Composición corporal y perfil bioquímico de deportistas profesionales de fútbol en pretemporada

  • Alessandra Doumid Borges Pretto Doutora em Saúde e Comportamento, Professora Adjunta da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas, Brasil.
  • Pamela Silva Vitória Salerno Doutora em Saúde e Comportamento, Professora Adjunta da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas, Brasil.
  • Carla Alberici Pastore Doutora em Saúde e Comportamento, Professora da Faculdade CENSUPEG, Brasil.
  • Eraldo dos Santos Pinheiro Doutor em Ciências do Movimento Humano pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Brasil e Professor Adjunto da Escola Superior de Educação Fí­sica da Universidade Federal de Pelotas, Brasil.
  • Gustavo Dias Ferreira Doutor em Fisiologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Brasil e Professor Adjunto do Departamento de Fisiologia e Farmacologia da Universidade Federal de Pelotas, Brasil.
Palabras clave: Fútbol, Desempeño, Fisiologia

Resumen

Introducción y objetivo: La adecuación de la composición corporal y el perfil bioquímico están relacionados con la mejora de varios aspectos del fútbol, ​​tales como: agilidad, resistencia, fuerza, potencia y velocidad. El objetivo de este estudio fue describir el perfil de composición corporal y bioquímica de deportistas profesionales de fútbol en pretemporada. Materiales y métodos: Estudio descriptivo transversal con 29 atletas profesionales masculinos de un club que compite en el campeonato brasileño de la serie B. La recolección de datos ocurrió el día de la presentación del equipo para la temporada regular. Se tomaron medidas corporales de masa corporal, altura, pliegues cutáneos y marcadores bioquímicos sanguíneos. Los datos obtenidos fueron ingresados ​​en Microsoft Office Excel® y analizados en Stata 14.0®, con un nivel de significancia del 5%. Discusión: Los deportistas evaluados presentan parámetros correspondientes a estudios similares. Resultados: La edad media fue de 24 ± 5,52 años. El porcentaje medio de masa magra encontrado fue de 48,70 ± 1,62 kg, mientras que el de masa grasa fue de 12,32 ± 1,72 kg. En cuanto al perfil bioquímico, los atletas mostraron valores adecuados en la mayoría de las pruebas. Conclusión: Los atletas evaluados tenían un perfil antropométrico compatible con el deporte que practican y el análisis de la composición corporal y el perfil bioquímico es importante, ya que la adecuación puede conducir a la mejora del rendimiento físico, el rendimiento y la prevención de lesiones.

Biografía del autor/a

Pamela Silva Vitória Salerno, Doutora em Saúde e Comportamento, Professora Adjunta da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas, Brasil.

Departamento de Nutrição, nutrição esportiva.

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Publicado
2021-05-19
Cómo citar
Alessandra Doumid Borges Pretto, Salerno, P. S. V., Pastore, C. A., Pinheiro, E. dos S., & Ferreira, G. D. (2021). Composición corporal y perfil bioquímico de deportistas profesionales de fútbol en pretemporada. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 14(84), 75-83. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1600
Sección
Artículos Científicos - Original