Influência da suplementação de carboidrato sobre as concentrações de glicose e cortisol na marcha militar
Resumo
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da suplementação de carboidrato sobre o comportamento da glicemia e do cortisol durante o exercício de endurance. A atividade consistiu em uma marcha de 16 km, com intensidade moderada a alta, longa duração e com sobrecarga, na qual os voluntários foram suplementados com placebo e com carboidrato. Foi realizada uma coleta de sangue pré, pós-exercício, em ambos os grupos. A fim de estudar o comportamento de variáveis do eixo neuroimunoendocrino foi realizado análise da concentração de glicose e da concentração de cortisol. Os resultados foram avaliados estatisticamente através da análise de variância ANOVA utilizando como Post-hoc o teste de Tukey com um nível de significância de 0,05%. A análise da concentração da glicemia demonstrou uma diminuição em ambos os grupos. Entretanto, no suplementado com carboidrato a glicemia manteve-se mais elevada. A concentração do cortisol também se elevou nos dois grupos, porém foi evidenciado menor elevação no grupo carboidrato. Esses dados permitem concluir que a suplementação com carboidrato afeta a resposta glicêmica e hormonal de forma positiva, mantendo o nível glicêmico e também controlando o aumento da concentração de cortisol.
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