Utilização de diferentes equações e métodos a estimativa do gasto energético basal e total de praticantes de atividade fí­sica adultos

  • Rogério Eduardo Frade Universidade Estácio de Sá. Centro Universitário FMU. Universidade São Caetano do Sul
  • Renata Furlan Viebig Nutricionista, Especialista em Nutrição Clí­nica e em Cuidados Integrativos (UNIFESP), Mestre em Saúde Pública (FSP/USP), Doutora em Medicina Preventiva (FMUSP). Docente do curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo, SP
  • Marina de Sousa Pereira Acadêmica do curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo
  • Natalia Batista Ruza Acadêmica do curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo
  • Thais Rittner Valente Acadêmica do curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo
Palavras-chave: Atividade física, Metabolismo basal, Gasto energético, Equações de predição

Resumo

Introdução e objetivos: O metabolismo basal (Gasto Energético Basal/ GEB) é a energia utilizada por todas as células do organismo humano, para a manutenção do seu funcionamento. O Gasto Energético com Atividades Físicas (GAF), somado ao e ao GEB determinamo GET. Para estimar o GET de indivíduos fisicamente ativos é necessário que se conheça o tipo de exercício praticado, a frequência de treinamentos, duração e intensidade. O presente trabalho teve como objetivo avaliar as diferentes equações para estimativa do GET, comparar os resultados obtidos e apontar as suas possíveis diferenças. Materiais e métodos: Estudo realizado em duas etapas, a primeira parte composta de uma revisão da literatura e a segunda, avaliou-se o GET de dois voluntários adultos (um do gênero masculino e outro do feminino) praticantes de atividade física regular. Resultados: Foram encontradas na literatura cinco equações que estimam o GEB, OMS (1985), FAO/WHO/UNU (1985), Schofield (1985), Mifflin-St Jeor (1990) e Harris Benedict (1919), apartir destas equações, foram realizados os cálculos de GEB, GET e GAF para cada voluntário. Discussão: Ao selecionar uma equação para estimar o GEB e GET o gênero, as variáveis (peso, altura e idade), fator atividade e METs são importantes requisitos para determinar a necessidade energética. Todas as equações apresentaram estimativas mais elevadas para o gênero masculino. O método de Harris-Benedit apresentou uma estimativa do GEB, GET e GEB + MET, maiores do que os outros métodos. Conclusão: Constatou-seque não houve diferenças relevantes entre as equações, portanto todas estão adequadas para serem utilizadas.

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Publicado
2016-03-06
Como Citar
Frade, R. E., Viebig, R. F., Pereira, M. de S., Ruza, N. B., & Valente, T. R. (2016). Utilização de diferentes equações e métodos a estimativa do gasto energético basal e total de praticantes de atividade fí­sica adultos. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 10(55), 43-49. Recuperado de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/605
Edição
v. 10 n. 55 (2016)
Seção
Artigos Científicos - Original

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