Consumo de suplementos nutricionales en gimnasios de la ciudad de Braço do Norte-SC

  • Ivana Rodrigues Souza Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL), Santa Catarina, Brasil.
  • Anderson Cargnin-Carvalho Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL), Santa Catarina, Brasil.
Palabras clave: Suplementación, Academias, Deporte

Resumen

Está aumentando el número de personas inscritas en los gimnasios, así como el uso de suplementos nutricionales por parte de los practicantes de ejercicio físico. El objetivo de este estudio fue verificar el consumo de suplementos nutricionales por practicantes de ejercicios físicos en gimnasios de la ciudad de Braço do Norte, identificando los más utilizados, la indicación y el perfil de los usuarios. La investigación se llevó a cabo en los meses de marzo y abril de 2017, donde se aplicó un cuestionario que contenía 12 preguntas sobre el uso de suplementos nutricionales. La muestra estuvo formada por 278 habituales, edad media 31,22 años (DE = 9,71), 97 hombres y 181 mujeres. La mayoría practicaba ejercicios físicos de tres a seis horas por semana; culturismo practicado; tenía como objetivos, la salud, ganar masa muscular y bajar de peso. El 38,5% de los participantes usaba suplementos y el 95,3% estaba satisfecho con su uso. Los suplementos más utilizados fueron los hiperproteicos (85,0%). El principal propósito mencionado para el uso fue ganar masa muscular (82,2%). Entre los usuarios, el 52,3% recibió indicación de nutricionistas. Hubo asociación entre el consumo de suplementos y el género, grupo de edad, nivel educativo y tiempo de ejercicio físico. La mayor parte de los usuarios eran hombres, con edades comprendidas entre los 18 y los 29 años, con estudios superiores completos y con práctica de ejercicio físico desde hace más de un año. Se concluye que el consumo de suplementos nutricionales en los gimnasios investigados es significativo y que son necesarios futuros estudios para que este ambiente sea comprendido y considerado físicamente saludable.

Biografía del autor/a

Ivana Rodrigues Souza, Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL), Santa Catarina, Brasil.

Graduada em nutrição.

Anderson Cargnin-Carvalho, Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL), Santa Catarina, Brasil.

Nutricionista e docente do curso de nutrição da Universidade do sul de Santa Catarina, atuando com recursos recursos ergogênicos e nutrição esportiva em geral.

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Publicado
2018-03-19
Cómo citar
Rodrigues Souza, I., & Cargnin-Carvalho, A. (2018). Consumo de suplementos nutricionales en gimnasios de la ciudad de Braço do Norte-SC. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 12(70), 213-221. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1010
Sección
Artículos Científicos - Original