35 anos.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Variáveis sociodemográficas e antropométricas foram aferidas antes do início do treinamento.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Feita análise descritiva e o teste qui-quadrado de Pearson a 5% de significância para se verificar a relação entre as variáveis de interesse no SPSS v20.01.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Resultados: as medianas e médias de idade, altura, peso, IMC e % de gordura foram: 24 anos;</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1,73m;</span></span> <span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">67,81±6,94kg;</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">22,71±1,84Kg/m2 e 14,62±0,92%, respectivamente.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">A maior parte dos jogadores tinha a Educação Secundária concluída (84,2%).</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">71,9% eram solteiros e 84,2% dos casados sustentavam o lar sozinhos.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Foram achadas diferenças significativas entre o estado nutricional e a composição corporal (X2=22,84; p=0,000) e entre o nível acadêmico e a composição corporal (X2 =6,862; p=0,010).</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Conclusões: a classificação do estado nutricional dos jogadores difere dos indicadores da composição corporal e não foi encontrada qualquer relação entre o estado civil, o responsável pela garantia da renda familiar e os indicadores do estado nutricional e da composição corporal, contudo, o nível acadêmico mostrou-se bastante influente, apenas, na composição corporal.</span></span></p>2025-10-21T05:37:12-07:00Copyright (c) 2025 José Luis Sousa, Felix Salvador Chavanehttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2504Suplementos termogênicos: perfil dos usuários e possíveis efeitos2025-08-24T13:37:21-07:00Eduarda Cordeiro Gasparelo ecgasparelo@gmail.comJosiane de Oliveira Almeidajosiane.o.almeida@hotmail.com<p>É rotineiro observar pessoas buscando métodos para alcançar o corpo “perfeito”, entre eles destacam-se aquelas que recorrem a atividade física como forma de atingi-lo. Nesse processo algumas utilizam suplementos termogênicos a fim de acelerar o metabolismo e conquistar resultados mais rápidos, mas o que a maioria não sabe é que junto com eles podem vir alguns riscos à saúde e a qualidade de vida dos consumidores. Diante disso, o presente trabalho objetivou analisar os possíveis efeitos positivos e negativos dos termogênicos, além de avaliar o perfil dos usuários. Trata-se de uma pesquisa qualiquantitativa sobre os consumidores através de um questionário online, que visa avaliar o perfil dos consumidores e os efeitos observados durante o consumo desses suplementos. O mesmo foi distribuído após a aprovação do Comitê de Ética e Pesquisa entre grupos de contato até atingir a amostra desejada, podendo responder somente aqueles que assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) com idade superior a 18 anos. Foram obtidas 74 respostas, dos quais 42 afirmaram já ter consumido algum suplemento termogênico. Desses 42 participantes, 61,9% foram influenciados por amigos ou propagandas e apenas 14,2% receberam indicação de um profissional. Conforme os dados 73,8% apresentaram ao menos um efeito colateral. Com isso foi possível concluir que a maioria dos consumidores eram do gênero feminino com o objetivo de perder peso, sendo observado que os termogênicos podem ser aliados para o alcance desse objetivo, porém a maioria apresentou efeito colateral, sendo agitação o mais observado.</p>2025-08-14T10:38:19-07:00Copyright (c) 2025 Eduarda Cordeiro Gasparelo , Josiane de Oliveira Almeidahttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2500Relação entre o consumo alimentar, suplementação e lesões em atletas de Flag Football no Brasil2025-08-24T13:23:35-07:00Julia Nunes Rodriguesjulia.rodrigues3@universo.univates.brSimara Rufatto Condesimararufatto@univates.br<p>Introdução: O flag football, modalidade esportiva sem contato, tem crescido significativamente no Brasil, destacando-se a necessidade de compreender fatores relacionados à saúde dos atletas, especialmente as lesões musculoesqueléticas. A alimentação e a suplementação desempenham papel fundamental na prevenção e recuperação de lesões. Objetivo: Analisar a relação entre o consumo alimentar, suplementação e lesões em atletas amadores de flag football no Brasil. Materiais e métodos: Estudo transversal, quantitativo, realizado com 94 atletas de flag football, de ambos os sexos, com idades entre 18 e 60 anos, vinculados à Confederação Brasileira de Flag Football. A coleta de dados foi realizada via questionário eletrônico, contendo informações sobre consumo alimentar, uso de suplementos, histórico de lesões e rotina de treinos. Resultados: A maioria dos atletas relatou não seguir orientação nutricional (78,5%), praticar musculação (65,6%) e já ter sofrido lesões (68,8%), principalmente ligamentares (30,1%) e ósseas (28,0%). Houve associação significativa entre lesões e o uso de creatina (p=0,012), multivitamínicos (p=0,036) e o não consumo de carne vermelha (p=0,016). Conclusão: Verificou-se uma associação significativa entre a ocorrência de lesões e o uso de creatina e de multivitamínicos e o não consumo de carne vermelha. Isso sugere que consumo alimentar inadequado compromete a ingestão de nutrientes fundamentais para recuperação tecidual, imunidade e integridade estrutural, reforçando a importância do acompanhamento nutricional qualificado como estratégia de apoio à saúde e à prática esportiva segura.</p>2025-08-14T10:36:28-07:00Copyright (c) 2025 Julia Nunes Rodrigues, Simara Rufatto Condehttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2495A produção acadêmica sobre fisiculturismo nas bases de dados Scopus e Web of Science (1953-2024) 2025-08-24T13:14:23-07:00Angela Caroline Giacomitti Cardoso Miolaangela.giacomitti@hotmail.comLais Cristyne Alexandre dos Santoslaiscristynea@gmail.comAndré Mendes Capraroandrecapraro@gmail.com<p>O fisiculturismo, uma modalidade competitiva que valoriza a estética muscular, tem ganhado destaque na academia e no cenário esportivo, impulsionado pelo aumento no interesse por suas práticas e consequências. Este estudo tem o objetivo mapear a produção acadêmica relacionada ao fisiculturismo, utilizando as bases de dados Web of Science e Scopus. Uma análise bibliométrica foi realizada, identificando os jornais mais relevantes, os autores mais produtivos, o período de publicações, os países que mais estudam o tema e os termos recorrentes. Os resultados revelaram um total de 2.083 artigos, com um crescimento significativo na produção científica. Este estudo evidenciou as características da produção acadêmica sobre fisiculturismo, promovendo uma compreensão abrangente sobre os estudos da modalidade.