Efecto del galato de epigalocatequina del té verde sobre la pérdida de peso, la termogénesis y la oxidación de lípidos
Resumen
La obesidad se puede definir como un aumento excesivo de la cantidad de grasa corporal, por lo que las cuestiones relacionadas con su prevención y tratamiento cobran cada vez más importancia. Con el crecimiento de esta epidemia, se han estudiado los efectos antiobesidad del té verde. Anualmente se producen y consumen unos tres mil millones de kilogramos de té, lo que la convierte, después del agua, en la bebida más antigua y consumida del mundo. El té verde se elabora a partir de hojas sin fermentar y sin oxidar de Camellia sinensis, una especie de la familia Theaceae, por lo que contiene gran cantidad de diversos compuestos polifenólicos, especialmente flavanoles, que representan aproximadamente el 30% del peso seco de las hojas frescas, entre las que se encuentran las catequinas. encontrado. Estos son los flavonoles predominantes y están compuestos por: epicatequina; gallocatequina; galato de epicatequina; epigalocatequina; y galato de epigalocatequina (EGCG), considerada la catequina farmacológicamente más activa. Existe evidencia de que, debido al contenido de polifenoles de cafeína y catequina que se encuentran en el té verde, estos pueden ejercer efectos sobre el peso corporal, posiblemente a través del aumento de la termogénesis y la oxidación de lípidos. Debido a la dificultad observada para mantener el peso corporal perdido a largo plazo, el uso continuo del extracto de té verde puede convertirse en una estrategia útil. Sin embargo, los resultados encontrados aún son escasos, lo que pone de manifiesto la necesidad de más investigaciones sobre el efecto de EGCG en la obesidad.
Citas
Ahmed, S.; Wang, N.; Lalonde, M.; Goldberg, V.M.; Haqqi, T.M. Green Tea Polyphenol Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) differentially Inhibits Interleukin-1_-Induced expression of matrix metalloproteinase-1 and -13 in human chondrocytes. J Pharmacol Exp Ther 2004; 308:767-773.
Auvichayapat, P.; e colaboradores. Effectiveness of green tea on weight reduction in obese Thais: A randomized, controlled trial. Physiol Behav (2007),doi: 10.1016/j.physbeh.2007.10.009
Bérubé-Parent, S.; Pelletier, C.; Doré, J.; Tremblay, A. Effects of encapsulated green tea and Guaraná extract containing a mixture of epigallocatechin-3-gallate and caffeine on 24h energy expenditure and fat oxidation in men. Br J of Nutr 2005; 94:432-436.
Borchardt, R.T.; Huber, J.A. Catechol O-methyltransferase. Structure-activity relationships for inhibition by flavonoids. J Med Chem 1975; 18:120-122.
Boschmann, M.; Thielecke, F. The effects of epigallocatechin-3-gallate on thermogenesis and fat oxidation in obese men: A pilot study. J Am Coll Nutr 2007; 26 (4):389S-395S.
Bell, S.J.; Goodrick, G.K. A functional food product for the management of weight. Crit Rev in food Sci Nutr 2002; 42(2):163-178.
Chantre, P.; Lairon, D. Recent findings of green tea extract AR25(Exolise) and its activity for the treatment of obesity. Phytomedicine 2002; 9:3-8.
Demeule, M.; Michaud-Levesque, J.; Annabi, B.; Gingras, D.; Boivin, D.; Jodoin, J.; Lamy, S.; Bertrand, Y.; Beliveau, R. Green tea catechins as novel antitumor and antiangiogenic compounds. Curr Med Chem Anti-Cancer Agents 2002; 2:441-463.
Diepvens, K.; Kovacs, E.M.R.; Nijs, I.M.T.; Vogels, N.; Westerterp-Platenga, M.S. Effects of green tea on resting energy expenditure and substrate oxidation during weight loss in overweight females. Br J of Nutr. 2005; 94:1026-1034.
Diepvens, K.; Westertep, K.R.; Westerterp-Platenga, M.S. Obesity and thermogenesis related to the consumption of caffeine, ephedrine, capsaicin and green tea. Am J Physiol Regul Integr Physiol 2007; 292:R77-R85.
Dona, M.; Dell’Aica, I.; Calabrese, F.; Benelle, R. Neutrophil restraint by green tea: inhibition of inflammation, associated angiogenesis, and pulmonary fibrosis. J Immunol 2003; 170(8):4335-4341.
Dulloo, A.G.; Duret, C.; Rohrer, D.; Girardier, L.; Mensi, N.; Fathi, M.; Chantre, P.; Vandermander, J. Efficacy of a green tea extract rich in catechin polyphenols and caffeine in increasing 24-h expenditure and fat oxidation in humans. Am J Clin Nutr 1999; 70:1040-5.
Fassina, G.; Buffa, A.; Benelli, R.; Varnier, O.; Noonan, D.M.; Albini, A. Polyphenolic antioxidant (-)-Epigallocatechin-3-gallate from green tea as a candidate anti-HIV agent. AIDS 2002; 16:939-941.
Ferrannini, E. The theoretical bases of indirect calorimetry: a review. Metabolism 1988; 37:287-301.
