Evaluación del conocimiento en Nutrición Deportiva de profesionales de Educación Física en un club deportivo de São Paulo

  • Henrique Silva Faculdades Metropolitanas Unidas-FMU, São Paulo, Brasil.
  • Mariana Cassanha Silveira Faculdades Metropolitanas Unidas-FMU, São Paulo, Brasil.
  • Nathalia Araujo Faculdades Metropolitanas Unidas-FMU, São Paulo, Brasil.
  • Silvana Moraes Faculdades Metropolitanas Unidas-FMU, São Paulo, Brasil.
  • Suellen Amaro Faculdades Metropolitanas Unidas-FMU, São Paulo, Brasil.
  • Marco Antonio Araujo Faculdades Metropolitanas Unidas-FMU, São Paulo, Brasil.
  • Mariana Alvarenga Faculdades Metropolitanas Unidas-FMU, São Paulo, Brasil.
Palabras clave: Nutrición deportiva, Conocimiento nutricional, Suplementación, Educadores físicos

Resumen

Los profesionales de la educación física están en contacto directo con los deportistas y suelen ser quienes les recomiendan alimentos y suplementos. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el conocimiento sobre nutrición deportiva y la prevalencia de la indicación de complementos alimenticios por parte de profesionales de educación física que actúan en un club de São Paulo. Se trata de una investigación de campo transversal en la que participaron estudiantes de grado y posgrado en educación física. El cuestionario constaba de 12 a 16 ítems que evalúan conocimientos sobre nutrición y suplementación deportiva. Los resultados mostraron que la mayoría de los participantes tiene algún conocimiento de nutrición deportiva y todos negaron hacer indicaciones de suplementos. Los principales errores estaban relacionados con las recomendaciones de proteínas e hidratación. Por lo tanto, parece necesario implementar programas de educación nutricional, con el apoyo de un nutricionista, trabajando con otros profesionales en clubes o lugares donde se practican ejercicios físicos para una adecuada orientación sobre alimentación y nutrición.

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Publicado
2016-03-13
Cómo citar
Silva, H., Silveira, M. C., Araujo, N., Moraes, S., Amaro, S., Araujo, M. A., & Alvarenga, M. (2016). Evaluación del conocimiento en Nutrición Deportiva de profesionales de Educación Física en un club deportivo de São Paulo. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 10(56), 241-247. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/631
Número
Vol. 10 Núm. 56 (2016)
Sección
Artículos Científicos - Original

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