RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva

Impacto da deficiência relativa de energia relacionada ao esporte (RED-S) sobre parâmetros bioquímicos em atletas de handebol profissional de uma universidade comunitária do Vale do Itajaí – SC

Bruno Frantz Safanelli, Enrico de Oliveira Becker, Giovana Vechi — sáb, 28 mar 2026 07:08:30 -0700

O déficit energético apresenta consequências fisiológicas deletérias, que no contexto esportivo pode levar à Deficiência de Energia Relativa no Esporte (RED-S), impactando a saúde e a performance esportiva. Visando compreender se o déficit energético pode impactar exames laboratoriais de atletas de handebol, foi conduzido o presente estudo transversal quantitativo com atletas adultos de handebol do sexo masculino. Todos os atletas adultos do time de handebol de uma universidade comunitária de Itajaí-SC foram convidados a participar da pesquisa. De acordo com seu consumo alimentar, composição corporal e dispêndio de energia no exercício foi calculado a disponibilidade de energia (DE) e conforme o resultado os atletas foram divididos em dois grupos: disponibilidade de energia baixa (DEB), sendo os atletas com DE abaixo de 30 kcal/kg e disponibilidade de energia adequada (DEA) sendo aqueles que possuíam DE acima de 30 kcal/kg. Foram coletados concomitantemente exames bioquímicos. 14 participantes completaram todas as etapas do estudo, dos quais 10 foram designados ao grupo DEB e 4 no grupo DEA. Foi observado uma disparidade entre os grupos nos resultados de perfil lipídico, cortisol, testosterona total e testosterona livre. Ambos os grupos apresentaram baixos níveis de vitamina D. Os parâmetros de hemograma, leucograma, plaquetas, volume plaquetário, ferritina, hormônio tireoestimulante, creatinina, ureia, TGO, TGP e glicemia não mostraram alterações. Concluiu-se que houve uma tendência de redução nos níveis de testosterona e piores resultados de lipidograma no grupo DEB, sugerindo um impacto fisiológico desse desbalanço energético nos parâmetros bioquímicos.

Segurança do consumo de cafeína em indivíduos hipertensos: uma revisão sistemática

sáb, 28 mar 2026 07:05:48 -0700

Introdução: A hipertensão arterial é um dos principais fatores de risco evitáveis para doenças cardiovasculares. Nesse contexto, muitos pacientes hipertensos têm o hábito de consumir cafeína. Portanto, essa revisão tem o objetivo de avaliar a segurança do consumo de cafeína por pacientes hipertensos. Materiais e métodos: Uma revisão sistemática foi realizada seguindo as recomendações propostas pelo PRISMA Statement. As bases de dados utilizadas para a busca dos artigos foram PubMed, BVS e SciELO. Os critérios de elegibilidade foram definidos através da estratégia PICOS: (P) adultos, ambos os sexos, diagnosticados com HAS; (I) consumo de cafeína; (C) placebo ou ausência de cafeína; (O) avaliação da PA; (S) ensaios clínicos randomizados. A escala PEDro foi utilizada para avaliar a qualidade metodológica dos artigos incluídos. Resultados: Inicialmente, 2346 estudos foram identificados. Após o processo de triagem, quatro estudos atenderam aos critérios de elegibilidade e foram incluídos nessa revisão. Destes, três estudos demonstraram aumento da pressão arterial em resposta a ingestão de cafeína por indivíduos hipertensos. Apenas um estudo demonstrou que a restrição de cafeína não tem impacto na pressão arterial média ao longo de um período de 24 horas. Conclusão: O consumo de altas doses de cafeína pode resultar em aumento agudo da pressão arterial em indivíduos hipertensos. No entanto, a restrição de cafeína parece não ser uma medida não medicamentosa para o controle da hipertensão.

A relação entre a qualidade do sono e os hábitos alimentares em jóqueis aprendizes

Muttalip Ayar, Ömer Mor, Irem nur Şahin Anılgan, Aslıhan Atar, Fatih Özbey — sáb, 28 mar 2026 07:03:17 -0700

Introdução: O sono adequado é essencial para jovens atletas, e a alimentação pode desempenhar um papel na qualidade do sono. Isso é especialmente relevante para aprendizes de jóquei, que enfrentam exigências físicas e nutricionais particulares. Objetivo: Examinar a relação entre os hábitos alimentares e a qualidade do sono em aprendizes de jóquei do Centro de Treinamento de Aprendizes Ekrem Kurt do Jockey Club da Turquia. Materiais e Métodos: Vinte e quatro aprendizes de jóquei do sexo masculino (15-18 anos) registraram sua ingestão de alimentos e líquidos durante 7 dias. A qualidade do sono foi avaliada por meio do Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI). Medidas antropométricas foram coletadas. As associações entre ingestão de nutrientes e componentes do PSQI foram analisadas com a correlação de Spearman. Resultados: A pontuação média do PSQI foi de 4,96 ± 2,84, e 41,7% dos participantes apresentaram má qualidade de sono. A ingestão total de energia e macronutrientes não se associou ao PSQI global. No entanto, alguns nutrientes mostraram relações significativas com componentes específicos do sono. Maior ingestão de zinco, especialmente à noite, esteve associada a melhor qualidade subjetiva do sono, enquanto maior ingestão noturna de gordura esteve relacionada a pior qualidade. A ingestão de proteína e gordura apresentou correlações negativas com a qualidade subjetiva do sono. A maior proporção de carboidratos no período noturno esteve ligada a menos distúrbios do sono. Conclusão: Embora a ingestão alimentar total não tenha afetado a pontuação global do PSQI, nutrientes específicos e o horário das refeições mostraram associação com aspectos particulares do sono.

Impactos da dieta vegetariana na performance de atletas: uma revisão sistemática dos efeitos sobre força e endurance

Catarina Escamilhas Ribó, Emilson Colantonio — sáb, 28 mar 2026 06:59:13 -0700

O vegetarianismo, caracterizado pela exclusão de produtos de origem animal, está cada vez mais presente nos hábitos alimentares dos indivíduos. Consequentemente, há um crescente interesse científico em compreender os impactos das dietas vegetarianas no desempenho atlético, particularmente em força e resistência. No entanto, os resultados desses estudos ainda são inconclusivos. Alguns indicam benefícios, enquanto outros não observam diferenças significativas ou sugerem riscos para o desempenho atlético com essa dieta. Objetivo: Realizar uma revisão sistemática da literatura sobre os efeitos das dietas vegetarianas no desempenho de força e resistência em atletas. Materiais e Métodos: Foram aplicados procedimentos metodológicos para revisões sistemáticas. A elegibilidade dos estudos considerou a população investigada, a intervenção, as comparações e os desfechos. As estratégias de busca foram conduzidas em duas fases para identificar estudos publicados nos últimos 15 anos, considerando três bases de dados: PubMed, SciELO e Web of Science. A busca foi realizada utilizando descritores do DeCS. Os títulos e resumos dos artigos foram analisados por dois pesquisadores, com um terceiro consultado em caso de discordância. Adicionalmente, as referências citadas nesses artigos foram examinadas para identificar outros estudos relevantes. Conclusão: Este estudo demonstrou que uma dieta vegetariana, quando adequadamente planejada, é capaz de satisfazer as necessidades nutricionais dos atletas, garantindo um bom desempenho tanto em força quanto em resistência.

Extrato seco de ajuga turkestanica no ganho de massa magra em indivíduos saudáveis, do sexo masculino, praticantes de musculação, Rio Paranaíba-MG

Rafael Brognara Domingues, Regiane Lopes de Sales — sáb, 28 mar 2026 06:56:19 -0700

Ganho de massa magra e perda de gordura são os principais objetivos de muitos praticantes de musculação. O uso de esteroides androgênicos anabolizantes (EAA), especialmente entre jovens, ainda é comum, apesar dos sérios riscos à saúde. Nesse cenário, surgem substâncias fitoterápicas com potenciais efeitos anabólicos, como o extrato da Ajuga turkestanica. Contudo, são escassos os estudos científicos envolvendo essa planta, motivando a realização deste trabalho. A pesquisa contou com 20 homens adultos, saudáveis e praticantes de musculação, que consumiram o extrato de Ajuga turkestanica por 8 semanas. Os participantes foram divididos em dois grupos: controle (placebo) e experimental (extrato). Ambos passaram por anamnese, avaliação antropométrica, análise do consumo alimentar e exames bioquímicos no início e ao final do estudo. A análise dos dados foi realizada com os softwares Excel e JAMOVI, utilizando ANOVA e teste t de Student, com significância de p ≤ 0,05. Ao longo das 8 semanas, não houve diferença estatística das variáveis antropométricas ou do consumo alimentar, exceto pelo colesterol. Em relação aos parâmetros bioquímicos, observou-se aumento de ureia e cortisol no grupo controle, o que não ocorreu no grupo experimental, sugerindo possível efeito anticatabólico do extrato. A suplementação com extrato seco de Ajuga turkestanica demonstrou ser segura para adultos jovens saudáveis, sem efeitos colaterais ou alterações em parâmetros hepáticos e renais. No entanto, a suplementação foi ineficaz para promover aumento de massa magra ou hipertrofia muscular nesses indivíduos.

Relação entre a qualidade da alimentação, comportamento alimentar e problemas gastrointestinais em corredores de rua no Brasil: um estudo transversal

Manuela Dreissig Pera, Giuseppe Potrick Stefani — sáb, 28 mar 2026 06:53:40 -0700

A corrida de rua, modalidade esportiva popular no Brasil, impõe elevadas demandas metabólicas que podem levar a sintomas gastrointestinais, comprometendo o desempenho. O objetivo foi investigar a relação entre a qualidade da alimentação, o comportamento alimentar e a prevalência de sintomas gastrointestinais em corredores de rua brasileiros. Trata-se de um estudo transversal observacional com 195 corredores. A coleta de dados foi online, utilizando questionários validados para avaliar a qualidade da dieta (QAS), o comportamento alimentar (TFEQ-R21, ECAP, Escala de Alimentação Emocional) e os sintomas gastrointestinais (Questionário de Sintomas gastrointestinais Relacionados ao Exercício, GSRS). A amostra foi majoritariamente feminina (53,8%), com idade média de 38,3 ± 12,0 anos. O padrão alimentar geral demonstrou alta qualidade nutricional (94,4% consumindo alimentos in natura ou minimamente processados). Contudo, 21,0% dos participantes relataram sintomas gastrointestinais frequentes (escore ≥ 3), sendo as mais prevalentes flatulências/gases (72,8%). A regressão linear múltipla identificou o descontrole alimentar (β=0.29, p=0.008) e o desconforto com suplementos (β=0.34, p=0.042) como preditores significativos da frequência de sintomas gastrointestinais. A análise de mediação revelou que a restrição cognitiva afeta os sintomas gastrointestinais indiretamente, através do aumento da intolerância a suplementos. Apesar de uma dieta de alta qualidade, aspectos do comportamento alimentar e a intolerância a suplementos energéticos são fatores cruciais que predizem a ocorrência de sintomas gastrointestinais. Intervenções nutricionais devem abordar o comportamento alimentar e a individualização da suplementação para otimizar a saúde gastrointestinal e o desempenho dessa população.

