Evaluación de conocimientos básicos sobre nutrición de fisicoculturistas en un gimnasio de la ciudad de Recife
Resumen
Este trabajo tuvo como objetivo evaluar los conocimientos básicos sobre nutrición de los culturistas en un gimnasio en la ciudad de Recife (PE). El grupo de estudio estuvo formado por 141 personas que respondieron un cuestionario. Los resultados mostraron cierto conocimiento en cuanto a la identificación de alimentos fuentes de macronutrientes, y que el ayuno no es la mejor manera de reducir el peso corporal. Sin embargo, se encontró falta de conocimiento sobre el uso y tipo de suplementos, lo que puede haber ocurrido debido a la orientación proporcionada por profesionales no especializados en el tema. De esta forma, parece necesario adoptar más cuestionarios sobre conocimientos básicos sobre nutrición en los gimnasios, seguidos de charlas esclarecedoras que implementen programas de educación nutricional y den a conocer la importancia de este profesional en los gimnasios y lugares donde se practican ejercicios físicos.Citas
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