Estado nutricional y factores de riesgo de trastornos alimentarios en bailarines

  • Juliana Cimadon Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves
  • Bianca Tavaris Canci Faculdade Nossa Senhora de Fátima
  • Bárbara Pelicioli Riboldi Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre-RS, Brasil.
  • Márcia Keller Alves Faculdade Nossa Senhora de Fátima
Palabras clave: Comportamiento alimentario, Baile, Composición corporal

Resumen

Introducción: Los trastornos alimentarios se pueden definir como síndromes conductuales caracterizados por cambios importantes en la conducta alimentaria y distorsión de la imagen corporal de los individuos afectados, siendo la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa los tipos más frecuentes. Estos síndromes ocurren en mayor número en poblaciones donde se utiliza el bajo peso corporal para obtener buenos resultados, como en el ballet. Objetivo: Evaluar el estado nutricional de los bailarines y su asociación con factores de riesgo para trastornos alimentarios. Materiales y Métodos: Los datos fueron recolectados en una escuela de ballet de la ciudad de Porto Alegre (RS). Se midió peso corporal, talla, pliegues cutáneos: tríceps, subescapular, pectoral, axilar medio, suprailíaco, abdominal y muslo. También se aplicó el Test de Actitudes Alimentarias. Resultados: La muestra estuvo conformada por 5 bailarines varones, con edades comprendidas entre los 18 y 24 años. La evaluación del índice de masa corporal mostró que el 60% de los individuos se encuentran eutróficos. El porcentaje medio de grasa encontrado fue de 6,68%, considerado excelente. En cuanto a la conducta de riesgo para el desarrollo de un trastorno alimentario, un individuo (20%) fue clasificado como positivo. Conclusión: Los resultados muestran una alta prevalencia de riesgo de trastornos asociados a la alimentación en los bailarines, concluyendo que estos son un grupo de riesgo para la aparición de TCA.

Biografía del autor/a

Juliana Cimadon, Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves

Curso de bacharelado em Nutrição

Bianca Tavaris Canci, Faculdade Nossa Senhora de Fátima

Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentos e Nutrição do Curso de bacharelado em Nutrição

Márcia Keller Alves, Faculdade Nossa Senhora de Fátima

Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentos e Nutrição do Curso de bacharelado em Nutrição

Citas

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Publicado
2017-06-11
Cómo citar
Cimadon, J., Canci, B. T., Riboldi, B. P., & Alves, M. K. (2017). Estado nutricional y factores de riesgo de trastornos alimentarios en bailarines. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 11(64), 462-466. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/832
Número
Vol. 11 Núm. 64 (2017)
Sección
Artículos Científicos - Original

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