Consumo de suplementos e conhecimento nutricional de corredores de endurance e ultraendurance de uma prova de corrida em trilhas e montanhas

sáb, 28 mar 2026 06:49:34 -0700

As corridas em trilhas e montanhas crescem no cenário esportivo e, devido à complexidade do esporte e a alta demanda energética, requerem boas estratégias nutricionais e de suplementação. Apesar da avaliação do conhecimento nutricional ser relevante, é escasso na literatura estudos que relacionem essa variável com o consumo de suplementos neste público. Assim, o objetivo do estudo foi analisar o grau de conhecimento nutricional e o uso de suplementos por corredores de trilhas e montanhas de endurance (EN) e ultraendurance (UEN). Trata-se de uma pesquisa com delineamento transversal feita a partir de uma amostra de conveniência com 186 corredores da prova La Misión Brasil 2024 nas modalidades de 7 km, 15 km, 25 km, 35 km, 55 km e 80 km. Foi aplicado um questionário de conhecimentos nutricionais e de uso de suplementação. Os corredores foram divididos em grupos, EN (7 km, 15 km, 25 km e 35 km) e UEN (55 km e 80 km). Os grupos analisados apresentaram um baixo conhecimento nutricional (EN - 90,24% e UEN - 92,06%) e 93% da amostra total faz o uso de suplementos alimentares. Foi observada uma associação entre o baixo conhecimento nutricional e a falta de estratégias quanto ao uso de suplementos consumidos por modismos ou indicação inadequada. Em suma, esses achados destacam uma relação, por comparação de médias, entre o baixo conhecimento nutricional e o alto consumo de suplementos, destacando a necessidade de orientar os corredores sobre o uso racional de suplementos e suas implicações na saúde e no desempenho.

Associação entre consumo de carboidratos e variáveis fisiológicas em corredores de rua

Felipe Cotia Marques Soares, Marcela Lima Duval, Elton Bicalho de Souza — sáb, 28 mar 2026 06:47:31 -0700

A corrida de rua é uma modalidade amplamente praticada por sua acessibilidade e pelos benefícios à saúde e ao desempenho físico. Aspectos fisiológicos e nutricionais, como o consumo de carboidratos, o comportamento glicêmico e o controle do peso corporal, influenciam diretamente o rendimento e a resposta orgânica ao exercício. Este estudo teve como objetivo avaliar a variação da glicemia, a perda de peso corporal e a percepção subjetiva de esforço (PSE) em corredores amadores, bem como investigar a associação dessas variáveis com o consumo de carboidratos prévio ao exercício. Trata-se de um estudo transversal realizado com 26 corredores de ambos os sexos, avaliados antes e após uma sessão de corrida. Foram mensurados peso corporal, glicemia capilar e PSE, além do consumo autorreferido de carboidratos. A média de perda de peso foi de 0,377 ±0,253 kg, sendo significativamente maior entre os homens. A glicemia apresentou média de 109 ±29,7 mg/dL antes da corrida e 105 ±21,2 mg/dL após, indicando discreta redução ao término da atividade. O consumo médio de carboidratos foi de 28,7 ±23,2 g, e a PSE foi ligeiramente maior entre as mulheres, sem diferença significativa. Verificou-se correlação moderada e inversa entre o consumo total de carboidratos e a variação glicêmica (r = -0,453; p=0,02), evidenciando efeito protetor da ingestão prévia de carboidratos sobre a estabilidade glicêmica. Conclui-se que o consumo adequado de carboidratos antes do exercício contribui para a manutenção da glicemia, redução da percepção de esforço e melhor resposta fisiológica durante a corrida de rua, reforçando a importância da orientação nutricional individualizada para praticantes dessa modalidade.

Avaliação da (in)satisfação corporal e risco de transtorno alimentar em mulheres praticantes de musculação

Yasmin Santos Candido, Elton Bicalho de Souza — sex, 30 jan 2026 14:42:54 -0800

A crescente valorização da estética corporal, intensificada pelas redes sociais, tem contribuído para o aumento da insatisfação com a imagem corporal e de comportamentos alimentares de risco, sobretudo entre mulheres. Diante desse cenário, o presente estudo teve como objetivo investigar a prevalência de (in)satisfação corporal e o risco de transtornos alimentares em mulheres praticantes de musculação. Trata-se de um estudo transversal, conduzido com 48 participantes, por meio da aplicação da Escala de Silhueta Corpórea e do Eating Attitudes Test (EAT-26). Verificou-se que 79,2% das mulheres apresentaram insatisfação corporal, predominantemente associada ao desejo de emagrecimento, enquanto 45,8% obtiveram escores de alto risco para transtornos alimentares. Somando-se os grupos de baixo e alto risco, 87,5% das participantes apresentaram algum nível de risco. Embora não tenha sido observada associação estatisticamente significativa entre insatisfação corporal e risco de transtorno alimentar, constatou-se tendência de maior risco entre mulheres insatisfeitas que desejavam emagrecer. Conclui-se que a insatisfação corporal feminina se mostra mais relacionada à busca por magreza do que à hipertrofia muscular, destacando a influência dos padrões estéticos e das redes sociais sobre a autoimagem e os comportamentos alimentares. Tais achados reforçam a necessidade de estratégias educativas e preventivas que promovam uma relação mais equilibrada e saudável com o corpo.

Oxalis latifolia como potencial moduladora do estresse oxidativo induzido pelo exercício físico

Thalyta Moreira, Daniela Miotto Bernardi, Luciana Bill Mikito — sex, 30 jan 2026 14:39:35 -0800

O estresse oxidativo decorre do desequilíbrio entre espécies reativas de oxigênio (EROs) e os mecanismos antioxidantes endógenos, sendo intensificado durante exercícios físicos de alta intensidade. Esse processo compromete a integridade celular, desencadeia inflamação e reduz o desempenho físico. Nesse contexto, cresce o interesse por compostos bioativos, especialmente polifenóis, em razão de sua capacidade de modular vias antioxidantes e inflamatórias. Este estudo teve como objetivo investigar os efeitos dos polifenóis sobre o estresse oxidativo induzido por exercício físico intenso, com ênfase no potencial terapêutico da Oxalis latifolia. Foi conduzida uma revisão integrativa da literatura, incluindo artigos publicados entre 2019 e 2025 nas bases PubMed e Scopus, complementada por busca manual em listas de referências. Selecionaram-se 26 estudos que evidenciaram efeitos protetores dos polifenóis, principalmente por meio da ativação do fator nuclear relacionado ao fator eritroide 2 (Nrf2), responsável pela expressão de enzimas antioxidantes endógenas. Além disso, verificou-se a inibição da via inflamatória mediada pelo fator nuclear kappa B (NF-κB) e pela ciclooxigenase-2 (COX-2), o que resultou na atenuação da resposta inflamatória. Esses mecanismos culminam na redução de EROs, preservação tecidual e melhora do desempenho físico. Conclui-se que, embora faltem evidências experimentais específicas sobre a O. latifolia, sua composição fitoquímica respalda seu potencial terapêutico na mitigação do estresse oxidativo induzido pelo exercício.

Suplementação com creatina e metformina durante o treinamento intervalado de alta Intensidade: efeitos no desempenho de salto e massa corporal em ratos wistar

sex, 30 jan 2026 14:33:07 -0800

Investigar os efeitos da suplementação isolada de creatina ou em associação à metformina sobre as adaptações ao treinamento intervalado de alta intensidade (HIIT) em ratos Wistar, analisando o desempenho funcional de salto e a composição corporal. Vinte e quatro ratos Wistar foram distribuídos aleatoriamente em três grupos (n=8): Controle (veículo), Creatina (carga: 0,430 g·kg⁻¹ por 5 dias; manutenção: 0,143 g·kg⁻¹) e Creatina+ Metformina (mesmo protocolo de creatina associado a 250 mg·kg⁻¹ de metformina). As substâncias foram administradas diariamente via gavagem oral 60 minutos antes do exercício. O protocolo de HIIT consistiu em saltos aquáticos (4 séries de 10 repetições, 5 dias/semana, com 50-70% de sobrecarga) durante oito semanas. O desempenho foi avaliado semanalmente por testes de exaustão, e a massa corporal foi monitorada para ajuste das dosagens. Houve melhora significativa no desempenho de salto ao longo das oito semanas em todos os grupos (efeito de tempo: F = 6,77; p<0,01). No entanto, não foram observadas diferenças significativas entre os grupos para a contagem de repetições (efeito de grupo: F = 0,43; p=0,64; interação tempo × grupo: F = 1,04; p=0,41). De forma análoga, as alterações na massa corporal foram influenciadas apenas pelo tempo (p<0,01), sem efeitos de grupo significativos (p = 0,08). A suplementação com creatina, isolada ou combinada à metformina, não proporcionou benefícios ergogênicos adicionais às adaptações induzidas pelo HIIT em ratos saudáveis. Os resultados sugerem que as possíveis interações metabólicas entre os compostos não resultam em ganhos funcionais ou alterações na composição corporal neste modelo experimental.

Prevalência de transtornos alimentares em atletas de elite: uma revisão sistemática

Sarah Camila Fortes Santos, Emilly Rosa de Souza, Aline Prado dos Santos — sex, 30 jan 2026 14:24:55 -0800

Os transtornos alimentares caracterizam-se por alterações cognitivas e comportamentais ligadas à alimentação, exercícios e controle do peso, geralmente acompanhadas por sofrimento subjetivo e prejuízos biopsicossociais. O objetivo é investigar a prevalência de transtornos alimentares em atletas de elite e identificar os fatores de risco associados. Buscou-se artigos indexados nas bases de dados eletrônicas National Library of Medicine (Medline, USA), Scielo, Literatura Latino - Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (Lilacs, Brasil) e Scopus publicados em língua inglesa e portuguesa entre os anos de 2020 a 2025. A leitura dos artigos, em todas as etapas de seleção, foi realizada em pares, seguindo as recomendações PRISMA (Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analysis), com o intuito de garantir que o protocolo de revisão e os critérios de inclusão e exclusão fossem seguidos. Foram localizados 250 artigos e, conforme a leitura posterior dos títulos, foram selecionados 50 para participarem da segunda etapa do estudo. Nessa etapa, os artigos foram reanalisados de forma criteriosa e independente por dois pesquisadores, totalizando 20 artigos para inclusão nessa revisão. A partir dos achados, a incidência de transtornos alimentares entre atletas é uma situação que merece atenção. A união de demandas estéticas, pressões para alcançar resultados e aspectos emocionais favorece o desenvolvimento de hábitos alimentares inadequados.

