Prevalencia de comportamientos ortoréxicos en practicantes de ejercicio físico en Joinville-SC
Resumen
La ortorexia nerviosa es un trastorno alimentario reciente en la literatura científica. Son conductas obsesivas relacionadas con la calidad de la alimentación, que acarrean consecuencias nocivas en la vida del individuo, siendo más frecuentes en el área de la salud y/o practicando algún deporte. El objetivo del estudio fue investigar la presencia de conductas relacionadas con la ortorexia nerviosa (ON) en practicantes de ejercicio físico. Participaron 65 individuos de ambos sexos, con edades entre 20 y 59 años, que practicaban algún tipo de ejercicio físico. Respondieron dos cuestionarios utilizando la herramienta en línea Google Forms: (a) evaluación de la actividad física y (b) ORTO-15. Los datos obtenidos fueron tabulados en hojas de cálculo electrónicas con el apoyo de Microsoft® Excel Office (2016), y se realizó la puntuación para el análisis de datos. Se aplicó estadística descriptiva a través de frecuencias, media y desviación estándar, con un nivel de significancia de p<0,05. El resultado mostró que el 89,23% de la muestra presentó conductas ortoréxicas, la modalidad más practicada fue el entrenamiento con pesas (91,30%) de cuatro a cinco veces por semana. De las personas que tuvieron una respuesta positiva, el 79,3% hacía más de un año que hacía ejercicio y la mayoría había terminado la enseñanza media o superior (81%). No hubo diferencias significativas por sexo. Se concluyó que las personas que practican ejercicio físico parecen tener una mayor sensibilidad a desarrollar ortorexia nerviosa, según la puntuación alcanzada por este instrumento, pero hay que tener cautela en relación al uso e interpretación del cuestionario ORTO-15, ya que ha demostrado ser una herramienta que puede fallar para realizar un diagnóstico certero.
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