Haqqi, T.M.; Anthony, D.D.; Gupta, S.; Ahmad, N. Prevention of collagen-induced arthritis in mice by a polyphenolic fraction from green tea. Proc Natl Acad Sci, 1999; 96(8):4524-9
Hung, P.; Wu, B.; Chen, H.; Chen, Y.; Chen, C.; Wu, M.; Liu, H.; Lee, M.; Kao, Y. Antimitogenic effect of green tea (-)-epigallocatechin gallate on 3T3-L1 preadipocytes depends on the ERK and CdK2 pathways. Am J Physiol Cell Physiol 2005; 288:1094-1108.
Kovacs, E.M.R.; Lejeune, M.P.G.M.; Nijs, I.; Westerterp-Platenga, M.S. Effects of green tea on weight maintenance after body-weight loss. Br J of Nutr 2004; 91:431-437.
Lin, J.; Della-Fera, A.; Baile, C.A. Green Tea polyphenol epigallocatchin gallate inhibits adipogenesis and induces apoptosis in 3T3-L1 adipocytes. Obes Res 2005; 13(6):982-1196.
Nagao, T.; Komine, Y.; Soga, S.; Meguro, S.; Hase, T.; Tanaka, Y.; Tokimitsu, I. Ingestion of a tea rich in catechins leads to a reduction in body fat and malandialdehyde-modified LDL in men. Am J Clin Nutr 2005; 81:122-9.
Roccaro, A.S.; Blanco, A.R.; Guilino, F.; Rusciano, D.; Enea, V. Epigallocatechin-gallate enhances the activity of tetracycline in staphylococci by Inhibiting Its efflux from bacterial cells. Antimicrob Agents and Chemother, 2004; 48(6):1968-1973.
Rudelle, S.; Ferruzzi, M.G.; Cristiani, I.; Moulin, J.; Macé, K.; Acheson, K.J.; Tappy, L. Effect of a thermogenic beverage on 24 – hour energy metabolism in humans. Obes 2007; 15(2):349-355.
Sartippour, M.R.; Shao, Z.M.; Heber, D.; Beatty, P.; Zhang, L.; Liu, C.; Ellis, L.; Liu, W.;Go, V.L.; Brooks, M.N. Green tea inhibits vascular endothelial growth factor (VEGF) induction in human breast cancer cells. J Nutr, 2002; 132(8):2307-11.
St-Onge, M. Dietary fats, teas, dairy and nuts: potencial functional foods for weight control? Am J Nutr, 2005; 81:7-15.
Oak, M.H.; El Bedoui, J.; Schini-Kerth, V.B. Antiangiogenic properties of natural polyphenols from red wine and green tea. J Nutr Biochem, 2005; 16:1-8.
Osada, k.; Takahashi, M.; Hoshina, S.; Nakamura, M.; Nakamura, S.; Sugano, M. Tea catechins inhibit cholesterol oxidation accompanying oxidation of low density lipoprotein in vitro. Comp Biochem Physiol C Toxicol Pharmacol, 2001; 128:153-164.
Weber, J.M.; Ruzindana-Umunyana, A.; Imbeault, L.; Sircar, S. Inhibition of adenovirus infection and adenain by green tea catechins. Antiviral Res, 2003; 58:167-173.
Weinreb, O.; Mandel, S.; Amit, T.; Youdim, M.B. Neurological mechanisms of green tea polyphenols in Alzheimer's and Parkinson's diseases. J Nutr Biochem, 2004; 15:506-516.
Westerterp-Plantenga, M.S.; Lejeune, M.P.G.M.; Kovacs, E.M.R. Body weight and weight maintenance in relation to habitual caffeine intake and green tea supplementation. Obe Res 2005; 13(7):1195-1204.
Wolfram, S.; Raederstorff, D.; Wang, Y.; Teixeira, S.R.; Elste, V.; Weber, P. TEAVIGO (Epigallocatechin Gallate) Supplementation Prevents Obesity in Rodents by Reducing Adipose Tissue Mass. Ann Nutr Metab 2005; 49:54-63.
Zhang, Y.M.; Rock, C.O. Evaluation of epigallocatechin gallate and related plant polyphenols as inhibitors of the FabG and FabI reductases of bacterial type II fatty-acid synthase. J Biol Chem, 2004; 279:30994-31001.
Zhong, L.; Furne, J.K.; Levitt, M.D. An extract of black, green, and mulberry teas causes malabsorption of carbohydrate but not of triacylglycerol in health volunteers. Am J Clin Nutr 2006; 84:551-5. 32. Yang, C.S.; Wang, Z.Y. Tea and cancer. J Natl Cancer Inst 1993; 85:1038-1049.
Los autores que publican en esta revista aceptan los siguientes términos:
- Los autores conservan los derechos de autor y otorgan a la revista el derecho de la primera publicación, con el trabajo licenciado simultáneamente bajo una Creative Commons Attribution License BY-NC que permite compartir el trabajo con el reconocimiento de autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.
- Los autores están autorizados a celebrar contratos adicionales por separado, para la distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicado en esta revista (por ejemplo, publicar en un repositorio institucional o como capítulo de un libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
- Se permite y se anima a los autores a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) en cualquier momento antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos y aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado (Consulte El Efecto del Acesso Abierto).
