A suplementação de bicarbonato de sódio melhora a percepção subjetiva da fadiga, mas não o desempenho de corredores amadores

  • Fernanda da Silva Pfeifer Curso de Nutrição, Departamento de Ciências da Saúde, Universidade de Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul-RS, Brasil.
  • Patrí­cia Molz Laboratório de Nutrição Experimental, Departamento de Ciências da Saúde, Universidade de Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul-RS, Brasil; Programa de Pós-graduação em Promoção da Saúde, Departamento de Ciências da Saúde, Universidade de Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul-RS, Brasil
  • Diene da Silva Schlickmann Laboratório de Nutrição Experimental, Departamento de Ciências da Saúde, Universidade de Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul-RS, Brasil; Programa de Pós-Graduação em Medicina e Ciências da Saúde, Escola de Medicina, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Porto Alegre-RS, Brasil.
  • Caroline dos Santos Programa de Pós-Graduação em Medicina e Ciências da Saúde, Escola de Medicina, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Porto Alegre-RS, Brasil.
  • Lucas Brixner Departamento de Ciências da Vida, Universidade de Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul-RS, Brasil.
  • Caio Fernando de Oliveira Programa de Pós-Graduação em Medicina e Ciências da Saúde, Escola de Medicina, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Porto Alegre-RS, Brasil.
  • Jane Dagmar Pollo Renner Programa de Pós-Graduação em Medicina e Ciências da Saúde, Escola de Medicina, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Porto Alegre-RS, Brasil.
  • Silvia Isabel Rech Franke Laboratório de Nutrição Experimental, Departamento de Ciências da Saúde, Universidade de Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul-RS, Brasil; Programa de Pós-Graduação em Medicina e Ciências da Saúde, Escola de Medicina, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Porto Alegre-RS, Brasil.
  • Fabiana Assman Poll Curso de Nutrição, Departamento de Ciências da Saúde, Universidade de Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul-RS, Brasil.
Palavras-chave: BIcarbonato de sódio, Desempenho, Fadiga, Corredores, Corrida de Rua

Resumo

Introdução e objetivo: O bicarbonato de sódio, como agente ergogênico, tem sido proposto para atuar na melhora do desempenho dos corredores de distâncias longas, além de reduzir a fadiga muscular, reduzir a acumulação de lactato no músculo e no balanço ácido-base em atletas de várias modalidades esportivas. Portanto, este estudo objetivou avaliar e comparar o efeito da suplementação de bicarbonato de sódio no desempenho de corredores amadores numa prova simulada de 6 km. Materiais e métodos: estudo quase-experimental, com 12 corredores amadores, de ambos sexos e idade entre 18-57 anos. Em dias diferentes, os corredores ingeriram bicarbonato de sódio (0,15g • kg-1) ou não e participaram de 2 rústicas simuladas de 6km. Testes físicos específicos, como lactato sanguíneo, pH urinário e frequência cardíaca foram avaliados antes e após cada corrida. A percepção subjetiva da fadiga foi avaliada somente após a corrida. Resultados: O desempenho dos corredores não mostrou diferença significativa entre as corridas (p=0,771), no entanto, 41,67% dos corredores relataram uma diminuição na percepção de esforço após a suplementação de bicarbonato de sódio. A frequência cardíaca também não mostrou diferença significativa no repouso (p=0,978), após a corrida (p=0,592) ou na variação da frequência cardíaca (p=0,267). Entretanto, verificou-se um aumento significativo na variação do lactato sanguíneo após a suplementação de bicarbonato de sódio (p=0,048), bem como um aumento significativo no pH urinário (p=0,037). Conclusão: Nossos resultados demostraram que a suplementação de bicarbonato de sódio não melhorou o desempenho, mas melhorou a percepção subjetiva da fadiga, bem como aumentou a variação do lactato sanguíneo e do pH urinário.

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Publicado
2022-11-15
Como Citar
Pfeifer, F. da S., Molz, P., Schlickmann, D. da S., Santos, C. dos, Brixner, L., Oliveira , C. F. de, Renner, J. D. P., Franke, S. I. R., & Poll, F. A. (2022). A suplementação de bicarbonato de sódio melhora a percepção subjetiva da fadiga, mas não o desempenho de corredores amadores. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 16(99), 239-246. Recuperado de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2001
Seção
Artigos Científicos - Original