Perfil da frequência de consumo alimentar de atletas amadores (corredores de rua)
Resumo
Embora, em geral, não sejam submetidos a um estresse fisiológico tão acentuado quanto atletas profissionais, atletas amadores, certamente, necessitam de atenção especial com sua alimentação, visto que também há a preocupação com o desempenho. O estudo teve como objetivo avaliar a freqüência do consumo alimentar de atletas corredores de rua residentes na cidade do Rio de Janeiro. Quarenta e três corredores amadores (26 homens e 17 mulheres) responderam um questionário contendo informações sobre volume e freqüência do treinamento e alimentação. A maioria dos indivíduos estudados (62,8%) mostrou um insatisfatório número de refeições (3-4 refeições/dia). Aproximadamente metade do grupo apresentou adequadas freqüências de consumo (4-7 vezes/semana) de frutas, vegetais e leguminosas (51,2%, 55,8%, 48,8%, respectivamente). As freqüências de consumo alimentar para os grupos de cereais, carnes e ovos, e leite e derivados, foram adequadas (4-7 vezes/semana) para a maior parte dos atletas avaliados (76,7%, 67,4% e 58,1%, respectivamente). Embora o consumo hídrico tenha sido satisfatório (8 copos/dia) para a maioria dos indivíduos (65,1%), o esquema de hidratação ainda foi insuficiente para muitos indivíduos (34,9%). Os resultados sugerem que a orientação nutricional por um profissional especializado é indispensável para a adequação do padrão alimentar do atleta amador, o que pode favorecer o atendimento das demandas nutricionais em resposta ao treinamento.
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