</p>2025-08-14T10:34:54-07:00Copyright (c) 2025 Angela Caroline Giacomitti Cardoso Miola, Lais Cristyne Alexandre dos Santos, André Mendes Caprarohttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2491Alimentação, estilo de vida, e estado nutricional de praticantes de beach tennis: um estudo no Sudoeste do Paraná2025-08-24T12:58:04-07:00Julia Alessandra Wendt Leitejuliawendtleite02@gmail.comKetlyn Lucyani Olenka Rizzottoketlynolenka@hotmail.comGabriela Datsch Bennemanngabibennemann@gmail.com Caryna Eurich Mazurgabibennemann@gmail.com<p>O beach tennis (BT) é um esporte em crescimento no Brasil, mas com poucos estudos sobre o perfil nutricional de seus praticantes. Este estudo teve como objetivo traçar o perfil nutricional, hábitos alimentares e estilo de vida de praticantes de BT no Sudoeste do Paraná, visando preencher lacunas científicas e contribuir com estratégias nutricionais. Realizou-se um estudo transversal quali-quantitativo com 152 praticantes de BT (64,47% mulheres), recrutados aleatoriamente. Os dados foram coletados via questionário online, abordando variáveis antropométricas, índice de massa corporal (IMC), socioeconômicas, consumo alimentar, hábitos de vida e frequência de treinos. A maioria dos participantes apresentou eutrofia (53,95%), idade entre 25-35 anos (40,79%) e renda familiar acima de 5 salários-mínimos (69,08%). O consumo diário de carnes (86,84%) e legumes/verduras (55,92%) foi alto, enquanto alimentos integrais foram consumidos eventualmente (37,5%). Hidratação inadequada (<2L/dia) foi relatada por 65,13%. Suplementos foram utilizados por 63,15% (creatina: 44,73%). O etilismo foi frequente (79,61%), mas tabagismo baixo (15,7%). Os resultados indicam hábitos alimentares parcialmente equilibrados, com destaque para proteínas, mas deficiências em fibras e hidratação. A alta renda e escolaridade sugerem elitização do esporte. O uso de suplementos relacionou-se com maior frequência de jogos, especialmente em categorias intermediárias. Apesar da predominância de eutrofia, há necessidade de orientação nutricional para otimizar hidratação, reduzir consumo de açúcares/frituras e aumentar fibras. O estudo destaca a importância de políticas inclusivas e intervenções nutricionais personalizadas, considerando o perfil socioeconômico e as demandas esportivas.</p>2025-08-14T10:25:29-07:00Copyright (c) 2025 Julia Alessandra Wendt Leite, Ketlyn Lucyani Olenka Rizzotto, Gabriela Datsch Bennemann, Caryna Eurich Mazurhttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2477A influência das redes sociais no consumo alimentar e na prática de exercício físicos em adultos do Vale do Jequitinhonha-MG e Vale do Rio Doce-MG2025-08-24T09:28:05-07:00Maria Eduarda de Oliveira Matosmatosmariaeduarda51@gmail.comMaria Tereza Pereira Silvamariaterezacademico@gmail.comVictória de Almeida Furbino Mendanhavictoriafurbinomendanha@gmail.comMaria Eduarda Ferreira Magalhãesdudaf_06@icloud.comLorrayne Camila de Jesus Moura Santoslorraynenina.moura3421@gmail.comMariana Costa Pereira Silvamarianacpereira2017@gmail.comRegiane de Meloregiane.melo@ifnmg.edu.brDenise Félix Quintãodenisequintao@gmail.com<p>Nos últimos anos tornou-se crescente a busca por um corpo perfeito, o que leva muitas pessoas a ultrapassarem seus limites na tentativa de conquistar uma aparência física imposta pela mídia. A presente pesquisa teve como objetivo identificar a influência das redes sociais no consumo alimentar e na prática de exercício físico em adultos do Vale do Jequitinhonha e Vale do Rio Doce-MG. Para isso, uma amostra de 206 adultos, com idade entre 20 e 59 anos, praticantes de exercícios físicos, responderam a um questionário online com questões objetivas. Grande parcela dos avaliados (71,8%) segue em suas redes sociais algum tipo de influencer fitness. Destes, 45,2% sentem-se influenciados apenas na prática de exercícios físicos, 10,6% apenas quanto à alimentação e 44,2% em ambos. Quanto à realização de dietas da moda, 23,8% relataram ter realizado um ou mais tipos. As mais aderidas pelos participantes do estudo foram Low Carb (42,8%) e Jejum Intermitente (34,6%). Os principais motivos para a adesão de dietas foram o desejo de emagrecimento rápido (44,9%) e a busca por uma vida mais saudável (42,8%). Nutricionistas (49,8%), influencer fitness (36,7%) e amigos (32,6%) foram os maiores influenciadores para adesão às dietas da moda. Observou-se que cerca de 49,8% das pessoas já fizeram algum tipo de acompanhamento nutricional com profissional qualificado. Conclui-se que a maioria dos avaliados segue em suas redes sociais algum influencer fitness e são influenciados principalmente na prática de exercício físico.</p>2025-08-14T10:10:27-07:00Copyright (c) 2025 Maria Eduarda de Oliveira Matos, Maria Tereza Pereira Silva, Victória de Almeida Furbino Mendanha, Maria Eduarda Ferreira Magalhães, Lorrayne Camila de Jesus Moura Santos, Mariana Costa Pereira Silva, Regiane de Melo, Denise Félix Quintãohttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2475Parâmetros nutricionais de atletas de Rugby feminino2025-08-24T09:04:29-07:00Carolina Corrêa de Souzacaroolsouza_@hotmail.comLarissa dos Santos Gadealarissagadea@hotmail.comGustavo Dias Ferreiragustavo.ferreira@ufpel.edu.br<p>A nutrição possui um papel fundamental quando se trata de atletas jovens, pois nessa fase a ingestão de energia adequada é necessária para atender às necessidades de crescimento e desenvolvimento, bem como as demandas associadas à atividade física. Visto que uma alimentação inadequada pode desencadear diversos problemas de saúde, inclusive o aumento do risco de lesões, o presente estudo teve como objetivo avaliar os parâmetros nutricionais em atletas de rugby feminino. Este é um estudo observacional descritivo, com amostra composta por 9 atletas de rugby feminino. Para análise dos parâmetros nutricionais foi realizada a avaliação física das atletas (peso, altura, circunferências, dobras cutâneas, índice de massa corporal (IMC) e percentual de gordura) e os dados sobre perfil alimentar foram obtidos por meio de um questionário de frequência alimentar (QFA). A média de peso foi de 57,19 ± 9,48 kg, com altura média de 1,59 ± 0,038 metros. A média de percentual de gordura foi de 24,68 ± 5,62 %, sendo a metade da amostra classificada com percentual acima do normal. Considerando o índice altura para idade, todas foram classificadas como altura adequada para idade. Quanto ao índice IMC para idade, a maior parte foi classificada como eutrófica. Apesar das atletas relatarem baixo consumo de alimentos considerados não saudáveis, o consumo de alimentos saudáveis parece insuficiente. São necessárias mais ações de educação nutricional para conscientizar as atletas dessa faixa etária, considerando que hábitos e aprendizagens na adolescência influenciam no comportamento em muitos aspectos ao longo da vida.