Análise do desempenho de atletas de handebol profissional de uma Universidade Comunitária do Vale do Itajaí, antes e após intervenção nutricional
Resumo
O handebol é um esporte que demanda explosão muscular, velocidade e agilidade, sendo a força essencial para o desempenho. Neste sentido a nutrição é fundamental, garantindo a ingestão adequada dos nutrientes e performance esportiva. Este estudo avaliou o impacto da intervenção dietética individualizada no desempenho esportivo. Para este fim foi coletado o recordatório de ingestão habitual e testes físicos de 10 atletas de handebol profissional. A dieta foi ajustada em calorias, macronutrientes, pré e pós treino e os testes físicos foram realizados novamente após três meses de intervenção nutricional. A média de idade dos participantes foi de 19,4 anos e peso médio de 87,36 kg. Os resultados indicaram melhorias não significativas estatisticamente na potência e força dos músculos superiores (teste de medicine ball). Em contrapartida, melhora na força de membros inferiores (salto horizontal), além de melhora na capacidade aeróbia (Yo-yo test) e no desempenho anaeróbio com significância estatística nos testes Rast (valor médio e máximo). No sprint test o tempo de execução do teste aumentou significativamente, demonstrando uma piora na velocidade alcançada pelos atletas. Embora os planos alimentares tenham sido adequados, fatores como falta de treinamento de força regular, qualidade do sono, e não adesão à dieta impactaram nos resultados. Recomenda-se a realização de novos estudos com um tempo de intervenção prolongado e controle maior da dieta e variáveis como sono e treinamento físico periodizado.
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