O uso abusivo de esteroides anabolizantes está associado à disfunção do sistema nervoso autônomo

sex, 30 jan 2026 14:22:29 -0800

O objetivo deste estudo foi avaliar se o uso de esteroides androgênicos anabolizantes (AAS) pode induzir disfunção autonômica cardíaca em indivíduos treinados após uma sessão de exercício. Utilizando um delineamento quase-experimental, 17 homens saudáveis foram divididos em dois grupos: usuários de AAS (n=7), que relataram autoadministração por pelo menos dois anos, e não usuários de AAS (n=10). Todos os participantes realizaram uma sessão aguda de treinamento de força composta por três séries de 10 repetições a 70% de 1RM, em quatro exercícios (supino reto, leg press, remada sentada e extensão de pernas), com intervalo de 60 segundos entre as séries. As medições de variabilidade da frequência cardíaca (HRV) foram feitas antes, imediatamente após e durante um período de recuperação de 60 minutos após o exercício. Os resultados mostraram que os usuários de AAS apresentaram valores mais baixos para o desvio padrão dos intervalos NN e diferenças quadráticas médias sucessivas em comparação com os não usuários de AAS antes do exercício resistido. No entanto, imediatamente após o treino, todos os índices no domínio do tempo, análise não linear e análise simbólica foram semelhantes entre usuários e não usuários. Concluímos que o uso de AAS está associado a uma disfunção do sistema autonômico.

Efeitos do whey protein associado ao treinamento resistido: evidências em modelos animais e humanos

sex, 30 jan 2026 00:00:00 -0800

Objetivo: O presente resumo tem como objetivo sintetizar a literatura sobre os efeitos do treinamento resistido associado à suplementação com whey protein, destacando evidências em modelos animais e humanos, bem como benefícios, potenciais riscos e lacunas do conhecimento. Materiais e métodos: Este estudo, trata-se de uma revisão da literatura, que consiste na construção de uma análise sobre os resultados e métodos aplicados e reflexões sobre estudos futuros, obtendo ao decorrer da pesquisa um entendimento do fenômeno, usado com base estudos anteriores. Resultados: Evidências demonstram que o whey protein, devido ao seu elevado valor biológico e rápida digestibilidade, potencializa as respostas ao exercício resistido. Estudos apontam aumento significativo de massa muscular, melhora na recuperação pós-exercício e maior capacidade contrátil cardíaca. Além disso, verificou-se redução da massa gorda e melhora do perfil metabólico, incluindo glicemia e sensibilidade à insulina. A leucina, aminoácido abundante no whey protein, exerce papel central ao estimular diretamente a síntese proteica. Embora o consumo elevado de proteínas ainda gere preocupações sobre possíveis riscos renais ou hepáticos, investigações apontam que a suplementação em doses recomendadas é segura em indivíduos saudáveis. Conclusão: A associação entre treinamento resistido e suplementação com whey protein constitui estratégia eficaz para a melhora da composição corporal, desempenho físico e parâmetros metabólicos, além de favorecer adaptações cardíacas benéficas. Apesar dos resultados promissores, são necessários estudos adicionais para elucidar os mecanismos envolvidos, avaliar efeitos a longo prazo e estabelecer protocolos de suplementação ideais.

Treinamento resistido, suplementação de whey protein e uso de esteroides anabólicos: impactos na hipertrofia cardíaca e na saúde metabólica

sex, 30 jan 2026 00:00:00 -0800

Objetivo: Analisar os efeitos do treinamento resistido, da suplementação de whey protein e do uso de esteroides anabólicos androgênicos sobre hipertrofia cardíaca, composição corporal e saúde metabólica, destacando diferenças entre adaptações fisiológicas e patológicas. Materiais e métodos: revisão narrativa de artigos científicos, revisões sistemáticas e estudos experimentais publicados entre 1995 e 2025, obtidos em PubMed, Scielo e Web of Science. Foram incluídos trabalhos com humanos e animais que investigaram treinamento resistido, whey protein e esteroides anabólicos androgênicos, focando em hipertrofia cardíaca, massa muscular, composição corporal e parâmetros metabólicos. Resultados: O treinamento resistido isolado promove hipertrofia muscular e cardíaca fisiológica, melhora da força, coordenação neuromuscular e metabolismo energético, além de reduzir adiposidade e favorecer controle glicêmico. A suplementação de whey protein potencializa esses efeitos, melhorando a síntese proteica, arquitetura cardíaca e parâmetros lipídicos e pressóricos. Já o uso de esteroides anabólicos androgênicos em doses supra fisiológicas induz hipertrofia cardíaca patológica, fibrose, disfunção ventricular, alterações hepáticas, resistência à insulina e aumento do risco de arritmias, infarto e morte súbita. Estudos combinando treinamento resistido com whey protein mostraram hipertrofia cardíaca adaptativa, enquanto esteroides anabólicos androgênicos mostrou efeitos deletérios mesmo na presença de exercício. Conclusão: O treinamento resistido associado à suplementação proteica promove adaptações fisiológicas benéficas, enquanto o uso indiscriminado de esteroides anabólicos androgênicos em doses elevadas resulta em hipertrofia patológica e risco cardiovascular elevado, reforçando a importância da prescrição profissional e monitoramento.

A ingestão hídrica ad libitum foi insuficiente para evitar a desidratação excessiva de atletas de futebol durante treinos em baixas temperaturas

sex, 26 dez 2025 05:16:53 -0800

A desidratação excessiva compromete a performance na prática do futebol. Porém, ainda é pouco conhecido o impacto das baixas temperaturas sobre o nível de perda hídrica de jogadores profissionais. O objetivo do presente estudo foi estimar a composição corporal e avaliar a perda hídrica durante treinos sob baixas temperaturas de atletas de futebol profissional. Foram incluídos no estudo 20 atletas com idade média de 27,30 ±4,74 anos de um clube de futebol de Bagé-RS. O percentual de gordura corporal foi avaliado por meio da aferição de sete dobras cutâneas. Estimaram-se a perda hídrica e o percentual de desidratação por meio da variação do peso corporal em dois treinos técnicos de 100 minutos, com temperaturas de 11,67 ±0,21°C e 11,33 ±0,67°C e umidades relativas do ar de 62,67 ±0,58% e 65,33 ±1,15%, respectivamente. A maior parte dos jogadores apresentou gordura corporal dentro dos valores típicos para atletas de futebol de elite (70,00%). Notou-se uma redução significativa do peso corporal, tanto no Treino A (p<0,001), quanto no Treino B (p=0,02). No Treino A, obtiveram-se variação da massa corporal (p=0,02) e percentual de desidratação (p=0,02) maiores. Um nível de desidratação superior a 2% foi identificado em 50,00% dos atletas no Treino A e em 15,78% dos jogadores no Treino B. Portanto, a ingestão de água ad libitum não foi capaz de manter hidratação adequada entre atletas de futebol que treinaram sob baixas temperaturas. Assim, a reposição hidroeletrolítica individualizada poderia ser uma alternativa mais eficaz para manter o balanço hídrico e otimizar a performance esportiva sob temperaturas reduzidas.

Efeito da suplementação de whey proteins e treinamento resistido de doze semanas sobre a função hepática em ratos Wistar

sex, 26 dez 2025 05:14:12 -0800

Objetivo: Avaliar os efeitos do treinamento resistido e da suplementação com proteína isolada do soro do leite sobre a função hepática de ratos Wistar. Materiais e métodos: O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa com Animais da Universidade Federal do Maranhão (CEUA/UFMA, nº 23115.001161/2017-85). Foram utilizados ratos Wistar machos (80 dias; 200-250 g), mantidos em ciclo claro/escuro de 12 h e temperatura entre 20-26 ºC. Os animais foram divididos em oito grupos (n=10): controle (C), treinamento controle (CT), suplementados com 2 g/kg/dia (S2), 4 g/kg/dia (S4) ou 6 g/kg/dia (S6) de whey protein, e treinados + suplementados (TS2, TS4, TS6). A suplementação foi administrada por gavagem durante 12 semanas. Foram avaliados os biomarcadores Alanina Aminotransferase (ALT), Aspartato Aminotransferase (AST), Fosfatase Alcalina (FA), Gama Glutamil Transferase (GGT). Os dados foram tratados no GraphPad Prism 8.02. Resultados: Os animais sedentários apresentaram níveis mais elevados de biomarcadores hepáticos em comparação aos demais grupos. Entretanto, a análise histológica não revelou lesões ou danos aos hepatócitos. Não houve aumento significativo no peso relativo do fígado entre grupos treinados e suplementados em relação aos sedentários. Conclusão: A suplementação com whey protein, isolada ou associada ao treinamento resistido, não promoveu alterações histológicas ou prejuízos à função hepática em ratos Wistar. Estudos adicionais são recomendados para confirmar esses achados em diferentes protocolos e períodos experimentais.

Desenvolvimento de um suplemento natural em polpa: o uso da beterraba (Beta vulgaris l.) Na performance esportiva

sex, 26 dez 2025 05:11:35 -0800

A beterraba (Beta vulgaris) destaca-se como fonte natural de nitrato (NO₃⁻) dietético, composto associado à melhora do desempenho em esportes de endurance, como corrida, ciclismo e triatlo. Assim, este trabalho teve como objetivo desenvolver um suplemento natural de polpa à base de beterraba, morango liofilizado e melancia in natura, visando fornecer nitrato, antioxidantes e L-citrulina de forma prática e estável. Foi realizada uma revisão da literatura em bases como PubMed, SciELO e Science Direct, abordando mecanismos de ação, concentrações eficazes mínimas e fontes alimentares desses compostos. A partir disso, a formulação utilizou pó de beterraba (17 g, ~391 mg de nitrato), morango liofilizado (12 g, 300-360 mg de polifenóis), melancia in natura (8,5 g, ~85 mg de L-citrulina) e hortelã in natura (0,87 g). A rotulagem nutricional foi elaborada conforme a RDC nº 429/2020 e IN nº 75/2020 da ANVISA, com dados provenientes da TACO, TBCA e USDA FoodData Central. O produto, porção de 135 g, foi congelado a –18 °C, a fim de preservar compostos bioativos e características sensoriais. O uso de embalagem metalizada com barreira à luz, oxigênio e umidade tende a contribuir para a estabilidade durante o armazenamento. Conclui-se que a polpa desenvolvida é uma alternativa inovadora de suplementação natural para atletas amadores e profissionais de endurance, combinando o nitrato, antioxidantes e L-citrulina, com potencial para otimizar o fluxo sanguíneo, desempenho e recuperação muscular. Estudos clínicos futuros são recomendados para comprovar a eficácia em situações reais de treino e competição.