</p>2025-08-14T10:07:12-07:00Copyright (c) 2025 Carolina Corrêa de Souza, Larissa dos Santos Gadea, Gustavo Dias Ferreirahttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2456Praticantes de exercício físico acompanhados por nutricionista relatam menos fadiga e fome ao treino2025-08-24T08:42:25-07:00Bianca Rezende Santos de Almeidabiancarsalmeida98@gmail.comRafaela Lopes Arrudarafaelalopesnutricionista@gmail.comBárbara Nery Enesbarbara.nery.enes@gmail.comAngela Giovana Batistaangela.batista@ufjf.br<p>Associar o exercício físico à dieta adequada é fundamental tanto para a promoção da saúde e do bem-estar, quanto para a otimização do desempenho esportivo. Para isso, o acompanhamento com o profissional nutricionista se torna importante, uma vez que este profissional possui aptidão e conhecimento para adequar a nutrição ao exercício praticado. O objetivo deste trabalho foi avaliar o impacto do acompanhamento com nutricionista na prevalência de sintomas de desconforto no exercício físico em adultos. Participaram deste estudo n=170 praticantes regulares de exercício físico. Os participantes preencheram um questionário on-line sobre hábitos de vida, alimentação, prática de exercícios e sintomas relacionados. Para análise estatística, os participantes foram divididos em dois grupos de acordo com o acompanhamento com nutricionista e utilizou-se os testes chi-quadrado e teste t, considerando p<0,05. O grupo com nutricionista contou com 44,12% dos participantes. Em geral, 74,12% dos 170 participantes apresentaram sintomas de desconforto durante ou após o exercício físico. Ao considerar os grupos, a queixa de sintomas, especificamente, fadiga/esgotamento e fome, foi menos frequente entre os que realizavam acompanhamento com nutricionista (p<0,05). A refeição anterior ao treino foi semelhante em termos de valor nutricional para ambos os grupos. Entretanto, houve associação significativa (p<0,05) do acompanhamento com nutricionista com: ter instrução profissional para treino, maior tempo de experiência de treino, uso de suplementos e intolerância alimentar. Assim, o planejamento dietético adequado para a as necessidades do praticante de exercício físico realizado por nutricionistas pode fazer diferença nas queixas de sintomas relacionados ao treinamento físico.</p>2025-08-14T09:57:44-07:00Copyright (c) 2025 Bianca Rezende Santos de Almeida, Rafaela Lopes Arruda, Bárbara Nery Enes, Angela Giovana Batistahttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2490Hipotensão pós-exercício após exercício de intensidade máxima e efeito da beterraba na resposta pressórica: ensaio clínico randomizado2025-11-19T14:49:01-08:00Ana Carla Lima de Françaanacarlalimaf@hotmail.comJoseline Lima e Silva Pinhojoselinepinho3@gmail.comCarla Nunes dos Anjoscarlan.anjos@gmail.comBruno Rafael Virginio de Sousabrunorafaelnt@gmail.comKlécia de Farias Senakleciasena.ks@gmail.comLydiane Tavares Toscanolyditavares@hotmail.comEder Jackson Bezerra de Almeida Filhoederjackson15@hotmail.comMatheus da Silveira Costamatheusssilveira@hotmail.comAline Camarão Telles Biasotoaline.biasoto@embrapa.brAlexandre Sérgio Silvaalexandresergiosilva@yahoo.com.br<p>Objetivo: Investigamos os efeitos de uma sessão de exercício de corrida até a exaustão na resposta da pressão arterial pós-exercício e se a beterraba altera essa resposta. Materiais e métodos: Corredores recreacionais do sexo masculino, normotensos (39,2 ± 8,6 anos, n=17) realizaram duas corridas até a exaustão a 80% do VO<sub>2</sub> máximo: 1 - precedida pela ingestão de 140 mL de suco de beterraba (BET); ou 2 - bebida controle (CON). Medições da pressão arterial (PA) foram realizadas em repouso, imediatamente após o exercício e a cada 10 minutos durante 60 minutos de recuperação após o exercício. Nitrito, malondialdeído e capacidade antioxidante total foram medidos antes, 2 horas após a ingestão das bebidas e após o exercício. Resultados: A PA diminuiu em ambos os procedimentos 60 minutos após o exercício em relação ao momento pré-exercício: PA sistólica (BET: 108,9 ± 8,0 para 95,4 ± 5,1, p < 0,05; CON: 109,4 ± 8,5 para 93,4 ± 5,3, p < 0,05); PA diastólica (BET: 76,8 ± 6,2 para 66,4 ± 1,5, p < 0,05; CON: 75 ± 65,4 para 65,5 ± 1,0, p < 0,05), sem diferença entre os procedimentos. Conclusão: O exercício até a exaustão promove uma redução significativa na PA, mas a ingestão de uma única dose de suco de beterraba antes do exercício não promove efeitos adicionais na resposta hipotensiva pós-exercício em corredores recreativos. Número de registro do ensaio e data de registro: RBR-9ydn4bn, 09 de junho de 2022.</p>2025-08-14T00:00:00-07:00Copyright (c) 2025 Ana Carla Lima de França, Joseline Lima e Silva Pinho, Carla Nunes dos Anjos, Bruno Rafael Virginio de Sousa, Klécia de Farias Sena, Lydiane Tavares Toscano, Eder Jackson Bezerra de Almeida Filho, Matheus da Silveira Costa, Aline Camarão Telles Biasoto, Alexandre Sérgio Silvahttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2460Padrões alimentares e composição corporal de jogadores adolescentes de handebol no Brasil: uma abordagem quimiométrica2025-08-24T08:50:19-07:00Claudio André Tortato de Moraisclaudinoandre_@hotmail.comGabriel de Bertoli Tibes da Luzgabrieldebortoli@hotmail.comAna Claudia Lunelli Moronutricao@uniarp.edu.brFernando Straparava Raiafer.raia13@gmail.comDébora Fernandes Pinheirodebora.fp@yahoo.com<p>Este estudo avaliou a composição corporal e a ingestão alimentar de 16 jogadores profissionais de handebol da Associação Caçadorense de Handebol. Dados antropométricos e a ingestão alimentar foram analisados. Teste t de uma amostra e análises quimiométricas, como PCA e correlações de Pearson. A ingestão calórica dos atletas (2.192 kcal/dia) atendeu às demandas energéticas, mas a ingestão de carboidratos (245,90 g/dia) e proteínas (120,09 g/dia) superou as recomendações. A ingestão de água (1,67 L/dia) ficou abaixo dos 3,3 L/dia recomendados, o que pode afetar a hidratação. Deficiências foram encontradas em cálcio, magnésio e nas vitaminas D, B6 e E, enquanto o ferro, o zinco e a vitamina C estavam adequados. A ingestão de fibra (35,38 g/dia) e potássio (2,99 g/dia) foi insuficiente. A análise das dobras cutâneas mostrou um percentual médio de gordura corporal de 11,22%, considerado saudável, mas com acúmulo de gordura visceral nas regiões subescapular (12,25 mm) e abdominal (13,92 mm). As medições suprailiaca (10,50 mm) e da coxa (15,67 mm) sugeriram padrões de distribuição de gordura relevantes para o desempenho. As análises quimiométricas revelaram uma correlação negativa entre o IMC e a ingestão de proteínas (p=0,018; R = -0,60) e correlações positivas entre fibra e zinco (p=0,016; R = 0,28), cálcio e ferro (p=0,03; R = 0,54), e cálcio e magnésio (p=0,01; R = 0,65). Embora a ingestão calórica e a composição corporal estivessem adequadas, deficiências de micronutrientes e o acúmulo de gordura visceral destacam a necessidade de ajustes dietéticos. Aumentar a ingestão de água e fibras é crucial para otimizar a saúde, o desempenho e a recuperação.</p>2025-08-14T00:00:00-07:00Copyright (c) 2025 Claudio André Tortato de Morais, Gabriel de Bertoli Tibes da Luz, Ana Claudia Lunelli Moro, Fernando Straparava Raia, Débora Fernandes Pinheirohttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2451A percepção de atletas onívoros sobre a influência e qualidade da dieta a base de plantas no desempenho esportivo2025-08-23T15:00:00-07:00Eduarda Salano Hoepersnutridudahoepers@gmail.comJuliana Soares do Amaral Piskeprof.juliana.piske@unidavi.edu.br<p>Na atualidade, a dieta à base de plantas tem se destacado como uma opção nutricional significativa para a população. Seu reconhecimento é devido aos seus benefícios nutricionais, como vitaminas, minerais e fibras, e a menor incidência de doenças crônicas associadas a ela. Também é vista como uma opção sustentável e apresenta benefícios em relação à saúde e desempenho esportivo, o que tem levado mais atletas a considerá-la como uma escolha alimentar. Devido à crescente busca por hábitos alimentares mais saudáveis e sustentáveis, a pesquisa teve como objetivo investigar a percepção de atletas onívoros em relação à viabilidade e qualidade das dietas à base de plantas em relação ao seu desempenho esportivo, considerando seus efeitos na capacidade atlética, recuperação e saúde. