Food consumption of practitioners of resistance training in academies in the city of Pesqueira-PE

  • Aryanne Neves dos Santos Discente do curso de nutrição pelo Centro Universitário do Vale do Ipojuca UNIFAVIP Caruru - Pernambuco, Brasil
  • Mariana Andrade Figueiredo Docente do curso de nutrição do Centro Universitário do Vale do Ipojuca
  • Georgia Karoline Cavalcante Galvao Docente do curso de nutrição do Centro Universitário do Vale do Ipojuca
  • Jordana Sirlaide Lima da Silva Docente do curso de nutrição do Centro Universitário do Vale do Ipojuca
  • Márcia Gabrielle Ferreira da Silva Docente do curso de nutrição do Centro Universitário do Vale do Ipojuca
  • Adriana Guimarães Negromonte Docente do curso de nutrição do Centro Universitário do Vale do Ipojuca
  • Ana Maria Rampeloti Almeida Docente do curso de nutrição do Centro Universitário do Vale do Ipojuca
Keywords: Food, Dietary supplements, Bodybuilding

Abstract

Introduction: The practice of physical exercise causes a differentiated energy demand, which must be supplied by a higher caloric intake. Aim: To assess dietary intake of bodybuilders. Methodology: This descriptive cross-sectional study involving bodybuilders in the city of Pesqueira. The survey involved a sample of 102 individuals of both sexes with greater than or equal to 18 years old. To assess the socioeconomic data a questionnaire was used for this research, food consumption was assessed by 24-hour dietary recall, were also collected anthropometric data such as weight and height. Calories obtained was calculated in Nutwin Version 1.6 software and the estimation of energy requirements used -if the METs. Results: Among the subjects 68.7% were normal weight, 58.83% reported using supplements is the main professional responsible for indicating the physical educator dietary supplementation (55%), 34.3% of respondents perform diet on their own. Feed before training 71.6% 53.9% 1 hour before, three to six meals 73.60%, physical educator training formulated by 65.75%, with the goal of gaining muscle mass 60.80% .The male calorie intake <300-400 (50%) and females from 1500 to 2000 (80.5%). Regarding the consumption of carbohydrates and protein was above the RDAfemales and males predominated in the protein. Discussion: Power prepares the body for stress by providing nutrients. Conclusion: The resistance training is benefited by adopting proper eating habits.

Author Biography

Ana Maria Rampeloti Almeida, Docente do curso de nutrição do Centro Universitário do Vale do Ipojuca

Docente do Centro Universitário do Vale do Ipojuca- UNIFAVIP Devry. Nutricionista graduada pela Universidade Federal da Paraí­ba (2009), especialista em nutrição clí­nica pelo programa de Residencia em Nutrição Clí­nica do Hospital Universitário Oswaldo Cruz, Recife, PE (2012), Mestre em ciências da Saúde pela Faculdade de Ciências Médicas da Universidade de Pernambuco (2013). Doutoranda em Ciencias da Saúde pela Faculdade de Ciências Médicas da Universidade de Pernambuco. Linha de Pesquisa: Mecanismos Fisiopatológicos das doenças infecciosas e cronicas não transmissí­veis.

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Published
2016-03-06
How to Cite
Santos, A. N. dos, Figueiredo, M. A., Galvao, G. K. C., Silva, J. S. L. da, Silva, M. G. F. da, Negromonte, A. G., & Almeida, A. M. R. (2016). Food consumption of practitioners of resistance training in academies in the city of Pesqueira-PE. RBNE - Brazilian Journal of Sports Nutrition, 10(55), 68-78. Retrieved from https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/608
Section
Scientific Articles - Original