Conhecimento, atitude e comportamento sobre hidratação em atletas profissionais de voleibol

sex, 26 dez 2025 05:08:40 -0800

A hidratação adequada é essencial para o desempenho esportivo e a manutenção da saúde dos atletas. No entanto, mesmo em modalidades de alto rendimento, como o voleibol, praticado em ambientes indoor, observa-se que muitos atletas iniciam os treinamentos em estado de desidratação. Este estudo teve como objetivo avaliar o nível de conhecimento, atitude e comportamento sobre hidratação e fluidos, relacionando-os ao estado hídrico de atletas profissionais de voleibol. Trata-se de um estudo transversal com 10 atletas, avaliadas por meio de questionário validado, variação de peso corporal, densidade e coloração da urina. A análise estatística foi realizada pelo teste de correlação de Spearman, com nível de significância de p<0,05. Os resultados indicaram que, embora o conhecimento e a atitude tenham apresentado pontuações satisfatórias, o comportamento inadequado foi prevalente, refletindo-se em indicadores de desidratação. Conclui-se que o estado hídrico das atletas está mais relacionado ao comportamento do que ao conhecimento teórico, reforçando a necessidade de estratégias educativas e práticas voltadas à hidratação no contexto esportivo.

Efeitos da beta-alanina nos índices de composição corporal em praticantes de basquete: uma revisão

sex, 26 dez 2025 05:05:59 -0800

Introdução e Objetivo: A suplementação alimentar é fundamental para o desempenho de atletas de alto rendimento, destacando-se os suplementos proteicos e ergogênicos, como a beta-alanina (BA). Seu uso é comum em esportes que alternam entre esforço aeróbico e anaeróbico, como o basquete, caracterizado por ações curtas, intensas e frequentes. Embora os efeitos da BA na percepção de esforço e fadiga sejam mais descritos na literatura, seus impactos na composição corporal ainda são pouco explorados. Assim, essa revisão teve como objetivo investigar os efeitos da BA sobre os índices de composição corporal em praticantes de basquete. Materiais e Métodos: Trata-se de uma revisão, com busca realizada nas bases de dados PubMed, ScienceDirect, SCOPUS e Web of Science. Foram utilizados descritores conforme as recomendações do DeCS e MeSH, com as palavras-chave: “Beta alanine” AND “Basketball”. Resultados: Foram identificados 94 artigos, dos quais apenas 2 atenderam aos critérios de inclusão. Ambos os estudos indicaram que a suplementação com BA não promove alterações significativas na massa corporal ou no índice de massa corporal (IMC), mas pode estar associada a uma redução mais acentuada no percentual de gordura corporal em comparação ao placebo. Conclusão: A suplementação com beta-alanina apresenta efeitos limitados sobre a composição corporal de atletas de basquete. Destaca-se, portanto, a necessidade de estudos futuros que utilizem esses parâmetros como desfechos primários, com maior tempo de intervenção, amostras mais robustas e inclusão de atletas com diferentes níveis de desempenho.

Análise do desempenho de atletas de handebol profissional de uma Universidade Comunitária do Vale do Itajaí, antes e após intervenção nutricional

sex, 26 dez 2025 05:03:42 -0800

O handebol é um esporte que demanda explosão muscular, velocidade e agilidade, sendo a força essencial para o desempenho. Neste sentido a nutrição é fundamental, garantindo a ingestão adequada dos nutrientes e performance esportiva. Este estudo avaliou o impacto da intervenção dietética individualizada no desempenho esportivo. Para este fim foi coletado o recordatório de ingestão habitual e testes físicos de 10 atletas de handebol profissional. A dieta foi ajustada em calorias, macronutrientes, pré e pós treino e os testes físicos foram realizados novamente após três meses de intervenção nutricional. A média de idade dos participantes foi de 19,4 anos e peso médio de 87,36 kg. Os resultados indicaram melhorias não significativas estatisticamente na potência e força dos músculos superiores (teste de medicine ball). Em contrapartida, melhora na força de membros inferiores (salto horizontal), além de melhora na capacidade aeróbia (Yo-yo test) e no desempenho anaeróbio com significância estatística nos testes Rast (valor médio e máximo). No sprint test o tempo de execução do teste aumentou significativamente, demonstrando uma piora na velocidade alcançada pelos atletas. Embora os planos alimentares tenham sido adequados, fatores como falta de treinamento de força regular, qualidade do sono, e não adesão à dieta impactaram nos resultados. Recomenda-se a realização de novos estudos com um tempo de intervenção prolongado e controle maior da dieta e variáveis como sono e treinamento físico periodizado.

Composição corporal, ingestão nutricional e atividade física em jogadoras de futsal – perspetivas de um estudo de caso em Portugal

Ricardo Santos, Carla Gonçalves — ter, 21 out 2025 06:09:51 -0700

O futsal é um desporto de alta intensidade e natureza intermitente que impõe exigências físicas e fisiológicas significativas aos atletas, tornando a interação entre nutrição e atividade física crucial para o desempenho, recuperação e saúde. Apesar da crescente participação das mulheres no futsal, os dados sobre o seu estado nutricional e composição corporal permanecem escassos, particularmente em Portugal. Este estudo teve como objetivo avaliar a ingestão alimentar a partir de registos alimentares, a composição corporal e os níveis de atividade física em jogadoras seniores de futsal. Dezoito jogadoras semi-profissionais de futsal foram avaliadas quanto a parâmetros antropométricos e de composição corporal (Índice de Massa Corporal, massa muscular, gordura corporal), níveis de atividade física (questionário IPAQ) e ingestão alimentar (três dias). A ingestão de nutrientes foi comparada com as recomendações atuais de nutrição desportiva, e também foi avaliada a baixa disponibilidade energética (LEA). Os resultados revelaram uma ingestão subótima de hidratos de carbono, fibra e micronutrientes críticos, incluindo cálcio, ferro, magnésio e vitamina D. A LEA foi identificada em 16,7% das participantes, sugerindo potenciais riscos para a saúde. Apesar dos elevados níveis de atividade física, a ingestão nutricional revelou-se frequentemente inferior às recomendações específicas para o desporto, sublinhando a importância de estratégias nutricionais personalizadas para apoiar as exigências únicas das jogadoras de futsal, colmatar deficiências alimentares, otimizar a composição corporal e mitigar riscos de saúde associados à ingestão inadequada de nutrientes e à LEA. Os resultados sustentam a criação de diretrizes baseadas em evidências para aprimorar a saúde, o desempenho e a condição física das atletas de futsal.

Panorama da produção científica sobre o crossfit: uma revisão bibliométrica

Juliane Ramos dos Santos Schmitd, Pauline Iglesias Vargas, André Mendes Capraro — ter, 21 out 2025 06:06:10 -0700

Este artigo traça o perfil da produção científica sobre o CrossFit nas bases Scopus e Web of Science. Foram identificados 567 artigos publicados entre 2013 e 2024, com crescimento expressivo entre 2018 e 2021, sendo 2021 o ano com mais publicações. Destacam-se os autores Gerald T. Mangine, Yuri Feito, Rafael Martinez, Ramires Tibana e Anhelina Petrova. Os periódicos com maior número de artigos foram Sports (34), International Journal of Environmental Research and Public Health (28) e Revista Brasileira de Nutrição Esportiva (19). Em termos temáticos, prevaleceram estudos da subárea biodinâmica (84%), seguidos pelos de enfoque sociocultural (14%) e pedagógico (2%). Os resultados evidenciam o crescimento e a consolidação do CrossFit como objeto de interesse científico nas ciências biomédicas, indicando, por outro lado, a necessidade de ampliação dos estudos em abordagens pedagógicas e socioculturais.

Avaliação do consumo alimentar de atletas amadores de Crossfit®

Luiz Augusto de Souza, Raphael Ayr Pereira Orsi, Giovana Vechi — ter, 21 out 2025 06:03:38 -0700

O Crossfit® vem se popularizando mundialmente com seus programas de treinamento de alta intensidade e tem como um de seus pilares a nutrição, no entanto muitos de seus praticantes não seguem uma dieta adequada. Dessa forma, o estudo teve como objetivo avaliar a ingestão calórica e o consumo de macronutrientes em praticantes de CrossFit®. Foi um estudo transversal de abordagem quantitativa, realizado com 45 atletas amadores de CrossFit® de ambos os sexos, com idade média de 31 anos, residentes das cidades de Itajaí e Bombinhas-SC. Os dados foram coletados entre julho de 2022 e fevereiro de 2025, por meio de um recordatório alimentar habitual e posteriormente analisados pelo software WebDiet®. A estimativa das necessidades energéticas foi realizada com a média das fórmulas de Harris-Benedict, FAO e Henry, Rees. Os resultados mostraram que 80% dos participantes apresentavam déficit calórico, em média 305 kcal/dia. Em relação aos carboidratos, apenas 33,3% apresentaram consumo adequado, com médias de ingestão de 2,7 g/kg/dia para homens e 2,2 g/kg/dia para mulheres. Quanto às proteínas, 62,22% estavam dentro das recomendações com médias entre 1,75 g/kg/dia para os homens e 1,73 g/kg/dia para as mulheres, sendo que 37,78% apresentavam consumo excessivo. A ingestão de lipídios foi adequada para 73,33% dos participantes, com consumo médio de 0,72 g/kg/dia entre os homens e 0,67 g/kg/dia entre as mulheres. O estudo conclui que grande parte dos praticantes de CrossFit® apresentam inadequações nutricionais, como baixo consumo de carboidratos e energia total, que podem comprometer o desempenho e saúde dos atletas.

Influência da composição corporal e do desempenho físico em jogadoras de futebol altamente treinadas

ter, 21 out 2025 05:59:39 -0700

Introdução: A composição corporal é determinante no desempenho esportivo, influenciando força, velocidade e potência. Contudo, poucos estudos analisaram essa relação em jogadoras de futebol. Objetivos: Investigar a influência das variáveis de composição corporal na capacidade de salto, velocidade de sprint e mudança de direção (COD) em jogadoras altamente treinadas. Materiais e Métodos: Participaram 38 atletas da Segunda Divisão Espanhola, em um estudo transversal. A composição corporal foi avaliada por antropometria padronizada. Os testes incluíram saltos verticais (countermovement jump), horizontais, sprints de 40 m e o teste 505 de COD. Resultados: Encontraram-se correlações significativas entre composição corporal e desempenho nos sprints. A porcentagem de gordura corporal (r = -0,47 a 0,46, p<0,05) correlacionou-se negativamente com os tempos, enquanto maior massa muscular esquelética e massa livre de gordura associaram-se a melhor desempenho em sprints e saltos. Não houve relação significativa com COD. Jogadoras com menor percentual de gordura mostraram desempenho superior nos saltos horizontais, sprints de 20 m, 30 m, 40 m e velocidade máxima (ES: -0,78 a 0,68). Atletas com mais massa muscular tiveram melhor resultado no sprint de 10 m (p<0,05, ES: 0,56). Conclusões: Otimizar a composição corporal, aumentando massa muscular e reduzindo gordura excessiva, é fundamental para aprimorar sprints e saltos. Treinadores devem adotar estratégias individualizadas de treino e nutrição para alcançar tais melhorias.

