¿Existe una diferencia entre la fuerza de agarre manual y los marcadores bioquímicos en los trabajadores rurales?

  • Kauã Felipe Kunz Acadêmico de Fisioterapia. Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), Santa Cruz do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil.
  • Maiara Helena Rusch Mestranda em Promoção da Saúde. Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), Santa Cruz do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil.
  • Patrik Nepomuceno Mestre em Promoção da Saúde. Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), Santa Cruz do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil.
  • Karla Mendonça Menezes Doutora em Educação em Ciências. Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), Santa Cruz do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil.
  • Miriam Beatrís Reckziegel Doutora em Saúde da Criança e Adolescente. Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), Santa Cruz do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil.
  • Hildegard Hedwig Pohl Doutora em Desenvolvimento Regional. Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), Santa Cruz do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil.
Palabras clave: Fuerza de agarre de la mano, Agricultores, Diabetes mellitus, Colesterol

Resumen

Introducción: La fuerza de agarre manual (HGS) puede predecir varios biomarcadores, como los niveles musculares, el estado nutricional, el nivel de actividad física y las enfermedades cardiovasculares. Objetivo: Analizar la diferencia en los niveles de FPP según marcadores bioquímicos entre trabajadores rurales. Materiales y métodos: Estudio transversal, analítico y descriptivo realizado entre 2022 y 2023 con trabajadores rurales. Los niveles de glucosa y colesterol se obtuvieron mediante análisis de sangre y la HGS se determinó con un dinamómetro de mano, con tres mediciones por extremidad. Los participantes fueron divididos en grupos según la clasificación de diabetes (Sin diabetes - SD y Con diabetes - CD) y colesterol (Deseable - GD y Indeseable - GDN). El análisis estadístico se realizó con el software SPSS, utilizando la prueba de normalidad de Shapiro-Wilk y la prueba t de Student (datos paramétricos) o la prueba U de Mann-Whitney (datos no paramétricos), con significancia establecida en p ≤ 0,05. Resultados: La muestra estuvo constituida por 110 trabajadores rurales. 93 fueron asignados al grupo SD y 17 al grupo CD. Cuando se analizaron la glucosa, la edad y la HGS de la extremidad izquierda, no hubo diferencia estadística entre los grupos. La glucosa (p<0,001) y la HGS del miembro derecho (p=0,020) mostraron significancia entre los grupos. Respecto al colesterol total, el grupo GD tuvo 36 individuos, mientras que el grupo GDN tuvo 74. Sólo el colesterol total mostró diferencia estadística (p<0,001). Conclusión: No hubo diferencia entre FPP y colesterol total, pero la FPP de la extremidad derecha mostró una diferencia significativa entre los grupos.

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Publicado
2025-05-10
Cómo citar
Kunz, K. F., Rusch, M. H., Nepomuceno, P., Menezes, K. M., Reckziegel, M. B., & Pohl, H. H. (2025). ¿Existe una diferencia entre la fuerza de agarre manual y los marcadores bioquímicos en los trabajadores rurales?. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 19(115), 201-207. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2434
Sección
Artículos Científicos - Original