Antropometric Profile and Nutritional Knowledge of Football Players
Abstract
Introduction and objective: Football is a field sport with intermittent activities of varying intensity. Body composition and proper nutrition are crucial in athlete performance. Therefore, it is important to highlight the role of nutrition, because nutritional knowledge influences the choices made and consequently the quality of food. The aim of the present study was to evaluate the body composition and nutritional knowledge of football players. Materials and methods: Cross-sectional study conducted with football players. To assess body composition, anthropometric data on height, weight, skinfold thickness and body circumference were collected. Body fat percentage and risk of metabolic diseases were determined. The nutritional knowledge of the players was assessed by means of the nutritional knowledge questionnaire (QCN) validated in Brazil. Results: 24 college football players were evaluated, with a mean age of 21.92 years (± 2.08). Most of the sample was eutrophic according to BMI, with waist circumference indicating low risk of metabolic diseases and body fat percentage (%BF) below average. Regarding nutritional knowledge, there was a predominance of moderate knowledge, and low knowledge was little prevalent. The average QCN score was higher among overweight individuals, increased risk of developing metabolic diseases and with %BF above average. Conclusion: The study demonstrated the need for nutritional guidance to these athletes in order to increase their knowledge about food and consequently improve their performance and health.
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