Consumo de macronutrientes por usuarios de gimnasios
Resumen
Ha habido una mayor adherencia de los individuos a los gimnasios, y dada la estrecha relación entre el ejercicio físico y la nutrición, se debe dar énfasis a la ingesta calórica de los individuos que adoptan esta práctica. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la ingesta de macronutrientes (carbohidratos, lípidos y proteínas) en usuarios de gimnasios en la ciudad de Pau dos Ferros/RN. Esta investigación descriptiva tuvo en su muestra una n de 118 individuos con edades comprendidas entre 18 y 30 años, lo que corresponde, aproximadamente, al 35% de los usuarios de todas las academias de la ciudad mencionada. El instrumento utilizado para la recolección de datos fue el Recordatorio de Alimentos de 24 horas, además de preguntas sobre suplementación. Para la prueba estadística se aplicó la prueba ANOVA. De los 118 entrevistados, 59 (50%) tienen una dieta hipoglucemiante; 72 (61%) tenían una dieta normolipídica y 74 (63%) tenían una dieta alta en proteínas, donde los hombres consumen más proteínas que las mujeres. Un total de 59 (50%) no utilizan suplementos. En el grupo estudiado, se encontró que los hombres (61,7%) son más adeptos a los suplementos que las mujeres (38,3%). Con respecto a la ingesta de macronutrientes entre hombres y mujeres que ingieren suplementos, ambos tenían una dieta hipoglucemiante; normolipídicos e hiperproteicos, siendo los aminoácidos y las proteínas los más consumidos (34%), donde la mayoría (37%) tenían como principal objetivo la hipertrofia muscular. Por tanto, de este estudio podemos concluir que los usuarios de los gimnasios de Pau dos Ferros tienen una dieta deficiente en hidratos de carbono y, por otro lado, existe un consumo excesivo de proteínas.
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