Adecuación del etiquetado de suplementos de cafeína para atletas en relación con la legislación brasileña

Resumen

Introducción: La mayoría de los individuos que practican ejercicios físicos están motivados por la reducción de peso y la mejora del rendimiento, siendo ampliamente utilizados los suplementos de cafeína, debido al efecto termogénico. Objetivo: Evaluar la adecuación del etiquetado de suplementos de cafeína para atletas, vendidos en tiendas especializadas en la ciudad de Bento Gonçalves-RS, de acuerdo con la RDC 18/2010. Materiales y métodos: Estudio descriptivo de corte transversal, basado en el análisis de las etiquetas de los suplementos de cafeína para deportistas, en cuatro tiendas especializadas. Se elaboró ​​una lista de verificación con 10 ítems, según RDC 18/2010. Después de la recolección, los resultados se ingresaron en una hoja de cálculo de Excel y se expresaron en números absolutos (n) y relativos (%). Resultados: De los 35 productos analizados, el 94,28% (n=33) presentó al menos una insuficiencia. La adición de nutrientes o no nutrientes, la presentación de imágenes y/o expresiones que puedan inducir a error al consumidor y el tamaño de letra de la designación menor a 1/3 del utilizado en la marca fueron las irregularidades más prevalentes. Discusión: El etiquetado nutricional tiene la función de informar al consumidor sobre la composición de los productos alimenticios, y la veracidad de la información es responsabilidad de la industria. La intención de la legislación brasileña es evitar daños al consumidor, ya que la eficacia del producto dependerá de factores como el nivel de actividad física y el metabolismo de cada individuo. Conclusión: El presente estudio identificó insuficiencia en el 94,28% de las etiquetas de suplementos de cafeína para deportistas, demostrando la importancia de una fiscalización más activa en relación a este tipo de producto.