Estrategias nutricionales pre-entrenamiento y factores asociados en ciclistas
Resumen
Introducción y objetivo: El ciclismo es una de las actividades más practicadas en la actualidad, y es un deporte que demanda mucha energía por parte del atleta, debido a la necesidad de fuerza, velocidad y resistencia. Las estrategias nutricionales durante el período previo al entrenamiento ayudan a optimizar el rendimiento durante el ejercicio de resistencia, como el ciclismo. Por lo tanto, el objetivo del estudio fue describir las estrategias nutricionales pre-entrenamiento de los ciclistas. Materiales y Métodos: Estudio transversal, donde se aplicó un cuestionario en línea con ayuda de la plataforma Google Forms®, conformado por preguntas abiertas y cerradas, referentes a datos socioeconómicos y estrategias dietéticas, tipo de ciclismo, duración y kilometraje promedio recorrido por persona. entrenamiento, ingesta de alimentos, uso de suplementos, horarios habituales de comidas e ingesta de agua. Resultados: Participaron del estudio 119 ciclistas, de los cuales la mayoría eran del sexo masculino 54,7% (n=65). Se observó que el 88,2% realiza comidas previas al entrenamiento, el 81,9% hasta 1 hora antes del entrenamiento y el 68,1% de los participantes no utiliza suplementos. Los alimentos más consumidos en el pre-entrenamiento fueron las fuentes de carbohidratos, como el pan (40,8%) y la fruta (19,7%). Entre los suplementos, se destacó la categoría de proteína (creatina: 44,9%) y (proteína de suero: 37,9%). Conclusión: La mayoría de los ciclistas utilizan estrategias nutricionales en el pre-entrenamiento, principalmente con alimentos fuentes de carbohidratos, que aportan energía y son fundamentales en los ejercicios de resistencia.
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