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, de cunho exploratório, com objetivo descritivo e foi aplicada utilizando um questionário de múltipla escolha, o qual foi encaminhado pelo Google Forms para os atletas de Rio do Sul/SC. Foram avaliados 58 jovens atletas, onívoros, de ambos os sexos, com idade acima de 18 anos e de diferentes modalidades esportivas. A análise de dados evidenciou que a maioria dos participantes têm conhecimento sobre a dieta à base de plantas, porém muitos não a associam com melhorias no desempenho esportivo, no entanto apresentam a disposição de praticá-la se soubessem dos benefícios. Esta pesquisa contribui para uma melhor compreensão dos benefícios e desafios associados à adoção desse tipo de alimentação no contexto esportivo.</p>2025-07-27T06:14:56-07:00Copyright (c) 2025 Eduarda Salano Hoepers, Juliana Soares do Amaral Piskehttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2450Perfil da produção científica sobre suplementação de creatina na base de dados index Web of Science (1950-2024)2025-08-23T14:53:23-07:00Marcelo Augusto Alves de Oliveiramknj.cba@hotmail.comJonatas Deivyson Reis da Silva Duartejonatas00013@hotmail.comMichelle Jalousie Kommersjonatas00013@hotmail.comCarlos Alexandre Fettfettcarlos@gmail.comWaléria Christiane Rezende Fettfettwaleria@gmail.com<p>Introdução: A suplementação de creatina é uma das substâncias ergogênicas mais estudadas com eficácia comprovada em exercícios intermitentes de alta intensidade e no treinamento de força. Objetivo<strong>:</strong> Conduzir uma análise bibliométrica para identificar os temas mais investigados, os artigos mais citados, os periódicos, países e pesquisadores com maior produção científica sobre suplementação de creatina, na base de indexação Web of Science. Materiais e Métodos: A palavra-chave "creatine supplementation" foi utilizada para buscar artigos publicados com esse tema no título, resumo e/ou palavras-chave. A coleta de dados foi realizada em 31 de dezembro de 2024. Resultados: A produção científica sobre suplementação de creatina teve um crescimento notável a partir do início da década de 1990, com um aumento exponencial no século XXI. A Universidade de São Paulo (USP), no Brasil (n = 178), lidera em número de publicações institucionais, enquanto os Estados Unidos (n = 1.364) é o país mais produtivo. A revista <em>Nutrients</em> (n = 226) é o periódico com maior número de artigos publicados, e Darren Candow (n = 70) destaca-se como o pesquisador mais prolífico. A área de Ciências do Esporte (n = 1.359) concentra o maior volume de investigações. Conclusão: A maior parte da produção científica sobre suplementação de creatina está voltada para a melhoria do desempenho esportivo. O tema desperta interesse global, com contribuições significativas de diferentes países e pesquisadores.</p>2025-07-27T06:13:11-07:00Copyright (c) 2025 Marcelo Augusto Alves de Oliveira, Jonatas Deivyson Reis da Silva Duarte, Michelle Jalousie Kommers, Carlos Alexandre Fett, Waléria Christiane Rezende Fetthttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2446Análise do estilo de vida de alunas do curso de nutrição e psicologia de um centro universitário localizado na zona da Mata Mineira2025-09-15T09:09:21-07:00Vanessa Cristina de Souza Peronpsivanessaperon@hotmail.comLuana de Oliveira Corbelliluanacorbelli@hotmail.comGabriela Amorim Pereira Solgabriela.pereira@unifagoc.edu.brFrancielle Teixeira Santosfrancielle.santos@unifagoc.edu.brLuciano Bernardes Leitebernardes1322@gmail.comRenata Aparecida Rodrigues de Oliveirarenata.oliveira@unifagoc.edu.br<p>O estilo de vida pode ser caracterizado como um conjunto de hábitos e costumes de um indivíduo, que impacta na sua saúde como um todo e que sofre influências sociais, econômicas, culturais e de acordo com o tipo de conhecimento que ele possui. Assim, conhecimento sobre saúde pode ter impacto direto no estilo de vida do indivíduo. Diante disso, o objetivo geral foi avaliar e comparar o estilo de vida dos estudantes da área da saúde, dos cursos de Nutrição e Psicologia. A pesquisa foi feita por meio de um estudo descritivo, com delineamento transversal, com 69 mulheres: 45 da Nutrição e 24 a Psicologia. Foram utilizados um questionário sociodemográfico, o Questionário Internacional de Atividade Física (IPAQ) e o Formulário de Marcadores de Consumo Alimentar do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). A análise teve como resultado em relação aos alunos de Nutrição um melhor nível de atividade física: 35,6% foram classificados como muito ativos e a mesma porcentagem como ativos; ao contrário dos alunos de Psicologia, que foram classificados 54,2% em ativos e 37,5% insuficiente ativo B. Em relação ao consumo de bebida alcoólica, os alunos de Nutrição tiveram um maior consumo (82,2%), contra 54,2% dos alunos de Psicologia. O maior consumo de macarrão instantâneo e biscoitos recheados foi no curso de Psicologia, tendo como resultado um consumo de 37,5% e 66,7% respectivamente. Por fim, foi observada uma alta prevalência de estudantes dos dois cursos que relataram o hábito de consumir alimentos assistindo à televisão. Conclui-se que foi obtido um maior consumo de bebida alcoólica e nível de atividade física pelo curso de Nutrição, e maior consumo de consumo de macarrão instantâneo e biscoitos recheados no curso de Psicologia.</p>2025-07-27T06:12:11-07:00Copyright (c) 2025 Vanessa Cristina de Souza Peron, Luana de Oliveira Corbelli, Gabriela Amorim Pereira Sol, Francielle Teixeira Santos, Luciano Bernardes Leite, Renata Aparecida Rodrigues de Oliveirahttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2442Nível de conhecimento e de ingestão nutricional de atletas de triatlo de uma assessoria esportiva na cidade de Ponta Grossa - Paraná2025-08-23T14:30:57-07:00Ana Luísa Kulcheskikulcheskianaluisa@gmail.comGabriela Soardi Nogueira Godo gabitb26@hotmail.comJosiane de Oliveira Almeidajosiane.o.almeida@hotmail.com<p>O triatlo é uma modalidade que combina natação, ciclismo e corrida que exige não só preparo físico, mas uma nutrição adequada. A falta de estratégias nutricionais representa um desafio significativo para os atletas, pois influenciam seu desempenho. Este estudo tem como objetivo avaliar o conhecimento e a ingestão nutricional dos atletas de triatlo de uma assessoria esportiva na cidade de Ponta Grossa, buscando entender como a nutrição pode influenciar diretamente a performance dos atletas. Foi realizada uma pesquisa de campo descritiva e qualiquantitativa, utilizando um questionário via Google Forms para avaliar o estado nutricional de cada atleta, o questionário foi enviado a 50 atletas e 27 participaram. A coleta de dados ocorreu do dia 23 de maio de 2024 ao dia 30 de junho de 2024, e quando encerrado, houve análise e revisão dos dados, resultando em 70,4% homens e 29,6% mulheres, com faixa etária de 18 a 55 anos. Foi verificado que 40,7% dos atletas não possuem acompanhamento nutricional. Além da coleta de dados, foi realizada uma abordagem de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), com objetivo de promover conhecimento sobre alimentação e esporte, buscando conscientizá-los sobre a importância da nutrição no esporte Os resultados indicam a necessidade de uma maior conscientização sobre a importância da nutrição para os atletas. O estudo espera contribuir para melhor entendimento e a importância das estratégias nutricionais para o triatlo e o esporte em geral.