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Uchôa, Francisco Nataniel Macedo, Programa de pós-graduação stricto sensu em Ciências do Desporto, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), Vila Real, Portugal.
Uchôa, Francisco Nataniel Macedo, Departamento de Ciências do Desporto, Exercício e Saúde, Trás-os-Montes e Universidade do Alto Douro, Vila Real, Portugal.
Uchoas, Geise Daiane da Silva, Discente da Faculdade de Apucarana do curso de Nutrição
Uebel, Gabriela Cristina, Graduate Biomedical Department of Life Sciences University of Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul-RS, Brazil
Uliano, Gabriela de Lemos, Doutoranda no Programa de Pós-graduação em Nutrição e Alimentos da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas, Pelotas-RS, Brasil.
Urtado, Christiano Bertoldo, Programa de Pós-Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho - Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva. Faculdade de Ciências Médicas - UNICAMP

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