A relação entre a qualidade do sono e os hábitos alimentares em jóqueis aprendizes

  • Muttalip Ayar Istanbul Beykent University, Faculty of Health Sciences, Department of Nutrition and Dietetics, Istanbul, Turkey.
  • Ömer Mor Istanbul Health and Technology University, Faculty of Health Sciences, Department of Nutrition and Dietetics, Istanbul, Turkey.
  • Irem nur Şahin Anılgan Istanbul Beykent University, Faculty of Health Sciences, Department of Nutrition and Dietetics, Istanbul, Turkey.
  • Aslıhan Atar Istanbul Beykent University, Faculty of Health Sciences, Department of Nutrition and Dietetics, Istanbul, Turkey.
  • Fatih Özbey University of Health Sciences, Hamidiye Faculty of Health Sciences, Department of Nutrition and Dietetics, Istanbul, Turkey.
Palavras-chave: Aprendizes de jóquei, Qualidade do sono, Hábitos nutricionais, PSQI, Desempenho atlético

Resumo

Introdução: O sono adequado é essencial para jovens atletas, e a alimentação pode desempenhar um papel na qualidade do sono. Isso é especialmente relevante para aprendizes de jóquei, que enfrentam exigências físicas e nutricionais particulares. Objetivo: Examinar a relação entre os hábitos alimentares e a qualidade do sono em aprendizes de jóquei do Centro de Treinamento de Aprendizes Ekrem Kurt do Jockey Club da Turquia. Materiais e Métodos: Vinte e quatro aprendizes de jóquei do sexo masculino (15-18 anos) registraram sua ingestão de alimentos e líquidos durante 7 dias. A qualidade do sono foi avaliada por meio do Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI). Medidas antropométricas foram coletadas. As associações entre ingestão de nutrientes e componentes do PSQI foram analisadas com a correlação de Spearman. Resultados: A pontuação média do PSQI foi de 4,96 ± 2,84, e 41,7% dos participantes apresentaram má qualidade de sono. A ingestão total de energia e macronutrientes não se associou ao PSQI global. No entanto, alguns nutrientes mostraram relações significativas com componentes específicos do sono. Maior ingestão de zinco, especialmente à noite, esteve associada a melhor qualidade subjetiva do sono, enquanto maior ingestão noturna de gordura esteve relacionada a pior qualidade. A ingestão de proteína e gordura apresentou correlações negativas com a qualidade subjetiva do sono. A maior proporção de carboidratos no período noturno esteve ligada a menos distúrbios do sono. Conclusão: Embora a ingestão alimentar total não tenha afetado a pontuação global do PSQI, nutrientes específicos e o horário das refeições mostraram associação com aspectos particulares do sono.

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Publicado
2026-03-28
Como Citar
Ayar, M., Mor, Ömer, Şahin Anılgan, I. nur, Atar, A., & Özbey, F. (2026). A relação entre a qualidade do sono e os hábitos alimentares em jóqueis aprendizes. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 20(121), 183-193. Recuperado de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2590
Edição
v. 20 n. 121 (2026)
Seção
Artigos Científicos - Original

Copyright (c) 2026 Muttalip Ayar, Ömer Mor, Irem nur Şahin Anılgan, Aslıhan Atar, Fatih Özbey

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