Composição corporal e perfil dietético de adolescentes atletas de voleibol da Universidade de Caxias do Sul - RS
Resumo
O presente estudo teve como objetivo identificar a composição corporal e traçar o perfil dietético dos adolescentes praticantes de voleibol na Universidade de Caxias do Sul. Metodologia: Trata-se de um estudo descritivo. A amostra foi composta por 74 atletas de voleibol, entre 11 e 17 anos de idade. Na pesquisa foram coletados dados referentes àcomposição corporal com verificação de peso, altura e dobras cutâneas e referentes ao perfil dietético com uso de inquérito alimentar. Resultados: Do total de atletas 40,54% eram do sexo masculino e 59,46% do sexo feminino. A média de idade de ambos os sexos foi de 13±2,2 anos. Observou-se que os meninos são mais altos e mais pesados que as meninas, porém têm menor porcentagem de gordura corporal. Em relação ao estado nutricional os meninos apresentaram maiores percentuais de excesso de peso (53,34%) enquanto as meninas apresentaram maior percentual de peso adequado (70,45%). O consumo alimentar dos atletas mostrou que os meninos consomem 22% a mais de calorias do que as meninas, e que as meninas estão consumindo menos carboidratos e mais lipídeos que os atletas do sexo masculino. Conclusão: A composição corporal dos adolescentes atletas da modalidade de voleibol da Universidade de Caxias do Sul está de acordo com os parâmetros encontrados em outras pesquisas e o perfil dietético encontra-se próximo do recomendado pela Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte em relação à distribuição de macronutrientes.
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