Influenza dell'assunzione di nitrati sulle risposte cardiovascolari, emodinamiche e sulle prestazioni all'allenamento della forza: una revisione critica

Abstract

Introduzione: Il nitrato è una risorsa nutrizionale utilizzata nello sport per la sua attività ergogenica, essendo una sostanza precursore dell'ossido nitrico e svolgendo un ruolo importante nella regolazione dei parametri funzionali e fisiologici legati alla prestazione sportiva, grazie alla sua azione vasodilatatrice e ipotensiva. Obiettivo: effettuare una revisione della letteratura per presentare e discutere gli effetti dell'assunzione di nitrati sulle risposte cardiovascolari ed emodinamiche durante l'allenamento della forza. Materiali e metodi: è stata effettuata una ricerca nei database PubMed e SciELO, inclusi studi che associavano questi tre fattori (nitrato; risposte cardiovascolari; allenamento della forza). Risultati: È stato possibile verificare che il nitrato influenza la risposta emodinamica dovuta alla metabolizzazione del nitrato, che genererà ossido nitrico come prodotto nella circolazione sistemica, aumentandone la produzione nel flusso sanguigno, soprattutto in condizioni in cui vi è una maggiore richiesta per l’ossigeno, come durante l’esercizio fisico. Gli effetti fisiologici includono il miglioramento della respirazione mitocondriale e muscolare, la modifica di fattori come la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca e la riduzione del consumo di ossigeno durante l'esercizio, grazie al rilassamento della muscolatura liscia, la promozione della vasodilatazione e la regolazione del flusso sanguigno e, di conseguenza, il miglioramento dell'apporto di ossigeno. Conclusione: l'integrazione di nitrati ha effetti fisiologici positivi sull'allenamento che migliorano le prestazioni e le prestazioni sportive. Tuttavia, questi effetti non sono riscontrabili in tutti gli studi, a causa dell’influenza di alcune variabili come il condizionamento fisico, la durata dell’esercizio e le dosi somministrate.