Profilo nutrizionale degli adolescenti che praticano danza classica a Guarapuava/Paraná
Abstract
Introduzione: Il balletto è una danza che richiede, oltre alla bellezza, buone prestazioni fisiche, delicatezza e leggerezza, che spesso possono portare i praticanti a controllare il peso e sopravvalutare l'estetica del corpo. È uno sport molto popolare tra i bambini e gli adolescenti, soprattutto le donne, e per questo va praticato con responsabilità, considerando che l'adolescenza è un periodo di grande trasformazione corporea. L'obiettivo del presente studio è stato quello di valutare il profilo nutrizionale di adolescenti che praticano danza classica. Materiali e metodi: Studio trasversale, con 32 danzatori con un'età media di 12,87 anni, con un'età minima di 10 e un massimo di 18 anni. L'assunzione di energia, macro e micronutrienti è stata valutata utilizzando la media dell'assunzione di cibo abituale e insolita. La composizione corporea è stata valutata calcolando l'indice di massa corporea (BMI) e la percentuale di grasso corporeo. Risultati: L'assunzione media di energia, carboidrati, proteine e lipidi è stata rispettivamente di 2232,97 Kcal, 50,53%, 14,88% e 33,09%. Per quanto riguarda la percentuale di grasso corporeo, 22 (68,75%) erano adeguate e 9 (28,12%) erano superiori. L'assunzione di tutti i micronutrienti era inadeguata, in particolare calcio, vitamina D e ferro. Conclusione: è stato notato che la maggior parte dei ballerini era eutrofica in relazione alla massa corporea totale e alla percentuale di grasso corporeo, tuttavia l'assunzione di alcuni nutrienti era inadeguata, essendo un fattore di allarme per questa popolazione.
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