Food behavior and nutritional state of physical education students
Abstract
Objective: The objective of this study is to evaluate the relationship between consumption and eating behavior of physical education students in a private institution of higher education in the city of Fortaleza-Ceará. Materials and Methods: This is a descriptive, quantitative, and cross-sectional study conducted with 100 physical education students. A questionnaire on personal data and lifestyle was applied to evaluate food behaviour using the Dutch Food Behavior Questionnaire (QHCA). Anthropometric evaluations were performed using weight and height. The nutritional status was calculated according to the BMI, according to the WHO reference standards. Results: Participated in the research 100 students of the physical education course of both sexes, being 66 male (66.0%) and 34 females (34.0%). as regards dietary styles, considering the general behavior, the behavior of men differed significantly (p=0.02) from women, when analyzing the data of the total sample. Conclusion: The data concluded that there are differences between men and women as to the cognitive and motivational aspects involved in the eating behavior, with women with a higher sensitivity, regarding behavioural issues.
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