</p>2025-07-27T06:10:36-07:00Copyright (c) 2025 Ana Luísa Kulcheski, Gabriela Soardi Nogueira Godo , Josiane de Oliveira Almeidahttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2441Efeitos da suplementação aguda de creatina na cognição de universitários2025-08-23T14:18:16-07:00Gustavo Andrade Vianagustavogav@gmail.comCarla Laíne Silva Lima carla_lainne@hotmail.comMarilia Porto Oliveira Nunesmariliaporto@unifor.brRobson Salviano de Matosrobsonmatos.ef@gmail.comJúlio César Chaves Nunes Filhojulio.filho@unichristus.edu.br<p>Introdução: A creatina exógena pode aumentar os níveis de fosfato no cérebro e nos músculos, otimizando a produção de ATP em momentos de alta demanda energética. Além de melhorar o desempenho físico, há indícios de que também influencia processos cognitivos, como memória e concentração. Objetivo: Avaliar os efeitos da suplementação de creatina na cognição de jovens saudáveis. Materiais e Métodos: Ensaio clínico duplo-cego, randomizado e controlado por placebo com 18 estudantes de nutrição (18-59 anos). Os participantes foram divididos em dois grupos: um recebeu 20 g/dia de creatina, e o outro, 10 g/dia de placebo, durante 7 dias (fase de carga). A função cognitiva foi avaliada pelo teste Montreal Cognitive Assessment (MoCA) antes e após a intervenção. A análise estatística foi realizada com software especializado, mantendo o cegamento. Resultados: Não foram observadas diferenças significativas nas pontuações do MoCA entre os grupos creatina e placebo. No grupo creatina, as médias foram 24,9 ±1,68 no pré e 25,1 ±1,95 no pós (p=0,736). No grupo placebo, 23,4 ±2,12 no pré e 24,3 ±2,75 no pós (p=0,832). A comparação entre os grupos também não mostrou diferenças significativas (p=0,204 no pré e p=0,559 no pós). Conclusão: A suplementação aguda de creatina não demonstrou impacto significativo na função cognitiva de jovens saudáveis. Esses achados sugerem que os benefícios cognitivos da creatina podem ser mais evidentes em populações com maiores demandas ou déficits cognitivos. Estudos futuros devem explorar diferentes abordagens metodológicas e períodos de suplementação.</p>2025-07-27T06:08:57-07:00Copyright (c) 2025 Gustavo Andrade Viana, Carla Laíne Silva Lima , Marilia Porto Oliveira Nunes, Robson Salviano de Matos, Júlio César Chaves Nunes Filhohttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2440Uso de suplementos alimentares e acompanhamento nutricional por frequentadores de academias2025-08-23T11:58:50-07:00Gabriel Pedro de Mello136233@upf.brFelipe Amende de Souza Lealfelipeamendeleal@upf.brDaiana Argenta Kumpeldaianakumpel@upf.brCintia Cassia Tonieto Griscintiagris@upf.br<p>O presente estudo objetivou investigar a utilização de suplementos alimentares e sua associação com o acompanhamento nutricional de indivíduos que frequentadores de academias localizadas no norte do Rio Grande do Sul. Este estudo caracteriza-se como uma pesquisa descritiva, transversal e quantitativa, envolvendo 242 indivíduos frequentadores de academia. Os critérios de inclusão abrangeram indivíduos com idades variando de 20 a 59 anos, excluindo-se aqueles que não consentiram em participar do estudo. A coleta de dados foi realizada entre julho e setembro de 2024, utilizando questionário padronizado e pré-codificado para explorar aspectos sociodemográficos, uso de suplementos e acompanhamento nutricional. Os dados foram submetidos a uma análise utilizando estatísticas descritivas e testes de associação, considerando um nível de significância de p<0,05. Os resultados revelaram que 69,42% dos participantes faziam uso de suplementos alimentares, com as motivações predominantes sendo a hipertrofia e a manutenção da saúde. A utilização de suplementos esteve associada com o sexo masculino (p=0,018), indivíduos solteiros (p=0,029) e aqueles que realizavam acompanhamento nutricional (p=0,042). Contudo, 69,05% das orientações sobre a utilização de suplementos foram emitidas por indivíduos não habilitados, demonstrando que, mesmo possuindo acompanhamento nutricional, o uso de suplementos alimentares, muitas vezes, advinha do aconselhamento de indivíduos que não possuíam formação para tal. Os achados ressaltam a relevância da orientação profissional no uso seguro de suplementos alimentares, mitigando riscos à saúde e o uso indiscriminado. </p>2025-07-27T06:05:48-07:00Copyright (c) 2025 Gabriel Pedro de Mello, Felipe Amende de Souza Leal, Daiana Argenta Kumpel, Cintia Cassia Tonieto Grishttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2439O impacto do baixo consumo energético relativo nos biomarcadores bioquímicos de testosterona e cortisol em atletas: uma revisão integrativa2025-08-23T11:49:23-07:00Júlia Farret Refosco Zanattajufarret@gmail.comGiuseppe Potrick Stefanigiuseppe.stefani@pucrs.br<p>O conceito de Deficiência Energética Relativa no Esporte (RED-S), introduzido em 2014, ampliou a Tríade da Mulher Atleta para ambos os sexos, resultando de baixa disponibilidade energética e causando disfunções hormonais, metabólicas e reprodutivas, afetando negativamente a saúde e o desempenho. Sendo assim, o objetivo foi realizar uma revisão integrativa de literatura sobre o impacto do baixo consumo energético relativo nos biomarcadores bioquímicos de testosterona e cortisol em atletas. Foram realizadas coletas de artigos referente ao impacto do baixo consumo energético relativo nos biomarcadores bioquímicos de testosterona e cortisol em atletas sobre o tema tratado utilizando as bases de dados PubMed e Web of Science, com termos indexados como "Athletes", "RED-S", "Biomarkers", "Cortisol" e "Testosterone". Dos 15 artigos inicialmente encontrados, 8 foram excluídos, resultando em 7 artigos incluídos para a revisão integrativa, que abrangem um total de 267 atletas, sendo 229 homens e 38 mulheres, com idades médias em torno de 30 anos. A maioria dos estudos demonstrou que a baixa disponibilidade energética leva a um aumento do cortisol e uma diminuição da testosterona, especialmente em atletas de elite e resistência, destacando os riscos de RED-S e o impacto no desempenho esportivo e saúde. A baixa disponibilidade energética impacta negativamente os biomarcadores hormonais, como o aumento do cortisol e a diminuição da testosterona, particularmente em atletas de elite e resistência, reforçando a necessidade de estratégias nutricionais adequadas para otimizar o desempenho e prevenir os riscos associados ao RED-S.