Analysis of BCAA labels sold in Volta Redonda-RJ

  • Bruna Guimarães Carvalho Centro Universitário de Volta Redonda - UniFOA
  • Elton Bicalho de Souza Centro Universitário de Volta Redonda - UniFOA
Keywords: Nutritional ergogenic, Supplement, BCAA, Nutrition labeling

Abstract

The BCAA are substances formed from the combination of leucine, isoleucine and valine. In Brazil according to ANVISA, they needn’t records because of lack of specific legislation. However, it’s must comply with the composition and quality requirements established by technical regulations. The present study aimed to evaluate according ANVISA regulatory parameters the labels of the products marketed as branched chain amino acids -BCAA. This is an observational study. The products were selected from a store specializing in nutritional ergogenics. All BCAA had her evaluated packages according to resolutions of ANVISA. To tabulate the results, we used classical descriptive statistical analysis models. Most products were evaluated in accordance with the relevant marketing BCAA Brazilian’s law, with 92.6 % compliance with the legislation of the information. Although not yet scientifically proven, BCAAs are highly used in sports. Itis necessary to monitor of use in order to adapt them the requirements proposed by ANVISA.

Author Biographies

Bruna Guimarães Carvalho, Centro Universitário de Volta Redonda - UniFOA

Discente do Curso de Nutrição do UniFOA

Elton Bicalho de Souza, Centro Universitário de Volta Redonda - UniFOA

Nutricionista, Especialista em Nutrição Clí­nica, Especialista em Nutrição Esportiva, Especialista em Planejamento Educacional e Docência do Ensino Superior, Mestre em Nutrição Humana e Doutorando em Saúde da Criança e do Adolescente

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Published
2015-04-03
How to Cite
Guimarães Carvalho, B., & Bicalho de Souza, E. (2015). Analysis of BCAA labels sold in Volta Redonda-RJ. RBNE - Brazilian Journal of Sports Nutrition, 9(49), 25-29. Retrieved from https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/495
Issue
Vol. 9 No. 49 (2015)
Section
Scientific Articles - Original

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