Consumo de fibras alimentares entre atletas de fisiculturismo

Gabriel Merzoni, Bruna Bellincanta Nicoletto — ter, 21 out 2025 05:52:30 -0700

Introdução: O fisiculturismo é o esporte no qual o desenvolvimento físico do atleta é determinante para definir o desempenho na competição, sendo a alimentação associada como uma das principais estratégias para alcançar os objetivos estéticos e de composição corporal dos atletas. O consumo de fibras entre atletas de fisiculturismo pode variar conforme as fases de preparação, uma vez que cada etapa apresenta particularidades nutricionais e diferentes níveis de restrição alimentar, especialmente em relação aos demais macronutrientes. Objetivo: Avaliar o consumo de fibras alimentares entre atletas de fisiculturismo. Materiais e Métodos: Estudo transversal incluindo 42 atletas de fisiculturismo, maiores de 18 anos, que já tenham participado de competição. Os dados foram coletados através de um formulário on-line. Foram avaliadas variáveis sociodemográficas, antropométricas, de saúde, exercício físico e consumo alimentar. Para avaliar o consumo de fibras, foi realizado um recordatório de 24 horas auto-referido (calculado através do software Webdiet) e um questionário de frequência alimentar adaptado. Resultados: A minoria (31,3%) dos atletas de fisiculturismo atinge a recomendação do consumo de fibras. Não houve diferença significativa entre as variáveis de acordo com o grupo de atletas que atingiu ou não o consumo de fibras, apesar de uma tendência a um maior consumo de carboidratos (p=0,051) e maior idade (p=0,052) entre aqueles que atingem a recomendação. Conclusão: A ingestão de fibras mostrou-se inadequada na maioria dos atletas avaliados, sem associação com demais variáveis. Esses achados reforçam a necessidade de mais estudos sobre o tema.

Efeitos da suplementação isolada de arginina na antropometria e desempenho muscular de praticantes de exercício físico: revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados

ter, 21 out 2025 05:45:44 -0700

Introdução: No meio esportivo, a busca por recursos que otimize o rendimento físico é recorrente. Dentre estes auxílios, a suplementação de arginina é comumente utilizada com a premissa de fornecer efeitos ergogênicos. No entanto, resultados em estudos são por vezes contraditórios, limitando as evidências científicas que assegure as características potencializadoras de desempenho. Objetivo: Avaliar os possíveis efeitos da suplementação isolada de arginina na antropometria e desempenho muscular de praticantes de exercício físico. Materiais e Métodos: Revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados nas bases de dados PubMed, Web of Science e EMBASE utilizando como principais termos de busca “Arginine”, “L-Arginine”, “Exercise”, “Physical Activity”, “Physical Exercise”, “Aerobic Exercise” e “Training, Exercise”. Sem restrição de idioma e ano de publicação. Foram incluídos estudos que realizassem a suplementação de arginina de forma isolada para adultos ou idosos praticantes de exercício físico e os desfechos de interesse foram marcadores antropométricos, força muscular, lactato e taxa de resistência. Resultados: Foram selecionados 10 estudos, dos quais nove foram realizados com indivíduos do sexo masculino. O protocolo de suplementação variou entre agudo (de um dia) a 56 dias, as doses de arginina variaram entre 0,1g/kg a 8g por dia. Dos desfechos analisados somente dois estudos tiveram mudanças na antropometria, um na força muscular e um na taxa de resistência. Conclusão: A suplementação de arginina como potencializador do desempenho físico ou modulador antropométrico não apresenta resultados suficientes que justifique o seu consumo na área esportiva.

Comportamento alimentar e imagem corporal em praticantes de treinamento resistido de força: fatores associados

ter, 21 out 2025 05:43:25 -0700

A insatisfação corporal e os comportamentos alimentares disfuncionais têm sido amplamente investigados, em especial entre indivíduos fisicamente ativos, como praticantes de treinamento resistido de força (TRF). Estudos apontam que fatores como pressão estética, uso de medicamentos psicotrópicos e tempo de exposição a mídias digitais podem influenciar negativamente a imagem corporal e os hábitos alimentares. Diante disso, o presente estudo teve como objetivo identificar fatores associados às alterações no comportamento alimentar e na imagem corporal em praticantes de TRF. Trata-se de um estudo observacional, transversal e quantitativo, conduzido com 71 indivíduos de ambos os sexos entre 18 e 60 anos, praticantes de TRF há pelo menos três meses e com frequência mínima de três vezes por semana. A coleta de dados foi realizada via formulário eletrônico, que incluiu variáveis sociodemográficas, clínicas e comportamentais, além dos instrumentos validados BSQ-34 e EAT-26. Os resultados revelaram maior insatisfação corporal entre mulheres (p=0,006), correlação positiva entre IMC e escores do BSQ (p=0,019) e associação entre o uso de medicamentos ansiolíticos, antidepressivos e anticonvulsivantes com maior insatisfação corporal (p=0,025). Também foi observada associação entre maior tempo de uso diário do celular e escores mais elevados no EAT (p=0,043). Esses achados indicam que, mesmo em populações fisicamente ativas, fatores emocionais, fisiológicos e sociocomportamentais estão fortemente associados à percepção da imagem e ao comportamento alimentar. Conclui-se que a identificação desses fatores pode subsidiar intervenções interdisciplinares mais eficazes na prevenção de transtornos alimentares em ambientes de prática esportiva.

Associação entre nível de atividade física, estado nutricional e saúde mental em adolescentes do sexo feminino

ter, 21 out 2025 05:41:42 -0700

A adolescência é uma fase caracterizada por intensas transformações fisiológicas, psicológicas e sociais que influenciam o bem-estar físico e mental na vida adulta. A adoção de uma alimentação saudável e a prática regular de atividade física são fatores fundamentais para a promoção da saúde e prevenção de agravos. O objetivo deste estudo foi investigar o nível de atividade física e o estado nutricional de adolescentes, correlacionando-os com fatores socioeconômicos, demográficos e de saúde mental. Trata-se de um estudo de corte transversal que incluiu adolescentes do sexo feminino, com idade entre 15 e 19 anos, com avaliação de dados antropométricos, nível de atividade física pela versão curta do International Physical Activity Questionnnaire e rastreamento de transtornos mentais pela Depression Anxiety Stress Scale-21. A idade média das participantes foi de 16,56±1,05 anos, e a maioria das participantes estavam eutróficas, com índice de massa corporal para idade médio de 22,56±5,34 kg/m². Metade das participantes relatou praticar atividade física regularmente. Não foi encontrada relação estatística significante entre o nível de atividade física e o estado nutricional, mas observou-se que a maioria das participantes relatou sintomas moderados/graves de ansiedade e depressão (p<0,05). Sintomas de depressão leve foram associados ao sedentarismo (p=0,005), enquanto níveis mais graves de ansiedade e depressão foram relacionados à prática de atividade física moderada e vigorosa (p=0,014). Os resultados deste estudo ressaltaram a importância de considerar múltiplos fatores que influenciam a saúde de adolescentes, evidenciando a necessidade de intervenções integradas.

A suplementação aguda de nitrato não melhora o desempenho do exercício de resistência dos membros inferiores em homens: um ensaio clínico randomizado

ter, 21 out 2025 05:39:41 -0700

O nitrato, derivado de vegetais como a beterraba, desempenha um papel na produção de óxido nítrico (NO), regulando processos metabólicos, vasculares e musculares com possíveis implicações no desempenho físico. Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da suplementação aguda de nitrato no desempenho de membros inferiores em homens. Sete homens recreacionalmente ativos participaram de um estudo clínico randomizado, duplo-cego, cruzado e controlado por placebo. Os participantes ingeriram 140 mL de suco de beterraba rico em nitrato (12,8 mmol NO₃⁻) ou placebo (0,92 mmol NO₃⁻) 2,5 h antes dos testes. O protocolo incluiu três séries de 10–12 repetições a 60% de 1RM no agachamento e leg press 45°, seguidas por uma série até a falha na cadeira extensora isoinercial (I=0,075 kg·m²). O desempenho foi avaliado pelo número total de repetições, potência (CMJ e SJ), percepção subjetiva de esforço (PSE), pressão arterial e frequência cardíaca. Não houve diferença significativa no número de repetições entre os grupos controle (12,0 ±3,0), placebo (13,7 ±4,8) e nitrato (12,8 ±3,7) (p=0,726), nem na PSE, pressão arterial ou frequência cardíaca (p>0,05). A potência diminuiu significativamente após o exercício em todos os grupos, sem diferenças entre os tratamentos (p>0,05). Em conclusão A suplementação aguda de nitrato, mesmo em doses elevadas, não promoveu melhora no desempenho físico nem atenuou a redução de potência nos membros inferiores de homens treinados em resistência após exercício de alta intensidade. Esses resultados indicam que essa estratégia pode ser ineficaz para otimizar o rendimento ou mitigar a fadiga em protocolos resistidos de curta duração.

Estado nutricional, composição corporal e fatores sócio-demográfico de jogadores de futebol da primeira divisão Moçambicana

José Luis Sousa, Felix Salvador Chavane — ter, 21 out 2025 05:37:12 -0700

Introdução: o estado nutricional e a composição corporal, aliados aos fatores sociodemográficos exercem papel fundamental no desenvolvimento de aptidões e performance futebolística. Objetivo: avaliar os indicadores do estado nutricional, da composição corporal e sociodemográficos dos jogadores de futebol. Materiais e metodos: estudo transversal e analítico, participaram 57 jogadores, com idades entre 18 e 35 anos. Variáveis sociodemográficas e antropométricas foram aferidas antes do início do treinamento. Feita análise descritiva e o teste qui-quadrado de Pearson a 5% de significância para se verificar a relação entre as variáveis de interesse no SPSS v20.01. Resultados: as medianas e médias de idade, altura, peso, IMC e % de gordura foram: 24 anos; 1,73m; 67,81±6,94kg; 22,71±1,84Kg/m2 e 14,62±0,92%, respectivamente. A maior parte dos jogadores tinha a Educação Secundária concluída (84,2%). 71,9% eram solteiros e 84,2% dos casados sustentavam o lar sozinhos. Foram achadas diferenças significativas entre o estado nutricional e a composição corporal (X2=22,84; p=0,000) e entre o nível acadêmico e a composição corporal (X2 =6,862; p=0,010). Conclusões: a classificação do estado nutricional dos jogadores difere dos indicadores da composição corporal e não foi encontrada qualquer relação entre o estado civil, o responsável pela garantia da renda familiar e os indicadores do estado nutricional e da composição corporal, contudo, o nível acadêmico mostrou-se bastante influente, apenas, na composição corporal.