</p>2025-07-27T06:03:55-07:00Copyright (c) 2025 Júlia Farret Refosco Zanatta, Giuseppe Potrick Stefanihttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2438 Avaliação entre o consumo de suplementos proteicos e sintomas de disbiose intestinal em praticantes de musculação2025-08-22T06:44:53-07:00Sabrina Silva Costa Correiasabrinac.correia21@gmail.comJúlia Salomão Carvalhojulia.carvasalomao2003@gmail.comMarcio Leandro Ribeiro de Souzamarcionutricionista@yahoo.com.br<p>O consumo proteico é associado com alterações na microbiota intestinal e, entre frequentadores de academia, pode ser excessivo, especialmente através de suplementos alimentares. Sendo assim, a presente pesquisa buscou avaliar a associação entre sintomas sugestivos de disbiose intestinal com o consumo de suplementos proteicos em praticantes de musculação. Trata-se de um estudo transversal, observacional, realizado através de um questionário online com praticantes de musculação, com idades entre 18 e 60 anos, de ambos os sexos. O questionário abordou questões sociodemográficas, de saúde e nutricionais. Para avaliar os sintomas sugestivos de disbiose intestinal foi aplicado o questionário Gastrointestinal Symptom Rating Scale (GSRS). Foram incluídos 291 praticantes de musculação (78,7% mulheres). Quanto ao consumo de suplementos, 88,3% dos voluntários consumiam algum suplemento e 70,4% consumiam algum suplemento proteico. Os suplementos mais consumidos foram creatina, whey protein e glutamina. Na análise dos sintomas gastrointestinais pelo GSRS, as mulheres apresentam um escore total e um somatório total maior que os homens (p=0,027 e p=0,037, respectivamente). As mulheres apresentaram mais dor abdominal e constipação que os homens (p=0,010 e p=0,017, respectivamente). Na análise de correlação, não houve associação entre os sintomas gastrointestinais e o consumo de suplementos proteicos, avaliados tanto através do escore total do GSRS (p=0,792), do somatório total das respostas (p=0,901) e da frequência semanal de uso (p=0,387). O presente estudo demonstrou uma alta prevalência de consumo de suplementos alimentares, incluindo os proteicos, e de sintomas gastrointestinais em praticantes de musculação, embora uma correlação entre eles não tenha sido observada.</p>2025-07-27T06:02:20-07:00Copyright (c) 2025 Sabrina Silva Costa Correia, Júlia Salomão Carvalho, Marcio Leandro Ribeiro de Souzahttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2436Efeitos da suplementação da proteína do soro do leite em idosos com sarcopenia2025-08-22T06:33:37-07:00Leandra Caline dos Santosleandrakaline25@gmail.comSannya Paes Landim Brito Alvessannyapaes@ufpi.edu.brDayane Dayse de Melo Costadayanedaysemelo@gmail.comMichelly da Silva Pinheiromichelly.nutri@gmail.comRayssa Maria de Sousa Silvarayssa.rye@gmail.comAmanda de Castro Amorim Serpa Brandãoamandacastronut@yahoo.com.brMaria do Livramento Fortes Figueiredoliff@ufpi.edu.brMarcos Antonio Pereira dos Santosmarcosedfisio@gmail.com<p>Introdução: O envelhecimento é um processo biológico natural, associado à diversas alterações nos sistemas corporais, incluindo o musculoesquelético, marcado pela perda de massa muscular, da força de contração muscular e da massa mineral óssea. Estudos apontam que o uso da suplementação de whey protein contribui significativamente com a preservação muscular e estimulação da síntese proteica em idosos sarcopênicos. Objetivo: Analisar os efeitos do whey protein na reversão do declínio da massa e da força muscular de idosos com sarcopenia. Materiais e Métodos: Trata-se de uma revisão sistemática da literatura, realizada através de uma busca e análise metodológica de artigos científicos indexados nas bases de dados PubMed, Science Direct e Embase, por meio da combinação dos seguintes descritores: “whey protein” e “sarcopenia” e “elderly”. Após a busca e aplicação dos critérios de inclusão foram selecionados 05 artigos para compor a revisão. Resultados: Todas as pesquisas observaram a eficácia na suplementação com soro do leite frente a indivíduos idosos com sarcopenia. Faz-se necessário a ingestão habitual de proteínas de alto valor biológico, uma vez que em quantidades apropriadas, estas auxiliam na síntese protéica dos músculos, principalmente proteínas provenientes do soro do leite, visto que essas são de fácil digestão e apresentam melhor resposta anabólica em idosos. Conclusão: A suplementação com whey protein aumenta a massa magra e a força muscular, bem como propicia a melhora de outros aspectos relacionados à parâmetros que promovem a reversão do declínio da massa, refletindo na melhora da qualidade de vida e bem-estar de idosos com sarcopenia.</p>2025-07-27T06:00:44-07:00Copyright (c) 2025 Leandra Caline dos Santos, Sannya Paes Landim Brito Alves, Dayane Dayse de Melo Costa, Michelly da Silva Pinheiro, Rayssa Maria de Sousa Silva, Amanda de Castro Amorim Serpa Brandão, Maria do Livramento Fortes Figueiredo, Marcos Antonio Pereira dos Santoshttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2435Análise físico-quimica e comparação da composição de suplementos de proteína do soro do leite e proteína vegetal2025-08-22T06:25:27-07:00Bruno Giacomelli20210393@ielusc.brTiago Goulart Petrollitiago.petrolli@unoesc.edu.brCarine de Freitas Milarchcarine.milarch@ielusc.br<p>A importância das proteínas na dieta é destacada por serem essenciais para processos fisiológicos e imunológicos. A ingestão de proteínas por meio de suplementos alimentares é relevante em situações em que a alimentação não supre a necessidade diária do nutriente. Este projeto avaliou a precisão da rotulagem desses suplementos e como os teores de proteína e demais nutrientes se comparam aos valores declarados nas embalagens, com foco em duas categorias: suplementos proteicos do soro do leite e de fontes vegetais. Por meio de uma pesquisa exploratória e experimental, foram analisados proteínas, carboidratos, lipídeos, cinzas e umidade em nove amostras de suplementos, divididas entre concentrado, isolado e proteína vegetal, conforme resoluções da ANVISA. A quantificação de proteínas foi realizada pelo Método de Kjeldahl, enquanto lipídeos, carboidratos e cinzas seguiram protocolos preconizados pela Official Methods of Analysis of AOAC International. Os resultados indicaram que 44,4% das amostras apresentaram índices de proteínas inferiores aos declarados nos rótulos, mas estavam dentro do limite de 20% de variação estabelecido pela RDC nº18 de 2018. Em relação a carboidratos e lipídeos, 100% das amostras apresentaram inconformidade com a mesma resolução. Esses achados promovem a diversificação no consumo desses produtos. Além disso, ressaltam a necessidade de uma fiscalização rigorosa para garantir a conformidade com as normas e proteger o consumidor.</p>2025-07-27T05:58:49-07:00Copyright (c) 2025 Bruno Giacomelli, Tiago Goulart Petrolli, Carine de Freitas Milarchhttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2413Consumo de creatina e efeitos ergogênicos no ganho de massa muscular: uma revisão narrativa2025-05-25T16:16:01-07:00Jose Augusto Santos Gomesjose.a.s.gomes@aluno.famp.edu.brLunara da Silva Freitaslulusf85@yahoo.com.br<p>A creatina (ácido metil guanidino acético) é um suplemento muito utilizado dentre esportistas para potencializar o rendimento durante treinos e competições, ganho de massa magra, redução da fadiga, dentre outras finalidades. Esse composto é encontrado em determinados alimentos de origem animal como: carnes bovina, suína e de aves; e, em menor quantidade, nos ovos e leites. Pode também ser produzida endogenamente por um processo que ocorre no fígado, rins e pâncreas e posteriormente, alocados no músculo esquelético, para fornecer reposição de energia em atividades de alta intensidade. O objetivo é explorar os efeitos ergogênicos da suplementação de creatina na hipertrofia muscular e desempenho em atividades de alta intensidade e curta duração, apresentando evidências consolidadas na literatura. Materiais: uma busca bibliográfica foi realizada nas seguintes das bases de dados: PubMed, Scientific Electronic Library (SciELO) e Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (Lilacs), via Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), com uma limitação temporal de artigos publicados nos últimos 5 anos. Possuindo critérios de inclusão de estudos, sendo considerados artigos com metodologias fidedignas, como estudos sistemáticos e meta-análises. Para o critério de não inclusão, foi adotado o seguinte critério: artigos com mais de cinco anos. Os estudos demostraram que a suplementação de creatina no âmbito esportivo promoveu uma melhora no desenvolvimento da força muscular, podendo auxiliar também no crescimento indireto de tecido muscular, evitando a degradação de aminoácidos que participam da construção tecidual. Porém, necessita de mais estudos para corroborar as afirmativas bibliográficas atuais.