Estratégias nutricionais de pré-treino e fatores associados em ciclistas

  • Lais de Souza Borecki Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava, Paraná, Brasil.
  • Gabriela Datsch Bennemann Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava, Paraná, Brasil.
  • Caryna Eurich Mazur Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Francisco Beltrão, Paraná, Brasil.
  • Jaqueline Machado Soares Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava, Paraná, Brasil.
  • Mariana Abe Vicente Cavagnari Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Francisco Beltrão, Paraná, Brasil.
  • Stephane Janaina de Moura Escobar Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava, Paraná, Brasil.
Palavras-chave: Alimentos para Praticantes de Atividade Física, Carboidratos, Ciências da Nutrição e do Esporte, Refeições, Suplementos Nutricionais

Resumo

Introdução e objetivo: O ciclismo está entre as atividades mais praticadas na atualidade, e é um esporte que exige elevada energia do atleta, devido a necessidade de força, velocidade e resistência. Estratégias nutricionais durante o período de pré-treino auxiliam a otimizar o desempenho durante a prática de exercícios resistidos, como no ciclismo. Portanto, o objetivo do estudo foi descrever as estratégias nutricionais de pré-treino de ciclistas. Materiais e Métodos: Estudo transversal, onde foi aplicado um questionário on-line com auxílio da plataforma Google Forms®, composto por questões abertas e fechadas, referentes à dados socioeconômicos e de estratégias alimentares, tipo de ciclismo, duração e quilometragem média percorrida por treino, consumo alimentar, utilização de suplementos, horário habitual das refeições e ingestão hídrica. Resultados: participaram do estudo 119 ciclistas, dos quais a maioria era do sexo masculino 54,7% (n=65). Foi observado que 88,2% realizam refeições no pré-treino, sendo 81,9% até 1 hora antes do treino e 68,1% dos participantes não utilizam suplementos. Os alimentos mais consumidos no pré-treino, foram fontes de carboidratos, como pães (40,8%) e frutas (19,7%). Dentre os suplementos, destacou-se a categoria dos proteicos (creatina: 44,9%) e (whey protein: 37,9%). Conclusão: A maioria dos ciclistas utilizam estratégias nutricionais no pré-treino, principalmente com alimentos fontes de carboidratos, os quais fornecem energia e são fundamentais em exercícios de resistência.

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Publicado
2023-01-15
Como Citar
Borecki, L. de S., Bennemann, G. D., Mazur, C. E., Soares, J. M., Cavagnari, M. A. V., & Escobar, S. J. de M. (2023). Estratégias nutricionais de pré-treino e fatores associados em ciclistas. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 16(101), 484-493. Recuperado de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2060
Seção
Artigos Científicos - Original

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