Suplementos termogênicos: perfil dos usuários e possíveis efeitos

Eduarda Cordeiro Gasparelo , Josiane de Oliveira Almeida — qui, 14 ago 2025 10:38:19 -0700

É rotineiro observar pessoas buscando métodos para alcançar o corpo “perfeito”, entre eles destacam-se aquelas que recorrem a atividade física como forma de atingi-lo. Nesse processo algumas utilizam suplementos termogênicos a fim de acelerar o metabolismo e conquistar resultados mais rápidos, mas o que a maioria não sabe é que junto com eles podem vir alguns riscos à saúde e a qualidade de vida dos consumidores. Diante disso, o presente trabalho objetivou analisar os possíveis efeitos positivos e negativos dos termogênicos, além de avaliar o perfil dos usuários. Trata-se de uma pesquisa qualiquantitativa sobre os consumidores através de um questionário online, que visa avaliar o perfil dos consumidores e os efeitos observados durante o consumo desses suplementos. O mesmo foi distribuído após a aprovação do Comitê de Ética e Pesquisa entre grupos de contato até atingir a amostra desejada, podendo responder somente aqueles que assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) com idade superior a 18 anos. Foram obtidas 74 respostas, dos quais 42 afirmaram já ter consumido algum suplemento termogênico. Desses 42 participantes, 61,9% foram influenciados por amigos ou propagandas e apenas 14,2% receberam indicação de um profissional. Conforme os dados 73,8% apresentaram ao menos um efeito colateral. Com isso foi possível concluir que a maioria dos consumidores eram do gênero feminino com o objetivo de perder peso, sendo observado que os termogênicos podem ser aliados para o alcance desse objetivo, porém a maioria apresentou efeito colateral, sendo agitação o mais observado.

Relação entre o consumo alimentar, suplementação e lesões em atletas de Flag Football no Brasil

Julia Nunes Rodrigues, Simara Rufatto Conde — qui, 14 ago 2025 10:36:28 -0700

Introdução: O flag football, modalidade esportiva sem contato, tem crescido significativamente no Brasil, destacando-se a necessidade de compreender fatores relacionados à saúde dos atletas, especialmente as lesões musculoesqueléticas. A alimentação e a suplementação desempenham papel fundamental na prevenção e recuperação de lesões. Objetivo: Analisar a relação entre o consumo alimentar, suplementação e lesões em atletas amadores de flag football no Brasil. Materiais e métodos: Estudo transversal, quantitativo, realizado com 94 atletas de flag football, de ambos os sexos, com idades entre 18 e 60 anos, vinculados à Confederação Brasileira de Flag Football. A coleta de dados foi realizada via questionário eletrônico, contendo informações sobre consumo alimentar, uso de suplementos, histórico de lesões e rotina de treinos. Resultados: A maioria dos atletas relatou não seguir orientação nutricional (78,5%), praticar musculação (65,6%) e já ter sofrido lesões (68,8%), principalmente ligamentares (30,1%) e ósseas (28,0%). Houve associação significativa entre lesões e o uso de creatina (p=0,012), multivitamínicos (p=0,036) e o não consumo de carne vermelha (p=0,016). Conclusão: Verificou-se uma associação significativa entre a ocorrência de lesões e o uso de creatina e de multivitamínicos e o não consumo de carne vermelha. Isso sugere que consumo alimentar inadequado compromete a ingestão de nutrientes fundamentais para recuperação tecidual, imunidade e integridade estrutural, reforçando a importância do acompanhamento nutricional qualificado como estratégia de apoio à saúde e à prática esportiva segura.

A produção acadêmica sobre fisiculturismo nas bases de dados Scopus e Web of Science (1953-2024)

qui, 14 ago 2025 10:34:54 -0700

O fisiculturismo, uma modalidade competitiva que valoriza a estética muscular, tem ganhado destaque na academia e no cenário esportivo, impulsionado pelo aumento no interesse por suas práticas e consequências. Este estudo tem o objetivo mapear a produção acadêmica relacionada ao fisiculturismo, utilizando as bases de dados Web of Science e Scopus. Uma análise bibliométrica foi realizada, identificando os jornais mais relevantes, os autores mais produtivos, o período de publicações, os países que mais estudam o tema e os termos recorrentes. Os resultados revelaram um total de 2.083 artigos, com um crescimento significativo na produção científica. Este estudo evidenciou as características da produção acadêmica sobre fisiculturismo, promovendo uma compreensão abrangente sobre os estudos da modalidade.

Alimentação, estilo de vida, e estado nutricional de praticantes de beach tennis: um estudo no Sudoeste do Paraná

qui, 14 ago 2025 10:25:29 -0700

O beach tennis (BT) é um esporte em crescimento no Brasil, mas com poucos estudos sobre o perfil nutricional de seus praticantes. Este estudo teve como objetivo traçar o perfil nutricional, hábitos alimentares e estilo de vida de praticantes de BT no Sudoeste do Paraná, visando preencher lacunas científicas e contribuir com estratégias nutricionais. Realizou-se um estudo transversal quali-quantitativo com 152 praticantes de BT (64,47% mulheres), recrutados aleatoriamente. Os dados foram coletados via questionário online, abordando variáveis antropométricas, índice de massa corporal (IMC), socioeconômicas, consumo alimentar, hábitos de vida e frequência de treinos. A maioria dos participantes apresentou eutrofia (53,95%), idade entre 25-35 anos (40,79%) e renda familiar acima de 5 salários-mínimos (69,08%). O consumo diário de carnes (86,84%) e legumes/verduras (55,92%) foi alto, enquanto alimentos integrais foram consumidos eventualmente (37,5%). Hidratação inadequada (<2L/dia) foi relatada por 65,13%. Suplementos foram utilizados por 63,15% (creatina: 44,73%). O etilismo foi frequente (79,61%), mas tabagismo baixo (15,7%). Os resultados indicam hábitos alimentares parcialmente equilibrados, com destaque para proteínas, mas deficiências em fibras e hidratação. A alta renda e escolaridade sugerem elitização do esporte. O uso de suplementos relacionou-se com maior frequência de jogos, especialmente em categorias intermediárias. Apesar da predominância de eutrofia, há necessidade de orientação nutricional para otimizar hidratação, reduzir consumo de açúcares/frituras e aumentar fibras. O estudo destaca a importância de políticas inclusivas e intervenções nutricionais personalizadas, considerando o perfil socioeconômico e as demandas esportivas.

A influência das redes sociais no consumo alimentar e na prática de exercício físicos em adultos do Vale do Jequitinhonha-MG e Vale do Rio Doce-MG

qui, 14 ago 2025 10:10:27 -0700

Nos últimos anos tornou-se crescente a busca por um corpo perfeito, o que leva muitas pessoas a ultrapassarem seus limites na tentativa de conquistar uma aparência física imposta pela mídia. A presente pesquisa teve como objetivo identificar a influência das redes sociais no consumo alimentar e na prática de exercício físico em adultos do Vale do Jequitinhonha e Vale do Rio Doce-MG. Para isso, uma amostra de 206 adultos, com idade entre 20 e 59 anos, praticantes de exercícios físicos, responderam a um questionário online com questões objetivas. Grande parcela dos avaliados (71,8%) segue em suas redes sociais algum tipo de influencer fitness. Destes, 45,2% sentem-se influenciados apenas na prática de exercícios físicos, 10,6% apenas quanto à alimentação e 44,2% em ambos. Quanto à realização de dietas da moda, 23,8% relataram ter realizado um ou mais tipos. As mais aderidas pelos participantes do estudo foram Low Carb (42,8%) e Jejum Intermitente (34,6%). Os principais motivos para a adesão de dietas foram o desejo de emagrecimento rápido (44,9%) e a busca por uma vida mais saudável (42,8%). Nutricionistas (49,8%), influencer fitness (36,7%) e amigos (32,6%) foram os maiores influenciadores para adesão às dietas da moda. Observou-se que cerca de 49,8% das pessoas já fizeram algum tipo de acompanhamento nutricional com profissional qualificado. Conclui-se que a maioria dos avaliados segue em suas redes sociais algum influencer fitness e são influenciados principalmente na prática de exercício físico.

Parâmetros nutricionais de atletas de Rugby feminino

Carolina Corrêa de Souza, Larissa dos Santos Gadea, Gustavo Dias Ferreira — qui, 14 ago 2025 10:07:12 -0700

A nutrição possui um papel fundamental quando se trata de atletas jovens, pois nessa fase a ingestão de energia adequada é necessária para atender às necessidades de crescimento e desenvolvimento, bem como as demandas associadas à atividade física. Visto que uma alimentação inadequada pode desencadear diversos problemas de saúde, inclusive o aumento do risco de lesões, o presente estudo teve como objetivo avaliar os parâmetros nutricionais em atletas de rugby feminino. Este é um estudo observacional descritivo, com amostra composta por 9 atletas de rugby feminino. Para análise dos parâmetros nutricionais foi realizada a avaliação física das atletas (peso, altura, circunferências, dobras cutâneas, índice de massa corporal (IMC) e percentual de gordura) e os dados sobre perfil alimentar foram obtidos por meio de um questionário de frequência alimentar (QFA). A média de peso foi de 57,19 ± 9,48 kg, com altura média de 1,59 ± 0,038 metros. A média de percentual de gordura foi de 24,68 ± 5,62 %, sendo a metade da amostra classificada com percentual acima do normal. Considerando o índice altura para idade, todas foram classificadas como altura adequada para idade. Quanto ao índice IMC para idade, a maior parte foi classificada como eutrófica. Apesar das atletas relatarem baixo consumo de alimentos considerados não saudáveis, o consumo de alimentos saudáveis parece insuficiente. São necessárias mais ações de educação nutricional para conscientizar as atletas dessa faixa etária, considerando que hábitos e aprendizagens na adolescência influenciam no comportamento em muitos aspectos ao longo da vida.

Praticantes de exercício físico acompanhados por nutricionista relatam menos fadiga e fome ao treino

qui, 14 ago 2025 09:57:44 -0700

Associar o exercício físico à dieta adequada é fundamental tanto para a promoção da saúde e do bem-estar, quanto para a otimização do desempenho esportivo. Para isso, o acompanhamento com o profissional nutricionista se torna importante, uma vez que este profissional possui aptidão e conhecimento para adequar a nutrição ao exercício praticado. O objetivo deste trabalho foi avaliar o impacto do acompanhamento com nutricionista na prevalência de sintomas de desconforto no exercício físico em adultos. Participaram deste estudo n=170 praticantes regulares de exercício físico. Os participantes preencheram um questionário on-line sobre hábitos de vida, alimentação, prática de exercícios e sintomas relacionados. Para análise estatística, os participantes foram divididos em dois grupos de acordo com o acompanhamento com nutricionista e utilizou-se os testes chi-quadrado e teste t, considerando p<0,05. O grupo com nutricionista contou com 44,12% dos participantes. Em geral, 74,12% dos 170 participantes apresentaram sintomas de desconforto durante ou após o exercício físico. Ao considerar os grupos, a queixa de sintomas, especificamente, fadiga/esgotamento e fome, foi menos frequente entre os que realizavam acompanhamento com nutricionista (p<0,05). A refeição anterior ao treino foi semelhante em termos de valor nutricional para ambos os grupos. Entretanto, houve associação significativa (p<0,05) do acompanhamento com nutricionista com: ter instrução profissional para treino, maior tempo de experiência de treino, uso de suplementos e intolerância alimentar. Assim, o planejamento dietético adequado para a as necessidades do praticante de exercício físico realizado por nutricionistas pode fazer diferença nas queixas de sintomas relacionados ao treinamento físico.