</p>2025-05-10T22:57:29-07:00Copyright (c) 2025 Jose Augusto Santos Gomes, Lunara da Silva Freitashttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2434Existe diferença entre a força de preensão palmar e marcadores bioquimicos em trabalhadores rurais2025-05-25T16:07:24-07:00Kauã Felipe Kunzkfkunz@mx2.unisc.brMaiara Helena Ruschmaiara3@mx2.unisc.brPatrik Nepomucenopnepomuceno@unisc.brKarla Mendonça Menezeskarlam.ef@gmail.comMiriam Beatrís Reckziegelmiriam@unisc.brHildegard Hedwig Pohlhpohl@unisc.br<p>Introdução: A Força de Preensão Palmar (FPP) pode predizer diversos biomarcadores, como níveis musculares, estado nutricional, nível de atividade física e doenças cardiovasculares. Objetivo: Analisar a diferença dos níveis de FPP a partir dos marcadores bioquímicos entre trabalhadores rurais. Materiais e métodos: Estudo transversal, analítico e descritivo realizado entre 2022 e 2023 com trabalhadores rurais. Os níveis de glicose e colesterol foram obtidos por exame sanguíneo, e a FPP foi determinada com um dinamômetro manual, com três medições por membro. Os participantes foram divididos em grupos de acordo com a classificação de diabetes (Sem diabetes - SD e Com diabetes - CD) e colesterol (Desejável - GD e Não desejável - GDN). A análise estatística foi feita com o software SPSS, usando o teste de Shapiro-Wilk para normalidade e o teste t de Student (dados paramétricos) ou U de Mann-Whitney (dados não paramétricos), com significância de p ≤ 0,05. Resultados: A amostra foi composta por 110 trabalhadores rurais. 93 foram alocados no grupo SD e 17 no grupo CD. Quando analisada a glicose, a idade e a FPP do membro esquerdo não resultaram em diferença estatística entre os grupos. A glicose (p<0,001) e a FPP do membro direito (p=0,020) apresentaram significância entre os grupos. Em relação ao colesterol total, o grupo GD teve 36 indivíduos, enquanto o grupo GDN teve 74. Apenas o colesterol total apresentou diferença estatística (p<0,001). Conclusão: Não houve diferença entre FPP e colesterol total, mas a FPP do membro direito apresentou diferença significativa entre os grupos.</p>2025-05-10T22:56:27-07:00Copyright (c) 2025 Kauã Felipe Kunz, Maiara Helena Rusch, Patrik Nepomuceno, Karla Mendonça Menezes, Miriam Beatrís Reckziegel, Hildegard Hedwig Pohlhttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2433Perfil antropométrico, estado nutricional, e composição corporal em escolares praticantes e não praticantes de futsal2025-05-25T13:53:48-07:00Isaac de Sousa Lourençoisaac_lourencoedf@hotmail.comElis Cabral Victorelis.cvictor@gmail.comSergio Augusto Rosa de Souzasergio.souza@ufma.brMarlon Lemos de Araújomrln21@hotmail.comFrancisco Navarrofrancisco.navarro@ufma.brAntonio Coppi Navarroac-navarro@uol.com.br<p>Este estudo teve como objetivo mensurar as medidas antropométricas de escolares praticantes e não praticantes de futsal, avaliando seu estado nutricional e composição corporal. A pesquisa foi conduzida entre fevereiro e dezembro de 2023 com 851 alunos de escolas de Anapurus, Brejo e Buriti, Maranhão. A amostra foi dividida em 250 praticantes e 601 não praticantes de futsal. Foram coletadas variáveis como massa corporal total (MCT), estatura, IMC, percentual de gordura (PG), massa gorda (MG) e massa isenta de gordura (MIG), com a classificação do estado nutricional e da composição corporal. A análise estatística incluiu o teste t de Student para comparações entre os grupos. Os resultados indicaram que, embora as diferenças nas características antropométricas entre praticantes e não praticantes de futsal não fossem estatisticamente significativas (p<0,05), os praticantes apresentam um perfil de composição corporal mais equilibrado, com menor percentual de gordura e maior massa magra. Além disso, os praticantes de futsal apresentaram menor prevalência de desnutrição e sobrepeso. A conclusão apontamos que, embora a prática de futsal não tenha mostrado diferenças significativas nas variáveis antropométricas, ela está associada a uma composição corporal mais saudável e pode ser benéfica para a prevenção de problemas nutricionais. Sugerindo assim que a prática regular de futsal contribua positivamente para a saúde geral dos escolares.</p>2025-05-10T22:53:57-07:00Copyright (c) 2025 Isaac de Sousa Lourenço, Elis Cabral Victor, Sergio Augusto Rosa de Souza, Marlon Lemos de Araújo, Francisco Navarro, Antonio Coppi Navarrohttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2430Abordagens nutricionais e suplementação entre corredores amadores de rua: uma análise descritiva2025-05-25T13:35:36-07:00Luciele Meireles de Oliveira Macielluciele.meireles@hotmail.comLuciano Bernardes Leitebernardes1322@gmail.comRenata Aparecida Rodrigues de Oliveirarenata.oliveira@unifagoc.edu.br<p>Introdução: A corrida exige de muita reposição de nutrientes, tendo que ter uma adequada ingestão de macro e micronutrientes, que são componentes fundamentais para o funcionamento do corpo e para a recuperação muscular. Objetivo: verificar os hábitos alimentares, bem como o uso de recursos ergogênicos e suplementos alimentares em corredores de rua amadores. Materiais e métodos: A pesquisa foi realizada com 100 participantes, onde foi aplicado um questionário sociodemográfico, o Formulário de Marcadores de Consumo Alimentar do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) e um questionário sobre utilização de recursos ergogênicos e suplementos alimentares. Os dados foram analisados de forma descritiva através da distribuição de frequência absoluta e relativa. Resultados: Os praticantes de corrida levam um estilo de vida mais saudável, sendo que 76% controlam a alimentação. E pode-se ver que 54% dos voluntários têm conhecimento sobre recursos ergogênicos e suplementos alimentares, 60,5% relatam que receberam informações de um nutricionista sobre ambos, e 66,7% fazem uso através da recomendação nutricional ou médica. O uso dos mesmos é visto como uma estratégia de melhora no rendimento, sendo que os suplementos mais conhecidos e utilizados dentro do grupo da pesquisa, foram a creatina (92%) e whey protein (77%). Conclusão: Os corredores amadores levam um estilo de vida mais saudável, onde controlam a alimentação e mantem uma frequência de treino semanal, utilizando os recursos ergogênicos e suplementos alimentares com o objetivo de melhorar o rendimento nos treinos.