Efeito da hidratação com cerveja de diferentes teores alcoólicos e água mineral sobre a velocidade em atletas amadores

  • Dagnou Pessoa de Moura Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium de Lins, São Paulo, Brasil.
  • Daniel Bordon dos Reis Curso de Educação Física no Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium de Lins, São Paulo, Brasil.
  • Leonardo Vinicius dos Santos Rodrigues Curso de Educação Física no Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium de Lins, São Paulo, Brasil.
  • Luis Flavio Gonçalves da Silva Curso de Educação Física no Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium de Lins, São Paulo, Brasil.
  • Silvia Cristina Beozzo Junqueira de Andrade Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium de Lins, São Paulo, Brasil.
  • Jovira Maria Sarraceni Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium de Lins, São Paulo, Brasil.
Palavras-chave: Nutrição esportiva, Bebida alcóolica, Futebol, Futsal

Resumo

A cerveja é muito utilizada após exercícios no momento de socialização. O objetivo do presente estudo é verificar o impacto da hidratação com água mineral (GAM), cerveja low carb (GCLC) e cerveja normal (GCN) no desempenho no teste de velocidade realizado no dia posterior. Foram analisados 31 participantes do sexo masculino, com 22,77 ± 3,10 anos de idade, 16,0 ± 0,61% de gordura, 72,70 ± 14,81 kg, 12,39 ± 6,50 kg de massa gorda e 62,7 ± 9,7 kg de massa magra. Todos eram fisicamente ativos, jogavam futebol ou futsal regularmente há pelo menos seis meses, além de apresentarem nenhuma lesão articular ou muscular diagnosticada que pudesse prejudicar o desempenho nos jogos ou nos testes de velocidade. Após a avaliação física, os jogadores aquecerem com bola por 10 minutos, em seguida realizaram três tiros de 30 metros para determinar a velocidade com cinco minutos de intervalo entre eles, o melhor tempo foi adotado para análise. A diferença entre o teste de velocidade no dia seguinte subtraído o tempo no teste antes do jogo foi usado para análise (delta). O delta do tempo dos testes de velocidade foi de 0,06 ± 0,38 segundos no GAM, 0,08 ± 0,37 segundos no GCLC e 0,31 ± 0,22 segundos no GCN, sem apresentar nenhuma diferença significante entre os grupos. Por fim, o presente estudo indica que doses baixas como 1% da massa corporal em cerveja com teor alcóolico de 3,8% ou de 5% não afeta o desempenho esportivo no dia seguinte.

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Publicado
2023-05-04
Como Citar
Moura, D. P. de, Reis, D. B. dos, Rodrigues, L. V. dos S., Silva, L. F. G. da, Andrade, S. C. B. J. de, & Sarraceni, J. M. (2023). Efeito da hidratação com cerveja de diferentes teores alcoólicos e água mineral sobre a velocidade em atletas amadores. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 17(103), 206-213. Recuperado de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2119
Edição
v. 17 n. 103 (2023)
Seção
Artigos Científicos - Original

Copyright (c) 2023 Dagnou Pessoa dee Moura, Daniel Bordon dos Reis, Leonardo Vinicius dos Santos Rodrigues, Luis Flavio Gonçalves da Silva, Silvia Cristina Beozzo Junqueira de Andrade, Jovira Maria Sarraceni

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