Valutazione dell'assunzione di cibo dei praticanti di pilates in una palestra nel nord del Rio Grande do Sul prima e dopo l'applicazione dei dieci passi di un'alimentazione sana e dei dieci passi di un'alimentazione adeguata e sana
Abstract
L'attività fisica associata a una dieta equilibrata e alla riduzione dello stress sono fattori che possono essere l'inizio del mantenimento di uno stile di vita sano. L'obiettivo di questo studio era valutare l'assunzione di cibo dei praticanti di pilates in una palestra nel nord del Rio Grande do Sul prima e dopo l'applicazione dei Dieci Passi per un'Alimentazione Sana e dei Dieci Passi per un'Alimentazione Adeguata e Sana. I dieci passi per un'alimentazione sana sono stati applicati a un gruppo (gruppo uno) e i dieci passi per un'alimentazione adeguata e sana a un altro gruppo (gruppo due). È stato eseguito un questionario sulla frequenza degli alimenti e un richiamo di 24 ore. Gli individui valutati erano di età pari o superiore a 18 anni e la maggior parte del campione (90,90%; n=20) era di sesso femminile, con solo il 9,09% (n=2) di sesso maschile. Per quanto riguarda il Food Frequency Questionnaire in entrambi i gruppi, il 59,09% del campione ha riferito di avere un consumo giornaliero di cereali, il 50% di verdure e il 68,18% di verdure. Attraverso il richiamo delle 24 ore è stato possibile verificare che il consumo di carboidrati fosse elevato da parte dei partecipanti del gruppo dei Dieci Passi di Alimentazione Sana nella prima valutazione. Il consumo di fibra era al di sotto del livello raccomandato sia nelle valutazioni che nei gruppi. Per quanto riguarda i micronutrienti, l'adeguatezza è stata osservata solo per il consumo di sodio e vitamina C nella prima valutazione del Gruppo Uno. Si suggerisce di condurre altri studi per dimostrare l'importanza di associare sane abitudini alimentari all'attività fisica.
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