Hipotensão pós-exercício após exercício de intensidade máxima e efeito da beterraba na resposta pressórica: ensaio clínico randomizado

qui, 14 ago 2025 00:00:00 -0700

Objetivo: Investigamos os efeitos de uma sessão de exercício de corrida até a exaustão na resposta da pressão arterial pós-exercício e se a beterraba altera essa resposta. Materiais e métodos: Corredores recreacionais do sexo masculino, normotensos (39,2 ± 8,6 anos, n=17) realizaram duas corridas até a exaustão a 80% do VO₂ máximo: 1 - precedida pela ingestão de 140 mL de suco de beterraba (BET); ou 2 - bebida controle (CON). Medições da pressão arterial (PA) foram realizadas em repouso, imediatamente após o exercício e a cada 10 minutos durante 60 minutos de recuperação após o exercício. Nitrito, malondialdeído e capacidade antioxidante total foram medidos antes, 2 horas após a ingestão das bebidas e após o exercício. Resultados: A PA diminuiu em ambos os procedimentos 60 minutos após o exercício em relação ao momento pré-exercício: PA sistólica (BET: 108,9 ± 8,0 para 95,4 ± 5,1, p < 0,05; CON: 109,4 ± 8,5 para 93,4 ± 5,3, p < 0,05); PA diastólica (BET: 76,8 ± 6,2 para 66,4 ± 1,5, p < 0,05; CON: 75 ± 65,4 para 65,5 ± 1,0, p < 0,05), sem diferença entre os procedimentos. Conclusão: O exercício até a exaustão promove uma redução significativa na PA, mas a ingestão de uma única dose de suco de beterraba antes do exercício não promove efeitos adicionais na resposta hipotensiva pós-exercício em corredores recreativos. Número de registro do ensaio e data de registro: RBR-9ydn4bn, 09 de junho de 2022.

Padrões alimentares e composição corporal de jogadores adolescentes de handebol no Brasil: uma abordagem quimiométrica

qui, 14 ago 2025 00:00:00 -0700

Este estudo avaliou a composição corporal e a ingestão alimentar de 16 jogadores profissionais de handebol da Associação Caçadorense de Handebol. Dados antropométricos e a ingestão alimentar foram analisados. Teste t de uma amostra e análises quimiométricas, como PCA e correlações de Pearson. A ingestão calórica dos atletas (2.192 kcal/dia) atendeu às demandas energéticas, mas a ingestão de carboidratos (245,90 g/dia) e proteínas (120,09 g/dia) superou as recomendações. A ingestão de água (1,67 L/dia) ficou abaixo dos 3,3 L/dia recomendados, o que pode afetar a hidratação. Deficiências foram encontradas em cálcio, magnésio e nas vitaminas D, B6 e E, enquanto o ferro, o zinco e a vitamina C estavam adequados. A ingestão de fibra (35,38 g/dia) e potássio (2,99 g/dia) foi insuficiente. A análise das dobras cutâneas mostrou um percentual médio de gordura corporal de 11,22%, considerado saudável, mas com acúmulo de gordura visceral nas regiões subescapular (12,25 mm) e abdominal (13,92 mm). As medições suprailiaca (10,50 mm) e da coxa (15,67 mm) sugeriram padrões de distribuição de gordura relevantes para o desempenho. As análises quimiométricas revelaram uma correlação negativa entre o IMC e a ingestão de proteínas (p=0,018; R = -0,60) e correlações positivas entre fibra e zinco (p=0,016; R = 0,28), cálcio e ferro (p=0,03; R = 0,54), e cálcio e magnésio (p=0,01; R = 0,65). Embora a ingestão calórica e a composição corporal estivessem adequadas, deficiências de micronutrientes e o acúmulo de gordura visceral destacam a necessidade de ajustes dietéticos. Aumentar a ingestão de água e fibras é crucial para otimizar a saúde, o desempenho e a recuperação.

A percepção de atletas onívoros sobre a influência e qualidade da dieta a base de plantas no desempenho esportivo

Eduarda Salano Hoepers, Juliana Soares do Amaral Piske — dom, 27 jul 2025 06:14:56 -0700

Na atualidade, a dieta à base de plantas tem se destacado como uma opção nutricional significativa para a população. Seu reconhecimento é devido aos seus benefícios nutricionais, como vitaminas, minerais e fibras, e a menor incidência de doenças crônicas associadas a ela. Também é vista como uma opção sustentável e apresenta benefícios em relação à saúde e desempenho esportivo, o que tem levado mais atletas a considerá-la como uma escolha alimentar. Devido à crescente busca por hábitos alimentares mais saudáveis e sustentáveis, a pesquisa teve como objetivo investigar a percepção de atletas onívoros em relação à viabilidade e qualidade das dietas à base de plantas em relação ao seu desempenho esportivo, considerando seus efeitos na capacidade atlética, recuperação e saúde. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, de cunho exploratório, com objetivo descritivo e foi aplicada utilizando um questionário de múltipla escolha, o qual foi encaminhado pelo Google Forms para os atletas de Rio do Sul/SC. Foram avaliados 58 jovens atletas, onívoros, de ambos os sexos, com idade acima de 18 anos e de diferentes modalidades esportivas. A análise de dados evidenciou que a maioria dos participantes têm conhecimento sobre a dieta à base de plantas, porém muitos não a associam com melhorias no desempenho esportivo, no entanto apresentam a disposição de praticá-la se soubessem dos benefícios. Esta pesquisa contribui para uma melhor compreensão dos benefícios e desafios associados à adoção desse tipo de alimentação no contexto esportivo.

Perfil da produção científica sobre suplementação de creatina na base de dados index Web of Science (1950-2024)

dom, 27 jul 2025 06:13:11 -0700

Introdução: A suplementação de creatina é uma das substâncias ergogênicas mais estudadas com eficácia comprovada em exercícios intermitentes de alta intensidade e no treinamento de força. Objetivo: Conduzir uma análise bibliométrica para identificar os temas mais investigados, os artigos mais citados, os periódicos, países e pesquisadores com maior produção científica sobre suplementação de creatina, na base de indexação Web of Science. Materiais e Métodos: A palavra-chave "creatine supplementation" foi utilizada para buscar artigos publicados com esse tema no título, resumo e/ou palavras-chave. A coleta de dados foi realizada em 31 de dezembro de 2024. Resultados: A produção científica sobre suplementação de creatina teve um crescimento notável a partir do início da década de 1990, com um aumento exponencial no século XXI. A Universidade de São Paulo (USP), no Brasil (n = 178), lidera em número de publicações institucionais, enquanto os Estados Unidos (n = 1.364) é o país mais produtivo. A revista Nutrients (n = 226) é o periódico com maior número de artigos publicados, e Darren Candow (n = 70) destaca-se como o pesquisador mais prolífico. A área de Ciências do Esporte (n = 1.359) concentra o maior volume de investigações. Conclusão: A maior parte da produção científica sobre suplementação de creatina está voltada para a melhoria do desempenho esportivo. O tema desperta interesse global, com contribuições significativas de diferentes países e pesquisadores.

Análise do estilo de vida de alunas do curso de nutrição e psicologia de um centro universitário localizado na zona da Mata Mineira

dom, 27 jul 2025 06:12:11 -0700

O estilo de vida pode ser caracterizado como um conjunto de hábitos e costumes de um indivíduo, que impacta na sua saúde como um todo e que sofre influências sociais, econômicas, culturais e de acordo com o tipo de conhecimento que ele possui. Assim, conhecimento sobre saúde pode ter impacto direto no estilo de vida do indivíduo. Diante disso, o objetivo geral foi avaliar e comparar o estilo de vida dos estudantes da área da saúde, dos cursos de Nutrição e Psicologia. A pesquisa foi feita por meio de um estudo descritivo, com delineamento transversal, com 69 mulheres: 45 da Nutrição e 24 a Psicologia. Foram utilizados um questionário sociodemográfico, o Questionário Internacional de Atividade Física (IPAQ) e o Formulário de Marcadores de Consumo Alimentar do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). A análise teve como resultado em relação aos alunos de Nutrição um melhor nível de atividade física: 35,6% foram classificados como muito ativos e a mesma porcentagem como ativos; ao contrário dos alunos de Psicologia, que foram classificados 54,2% em ativos e 37,5% insuficiente ativo B. Em relação ao consumo de bebida alcoólica, os alunos de Nutrição tiveram um maior consumo (82,2%), contra 54,2% dos alunos de Psicologia. O maior consumo de macarrão instantâneo e biscoitos recheados foi no curso de Psicologia, tendo como resultado um consumo de 37,5% e 66,7% respectivamente. Por fim, foi observada uma alta prevalência de estudantes dos dois cursos que relataram o hábito de consumir alimentos assistindo à televisão. Conclui-se que foi obtido um maior consumo de bebida alcoólica e nível de atividade física pelo curso de Nutrição, e maior consumo de consumo de macarrão instantâneo e biscoitos recheados no curso de Psicologia.

Nível de conhecimento e de ingestão nutricional de atletas de triatlo de uma assessoria esportiva na cidade de Ponta Grossa - Paraná

dom, 27 jul 2025 06:10:36 -0700

O triatlo é uma modalidade que combina natação, ciclismo e corrida que exige não só preparo físico, mas uma nutrição adequada. A falta de estratégias nutricionais representa um desafio significativo para os atletas, pois influenciam seu desempenho. Este estudo tem como objetivo avaliar o conhecimento e a ingestão nutricional dos atletas de triatlo de uma assessoria esportiva na cidade de Ponta Grossa, buscando entender como a nutrição pode influenciar diretamente a performance dos atletas. Foi realizada uma pesquisa de campo descritiva e qualiquantitativa, utilizando um questionário via Google Forms para avaliar o estado nutricional de cada atleta, o questionário foi enviado a 50 atletas e 27 participaram. A coleta de dados ocorreu do dia 23 de maio de 2024 ao dia 30 de junho de 2024, e quando encerrado, houve análise e revisão dos dados, resultando em 70,4% homens e 29,6% mulheres, com faixa etária de 18 a 55 anos. Foi verificado que 40,7% dos atletas não possuem acompanhamento nutricional. Além da coleta de dados, foi realizada uma abordagem de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), com objetivo de promover conhecimento sobre alimentação e esporte, buscando conscientizá-los sobre a importância da nutrição no esporte Os resultados indicam a necessidade de uma maior conscientização sobre a importância da nutrição para os atletas. O estudo espera contribuir para melhor entendimento e a importância das estratégias nutricionais para o triatlo e o esporte em geral.

