¿Quién y por qué usa suplementos dietéticos?

Resumen

Introducción: Los complementos alimenticios son productos que se agregan a la dieta, que contienen al menos uno de los ingredientes: vitaminas, minerales, aminoácidos, proteínas, antioxidantes, carbohidratos, lípidos, ácidos grasos o una combinación de cualquiera de estos. Se comercializan con diversos fines, como mejorar algún aspecto del rendimiento físico, principalmente, aumentar la masa muscular, reducir la grasa corporal, aumentar la capacidad aeróbica, estimular la recuperación y/o promover alguna característica que mejore el rendimiento deportivo. Evaluar el perfil de los usuarios de suplementos dietéticos. Se realizó un estudio transversal con 102 clientes de tiendas y/o farmacias de São Paulo y Gran São Paulo, el investigador y dos promotores de ventas debidamente capacitados aplicaron el cuestionario a través de la técnica de la entrevista. Se incluyeron clientes que informaron usar algún tipo de suplemento nutricional después de firmar el Término de Consentimiento Libre e Informado. Los datos se organizaron en hojas de cálculo de Microsoft Office Excel 2007 y se presentaron mediante figuras y tablas: la mayoría de los usuarios son hombres (57,04 %), tienen educación superior (54,06 %), gastan alrededor de R $ 50,00 a R $ 100,00 mensuales con suplementos (51 %), usan 1 a 2 tipos diferentes de suplementos para diferentes propósitos (44%), no molestarse en leer la información de la etiqueta (66%), entrenar cada 3 a 5 veces por semana (73,53%) de 1 a 2 horas al día (65,69%) , comenzando entre 1 y 6 meses (54,90%). Los usuarios son en su mayoría personas con estudios superiores, que practican actividad física en gimnasios, utilizan más de un tipo de suplemento y sin indicación profesional especializada.