Avaliação da conformidade de suplementos alimentares frente à legislação vigente

  • Frederico Lovato Fundação para o Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Fundetec
  • Jussara Kowaleski Fundação para o Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Fundetec
  • Leonildo Rodrigues dos Santos Fundação para o Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Fundetec
  • Sabrine Zambiazi da Silva Fundação para o Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Fundetec
Palavras-chave: Suplemento alimentar, Whey protein, Proteínas, Carboidratos

Biografia do Autor

Frederico Lovato, Fundação para o Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Fundetec
Laboratório de Físico Química
Publicado
2014-09-08
Como Citar
Lovato, F., Kowaleski, J., Rodrigues dos Santos, L., & Zambiazi da Silva, S. (2014). Avaliação da conformidade de suplementos alimentares frente à legislação vigente. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 8(47). Recuperado de http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/472
Seção
Artigos Científicos - Original