Efeitos da suplementação aguda de creatina na cognição de universitários

dom, 27 jul 2025 06:08:57 -0700

Introdução: A creatina exógena pode aumentar os níveis de fosfato no cérebro e nos músculos, otimizando a produção de ATP em momentos de alta demanda energética. Além de melhorar o desempenho físico, há indícios de que também influencia processos cognitivos, como memória e concentração. Objetivo: Avaliar os efeitos da suplementação de creatina na cognição de jovens saudáveis. Materiais e Métodos: Ensaio clínico duplo-cego, randomizado e controlado por placebo com 18 estudantes de nutrição (18-59 anos). Os participantes foram divididos em dois grupos: um recebeu 20 g/dia de creatina, e o outro, 10 g/dia de placebo, durante 7 dias (fase de carga). A função cognitiva foi avaliada pelo teste Montreal Cognitive Assessment (MoCA) antes e após a intervenção. A análise estatística foi realizada com software especializado, mantendo o cegamento. Resultados: Não foram observadas diferenças significativas nas pontuações do MoCA entre os grupos creatina e placebo. No grupo creatina, as médias foram 24,9 ±1,68 no pré e 25,1 ±1,95 no pós (p=0,736). No grupo placebo, 23,4 ±2,12 no pré e 24,3 ±2,75 no pós (p=0,832). A comparação entre os grupos também não mostrou diferenças significativas (p=0,204 no pré e p=0,559 no pós). Conclusão: A suplementação aguda de creatina não demonstrou impacto significativo na função cognitiva de jovens saudáveis. Esses achados sugerem que os benefícios cognitivos da creatina podem ser mais evidentes em populações com maiores demandas ou déficits cognitivos. Estudos futuros devem explorar diferentes abordagens metodológicas e períodos de suplementação.

Uso de suplementos alimentares e acompanhamento nutricional por frequentadores de academias

dom, 27 jul 2025 06:05:48 -0700

O presente estudo objetivou investigar a utilização de suplementos alimentares e sua associação com o acompanhamento nutricional de indivíduos que frequentadores de academias localizadas no norte do Rio Grande do Sul. Este estudo caracteriza-se como uma pesquisa descritiva, transversal e quantitativa, envolvendo 242 indivíduos frequentadores de academia. Os critérios de inclusão abrangeram indivíduos com idades variando de 20 a 59 anos, excluindo-se aqueles que não consentiram em participar do estudo. A coleta de dados foi realizada entre julho e setembro de 2024, utilizando questionário padronizado e pré-codificado para explorar aspectos sociodemográficos, uso de suplementos e acompanhamento nutricional. Os dados foram submetidos a uma análise utilizando estatísticas descritivas e testes de associação, considerando um nível de significância de p<0,05. Os resultados revelaram que 69,42% dos participantes faziam uso de suplementos alimentares, com as motivações predominantes sendo a hipertrofia e a manutenção da saúde. A utilização de suplementos esteve associada com o sexo masculino (p=0,018), indivíduos solteiros (p=0,029) e aqueles que realizavam acompanhamento nutricional (p=0,042). Contudo, 69,05% das orientações sobre a utilização de suplementos foram emitidas por indivíduos não habilitados, demonstrando que, mesmo possuindo acompanhamento nutricional, o uso de suplementos alimentares, muitas vezes, advinha do aconselhamento de indivíduos que não possuíam formação para tal. Os achados ressaltam a relevância da orientação profissional no uso seguro de suplementos alimentares, mitigando riscos à saúde e o uso indiscriminado.

O impacto do baixo consumo energético relativo nos biomarcadores bioquímicos de testosterona e cortisol em atletas: uma revisão integrativa

Júlia Farret Refosco Zanatta, Giuseppe Potrick Stefani — dom, 27 jul 2025 06:03:55 -0700

O conceito de Deficiência Energética Relativa no Esporte (RED-S), introduzido em 2014, ampliou a Tríade da Mulher Atleta para ambos os sexos, resultando de baixa disponibilidade energética e causando disfunções hormonais, metabólicas e reprodutivas, afetando negativamente a saúde e o desempenho. Sendo assim, o objetivo foi realizar uma revisão integrativa de literatura sobre o impacto do baixo consumo energético relativo nos biomarcadores bioquímicos de testosterona e cortisol em atletas. Foram realizadas coletas de artigos referente ao impacto do baixo consumo energético relativo nos biomarcadores bioquímicos de testosterona e cortisol em atletas sobre o tema tratado utilizando as bases de dados PubMed e Web of Science, com termos indexados como "Athletes", "RED-S", "Biomarkers", "Cortisol" e "Testosterone". Dos 15 artigos inicialmente encontrados, 8 foram excluídos, resultando em 7 artigos incluídos para a revisão integrativa, que abrangem um total de 267 atletas, sendo 229 homens e 38 mulheres, com idades médias em torno de 30 anos. A maioria dos estudos demonstrou que a baixa disponibilidade energética leva a um aumento do cortisol e uma diminuição da testosterona, especialmente em atletas de elite e resistência, destacando os riscos de RED-S e o impacto no desempenho esportivo e saúde. A baixa disponibilidade energética impacta negativamente os biomarcadores hormonais, como o aumento do cortisol e a diminuição da testosterona, particularmente em atletas de elite e resistência, reforçando a necessidade de estratégias nutricionais adequadas para otimizar o desempenho e prevenir os riscos associados ao RED-S.

Avaliação entre o consumo de suplementos proteicos e sintomas de disbiose intestinal em praticantes de musculação

dom, 27 jul 2025 06:02:20 -0700

O consumo proteico é associado com alterações na microbiota intestinal e, entre frequentadores de academia, pode ser excessivo, especialmente através de suplementos alimentares. Sendo assim, a presente pesquisa buscou avaliar a associação entre sintomas sugestivos de disbiose intestinal com o consumo de suplementos proteicos em praticantes de musculação. Trata-se de um estudo transversal, observacional, realizado através de um questionário online com praticantes de musculação, com idades entre 18 e 60 anos, de ambos os sexos. O questionário abordou questões sociodemográficas, de saúde e nutricionais. Para avaliar os sintomas sugestivos de disbiose intestinal foi aplicado o questionário Gastrointestinal Symptom Rating Scale (GSRS). Foram incluídos 291 praticantes de musculação (78,7% mulheres). Quanto ao consumo de suplementos, 88,3% dos voluntários consumiam algum suplemento e 70,4% consumiam algum suplemento proteico. Os suplementos mais consumidos foram creatina, whey protein e glutamina. Na análise dos sintomas gastrointestinais pelo GSRS, as mulheres apresentam um escore total e um somatório total maior que os homens (p=0,027 e p=0,037, respectivamente). As mulheres apresentaram mais dor abdominal e constipação que os homens (p=0,010 e p=0,017, respectivamente). Na análise de correlação, não houve associação entre os sintomas gastrointestinais e o consumo de suplementos proteicos, avaliados tanto através do escore total do GSRS (p=0,792), do somatório total das respostas (p=0,901) e da frequência semanal de uso (p=0,387). O presente estudo demonstrou uma alta prevalência de consumo de suplementos alimentares, incluindo os proteicos, e de sintomas gastrointestinais em praticantes de musculação, embora uma correlação entre eles não tenha sido observada.

Efeitos da suplementação da proteína do soro do leite em idosos com sarcopenia

dom, 27 jul 2025 06:00:44 -0700

Introdução: O envelhecimento é um processo biológico natural, associado à diversas alterações nos sistemas corporais, incluindo o musculoesquelético, marcado pela perda de massa muscular, da força de contração muscular e da massa mineral óssea. Estudos apontam que o uso da suplementação de whey protein contribui significativamente com a preservação muscular e estimulação da síntese proteica em idosos sarcopênicos. Objetivo: Analisar os efeitos do whey protein na reversão do declínio da massa e da força muscular de idosos com sarcopenia. Materiais e Métodos: Trata-se de uma revisão sistemática da literatura, realizada através de uma busca e análise metodológica de artigos científicos indexados nas bases de dados PubMed, Science Direct e Embase, por meio da combinação dos seguintes descritores: “whey protein” e “sarcopenia” e “elderly”. Após a busca e aplicação dos critérios de inclusão foram selecionados 05 artigos para compor a revisão. Resultados: Todas as pesquisas observaram a eficácia na suplementação com soro do leite frente a indivíduos idosos com sarcopenia. Faz-se necessário a ingestão habitual de proteínas de alto valor biológico, uma vez que em quantidades apropriadas, estas auxiliam na síntese protéica dos músculos, principalmente proteínas provenientes do soro do leite, visto que essas são de fácil digestão e apresentam melhor resposta anabólica em idosos. Conclusão: A suplementação com whey protein aumenta a massa magra e a força muscular, bem como propicia a melhora de outros aspectos relacionados à parâmetros que promovem a reversão do declínio da massa, refletindo na melhora da qualidade de vida e bem-estar de idosos com sarcopenia.

Análise físico-quimica e comparação da composição de suplementos de proteína do soro do leite e proteína vegetal

Bruno Giacomelli, Tiago Goulart Petrolli, Carine de Freitas Milarch — dom, 27 jul 2025 05:58:49 -0700

A importância das proteínas na dieta é destacada por serem essenciais para processos fisiológicos e imunológicos. A ingestão de proteínas por meio de suplementos alimentares é relevante em situações em que a alimentação não supre a necessidade diária do nutriente. Este projeto avaliou a precisão da rotulagem desses suplementos e como os teores de proteína e demais nutrientes se comparam aos valores declarados nas embalagens, com foco em duas categorias: suplementos proteicos do soro do leite e de fontes vegetais. Por meio de uma pesquisa exploratória e experimental, foram analisados proteínas, carboidratos, lipídeos, cinzas e umidade em nove amostras de suplementos, divididas entre concentrado, isolado e proteína vegetal, conforme resoluções da ANVISA. A quantificação de proteínas foi realizada pelo Método de Kjeldahl, enquanto lipídeos, carboidratos e cinzas seguiram protocolos preconizados pela Official Methods of Analysis of AOAC International. Os resultados indicaram que 44,4% das amostras apresentaram índices de proteínas inferiores aos declarados nos rótulos, mas estavam dentro do limite de 20% de variação estabelecido pela RDC nº18 de 2018. Em relação a carboidratos e lipídeos, 100% das amostras apresentaram inconformidade com a mesma resolução. Esses achados promovem a diversificação no consumo desses produtos. Além disso, ressaltam a necessidade de uma fiscalização rigorosa para garantir a conformidade com as normas e proteger o consumidor.