</p>2025-05-10T22:51:22-07:00Copyright (c) 2025 Luciele Meireles de Oliveira Maciel, Luciano Bernardes Leite, Renata Aparecida Rodrigues de Oliveirahttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2428Efeitos da suplementação com ácido gama aminobutírico associado com exercício físico nas respostas cardiovasculares e percepção subjetiva de esforço de mulheres com obesidade2025-05-25T13:23:35-07:00Adilson de Barros Martinsadilson.martins@aluno.ufop.edu.brLarissa Vitalina de Medeiros Pireslarissa.pires@aluno.ufop.edu.brCristina Maria de Oliveira Trindadecristina.trindade@aluno.ufop.edu.brDaniel Barbosa Coelhodaniel@ufop.edu.brEmerson Cruz de Oliveiraemerson@ufop.edu.brLenice Kappes Beckerlenice@ufop.edu.br<p>Introdução: O ácido gama-aminobutírico (GABA) é um aminoácido inibidor do sistema nervoso central que apresenta a premissa de um suplemento para melhorar a recuperação física. Dentre as ações já investigadas é possível citar: redução na pressão arterial e melhoria da qualidade do sono e níveis de ansiedade. Objetivo: Investigar o efeito e benefícios da suplementação oral com GABA associada à prática do exercício físico nas respostas ao esforço físico durante 12 semanas de treinamento combinado (aeróbio e força) em mulheres com obesidade. Metodologia: Participaram do estudo 26 voluntárias do sexo feminino entre 18 e 59 anos com IMC ≥ a 30 Kg/m<sup>2</sup>, as quais foram randomizadas em dois grupos: GABA e placebo. O treinamento físico combinado foi realizado durante 12 semanas, em três dias alternados por 50 minutos. A frequência cardíaca (FC) durante o exercício físico foi mensurada utilizando um monitor cardíaco e a percepção subjetiva do esforço (PSE) foi mensurada por escala de 0 a 10. Resultados e Discussão: A suplementação com GABA não promoveu diferenças significativas na PSE entre os grupos placebo (PSE=6) e GABA (PSE=7). Também não houve diferenças significativas na FC entre os grupos (placebo: 146 bpm, e GABA: 148 bpm). A frequência de participação foi de 88,9% para o grupo GABA e 84,3% para o grupo placebo. Conclusão: As 12 semanas de treinamento combinado junto à suplementação com GABA não apresentaram efeitos na PSE e FC de mulheres com obesidade.</p>2025-05-10T22:50:39-07:00Copyright (c) 2025 Adilson de Barros Martins, Larissa Vitalina de Medeiros Pires, Cristina Maria de Oliveira Trindade, Daniel Barbosa Coelho, Emerson Cruz de Oliveira, Lenice Kappes Beckerhttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2427Relação entre consumo alimentar, composição corporal e ansiedade em praticantes de exercício físico2025-05-25T13:11:53-07:00André Luís Fernandes Lebreandrelebre.nutri@gmail.comMarília Porto Oliveira Nunesmariliaportoo@hotmail.comRobson Salviano de Matosrobsonmatos.ef@gmail.comJúlio César Chaves Nunes Filhojulio.filho@unichristus.edu.br<p>Introdução: A ansiedade é um transtorno psicológico que afeta grande parte da população brasileira. Esse transtorno afeta diversas áreas da vida do paciente, podendo ter correlação com problemas cardíacos, aumento de peso, interação social e até mesmo quadros depressivos. Seu tratamento está associado a intervenções envolvendo a prática de exercício físico e principalmente um balanço dietético. Objetivo: Identificar a prevalência do transtorno de ansiedade em praticantes de exercício físico e relacionar com o padrão alimentar e avaliação corporal. Materiais e Métodos: Estudo de abordagem quantitativa, com delineamento de caráter transversal, 109 adultos praticantes de exercício físico. A variável dependente foi ansiedade e o índice de qualidade alimentar e as variáveis explanatórias foram: gênero, escolaridade, IMC, prática de exercício físico e tipo de exercício praticado. Foi utilizado teste de associação Qui-quadrado, adotando o nível de significância de 0,05. Resultados: Houve associação significativa entre a gravidade da ansiedade e a percepção da alimentação, com maior insatisfação entre indivíduos com ansiedade grave. Entre os participantes com ansiedade leve, 96,6% relataram alimentação excelente, enquanto 40% dos casos graves avaliaram como boa. Conclusão: O estudo identificou maior vulnerabilidade à ansiedade em mulheres e jovens, além de associação entre maior gravidade da ansiedade e insatisfação alimentar, enquanto IMC e prática de atividade física não mostraram relação significativa.</p>2025-05-10T22:50:00-07:00Copyright (c) 2025 André Luís Fernandes Lebre, Marília Porto Oliveira Nunes, Robson Salviano de Matos, Júlio César Chaves Nunes Filhohttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2424O Impacto das redes sociais na alimentação de mulheres praticantes de musculação2025-05-25T13:02:34-07:00Giovanna Freitasgio.di.freitas@icloud.comFlavia Aulerauler.flavia@gmail.com<p>Introdução: O impacto das redes sociais na percepção da alimentação de mulheres praticantes de musculação tem se tornado um fenômeno relevante, dada a crescente influência dessas plataformas na vida cotidiana. As mulheres se utilizam dessas plataformas para buscar inspirações alimentares, no entanto, junto com o acesso a informações úteis, há também o risco de exposição a padrões corporais irreais e dietas extremas que podem comprometer a saúde e o bem-estar. Objetivo: Objetiva-se avaliar o impacto das redes sociais nas escolhas alimentares e percepções corporais de mulheres, considerando a pressão estética e a comparação social. Metodologia: A pesquisa teve caráter exploratório e quantitativo, utilizou-se um questionário on-line aplicado a uma amostra de 28 mulheres entre 18 e 30 anos. Resultados: A maioria das participantes (60%) relatou seguir influenciadores/as digitais e/ou especialistas em Nutrição e/ou Nutricionistas, 82,1% sentiam-se influenciadas pelas redes sociais em suas escolhas alimentares, 60,7% relataram sentir pressão para seguir padrões alimentares promovidos on-line e 53,6% compararam suas próprias refeições com postagens nas redes sociais. Conclusão: A análise dos dados sugere que, embora as redes sociais possam oferecer informações úteis sobre alimentação saudável, elas também promovem padrões estéticos irreais que podem resultar em comportamentos alimentares prejudiciais. As conclusões reforçam a necessidade de um olhar crítico sobre o conteúdo consumido nas redes sociais e a importância de orientações profissionais para evitar os efeitos negativos da pressão estética e da comparação social nas escolhas alimentares e no bem-estar das mulheres.</p>2025-05-10T22:49:10-07:00Copyright (c) 2025 Giovanna Freitas, Flavia Aulerhttps://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2420Determinantes das escolhas alimentares de karatecas: a dicotomia saúde e desempenho2025-05-25T10:17:25-07:00Deborah Rosa Carvalho Nascimentodeborah.nascimento@unifesp.brClaudia Ridel Juzwiakclaudia.juzwiak@unifesp.br<p>Com o objetivo de compreender os determinantes das escolhas alimentares de karatecas e a influência do esporte na tomada de decisões, neste estudo transversal, de natureza quali-quantitativa, 40 atletas responderam à versão brasileira do “Food Choice Questionnaire” e questões abertas sobre estratégias nutricionais na competição. Saúde, conveniência e preço foram os fatores mais importantes para a tomada de decisão de suas escolhas alimentares, sem diferença entre homens e mulheres. As características do esporte influenciam as estratégias nutricionais pré-competição, tendo sido relatadas, a redução aguda do consumo de alimentos e adoção de estratégias de desidratação, mas também a adoção de controle alimentar gradual. Após a competição, tanto em situação de vitória como de derrota, são escolhidos alimentos que tragam prazer, que representem recompensa ou conforto. O complexo processo de escolhas alimentares dos karatecas deve ser considerado para adequar as orientações nutricionais à sua realidade, contribuindo para o seu desempenho e sua saúde.</p>2025-05-10T22:47:44-07:00Copyright (c) 2025 Deborah Rosa Carvalho Nascimento, Claudia Ridel Juzwiak