Composizione corporea e profilo dietetico degli atleti di pallavolo adolescenti presso l'Università di Caxias do Sul - RS

  • Suelen Xavier Dias Acadêmica do Curso de Graduação em Nutrição, Centro de Ciências da Saúde, Universidade de Caxias do Sul
  • Simone Bonatto Mestre em Saúde Coletiva e docente do Curso de Graduação em Nutrição, Centro de Ciências da Saúde, Universidade de Caxias do Sul
Parole chiave: Valutazione nutrizionale, Apporto nutrizionale, Prestazione sportiva, Pallavolo

Abstract

Il presente studio mirava a identificare la composizione corporea e tracciare il profilo dietetico degli adolescenti che praticano la pallavolo presso l'Università di Caxias do Sul. Metodologia: Questo è uno studio descrittivo. Il campione era composto da 74 atlete di pallavolo, tra gli 11 ei 17 anni. Nella ricerca sono stati raccolti dati relativi alla composizione corporea con verifica di peso, altezza e pliche cutanee e riferiti al profilo dietetico mediante un'indagine dietetica. Risultati: Del numero totale di atleti, il 40,54% era di sesso maschile e il 59,46% di sesso femminile. L'età media di entrambi i sessi era di 13 ± 2,2 anni. È stato osservato che i ragazzi sono più alti e più pesanti delle ragazze, ma hanno una percentuale inferiore di grasso corporeo. Per quanto riguarda lo stato nutrizionale, i ragazzi avevano percentuali più elevate di sovrappeso (53,34%) mentre le ragazze avevano una percentuale più alta di peso adeguato (70,45%). Il consumo di cibo degli atleti ha mostrato che i ragazzi consumano il 22% in più di calorie rispetto alle ragazze e che le ragazze consumano meno carboidrati e più lipidi rispetto agli atleti maschi. Conclusione: la composizione corporea degli atleti di pallavolo adolescenti dell'Università di Caxias do Sul è in linea con i parametri trovati in altri studi e il profilo dietetico è vicino a quello raccomandato dalla Società Brasiliana di Medicina dello Sport in relazione alla distribuzione dei macronutrienti.

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Pubblicato
2012-05-05
Come citare
Dias, S. X., & Bonatto, S. (2012). Composizione corporea e profilo dietetico degli atleti di pallavolo adolescenti presso l’Università di Caxias do Sul - RS. RBNE - Giornale Brasiliano Di Nutrizione Sportiva, 5(29). Recuperato da https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/280
Fascicolo
V. 5 N. 29 (2011)
Sezione
Articoli Scientifici - Original

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