Prodotto commerciale a base di caffeina e agrumi aurantium non favorisce il miglioramento dei test anaerobici: studio crossover e in doppio cieco
Abstract
Questo studio mirava ad analizzare l'effetto dell'utilizzo di un prodotto con proprietà ergogeniche sulle prestazioni delle donne durante i test fisici anaerobici. Materiali e metodi: è stato condotto uno studio in doppio cieco, randomizzato, crossover e controllato, con la somministrazione di un prodotto commerciale o di una sostanza placebo. Prodotto commerciale contenente 2,31 mg.kg-1 di caffeina e 1,88 mg.kg-1 di Citrus aurantium, nonché un prodotto placebo sono stati somministrati a 8 donne di età compresa tra i 18 e i 30 anni (21,5 ± 2,1), che hanno eseguito un allenamento di forza fisica per almeno sei mesi. Dopo la randomizzazione del campione, sono stati eseguiti quattro studi e i gruppi sono stati invertiti (gruppo integratore e gruppo placebo). La forza statica, inclusa la potenza muscolare e la resistenza, è stata valutata mediante test di resistenza addominale, flessione ed estensione del gomito, salto verticale, trazione lombare e forza della presa, le ultime due variabili valutate da un dinamometro meccanico. Risultati: non c'era alcuna differenza statistica nelle prestazioni delle donne nei test anaerobici (p> 0,05) quando i quattro studi sono stati confrontati, indipendentemente dal gruppo che ha utilizzato l'integratore (GS) o il gruppo placebo (GP). Conclusione: nel presente studio, la dose raccomandata del prodotto commerciale non ha mostrato effetti significativi sulla forza statica, la potenza e la forza muscolare. Inoltre, suggeriamo che l'inesperienza dei soggetti nell'esecuzione dei test proposti, in particolare il salto verticale, la flessione e l'estensione del braccio, associati a incognite, non hanno generato risultati in termini di miglioramento delle prestazioni.
Riferimenti bibliografici
-Astorino, T.A.; Rohmann, R.L.; Firth, K. Effect of caffeine ingestion on one-repetition maximum muscular strength. Eur J Appl Physiol. Vol.102. Núm. 2. p. 127-132. 2008.
-Altimari, L.R.; Cyrino, E.S.; Zucas, S.M.; Burini, R.C. Efeitos ergogênicos da cafeína sobre o desempenho físico. Rev Paul Educ Fís. São Paulo. Vol. 14. Núm. 2. p. 141-158. 2000.
-Beck, T.W.; Housh, T.J.; Schmidt, R.J.; Johnson, G.O.; Housh, D.J. The acute effects of a caffeine-containing supplement on strength, muscular endurance, and anaerobic capabilities. J Strength Cond Res. Vol. 20. Núm. 3.p. 506-510. 2006.
-Bond, V.; Gresham, K.; McRae, J.; Tearney, J. Caffeine ingestion and isokinetic strength. Brit J Sports Med. Vol. 20. Núm. 3. p. 135-137. 1986.
-Caputo, F.; Aguiar, R.A.; Turnes, T.; Silveira, B.H. Cafeína e desempenho anaeróbio. Rev Bras Cineantropom Desempenho Hum. Vol. 14. Núm. 5.p. 602-614. 2012.
-De Rose, E.H.; Nobrega, A.C.L. O doping na atividade esportiva. In: Pace Lasmar, N.; Camanho, G; Pace Lasmar, R.C. Editores. Medicina do Esporte. Rio de Janeiro.Revinter. p. 32. 2002.
-Del Coso, J.; Muñoz-Fernández, V.E.; Muñoz, G.; Fernández-Elías, V.E.; Ortega, J.F.; Hamouti, N.; Barbero, J.C.; Muñoz-Guerra, J. (2012) Effects of a Caffeine-Containing Energy Drink on Simulated Soccer Performance. PLoS ONE. Vol. 7. Núm. 2. p. e31380. DOI:10.1371/journal.pone.0031380
-Duncan, M.J. The effect of caffeine ingestion on anaerobic performance in moderately trained adults. Serbian Journal of Sports Sciences. Vol. 3. Núm. 4. p. 129-134. 2009.
-Figueiredo, I.M.; Sampaio, R.F.; Mancini, M.C.; Silva, F.C.M.; Souza, M.A.P. Teste de força de preensão utilizando o dinamômetro Jamar. Acta Fisiátrica. Vol. 14. p. 104-110. 2007.
-Goldstein, E.; Jacobs, P.L.; Whitehurst, M.; Penhollow, T.; Antonio, J. Caffeine enhances upper body strength in resistance-trained women. J Int Soc Sports Nutr. Vol. 7. Núm. 18. p. 1-6. 2010.
-Gougeon, R.; Harrigan, K.; Tremblay, J.F.; Hedrei, P.; Lamarche, M.; Morais, J.A. Increase in the thermic effect of food in women by adrenergic amines extracted from citrus aurantium. Obes Res. Vol. 13. Núm. 7. p. 1187-1194. 2005.
-Guedes, D.P.; Guedes, J.E.R.P. Manual prático para avaliação em educação física. Manole. 2006.
-Guttierres, A.P.M.; Natali, A.J.; Alfenas, R.C.G.; Marins, J.C.B. Efeito ergogênico de uma bebida esportiva cafeinada sobre a performance em testes de habilidades específicas do futebol. Rev Bras Med Esporte. Vol. 15. Núm. 6. p. 450-454. 2009.
-Haller, C.A.; Duan, M.; Jacob III, P.; Benowitz, N. Human pharmacology of a performance-enhancing dietary supplement under resting and exercise conditions. Br J Clin Pharmacol. Vol. 65. 6. p. 833-840. 2008.
-Hoffman, J.R.; Kang, J.; Ratamess, N.A.; Jennings, P.F.; Mangine, G.; Faigenbaum, A.D. Thermogenic effect from nutritionally enriched coffee consumption. J Int Soc Sports Nutr. Vol. 3. Núm. 1. p. 35-41. 2006.
-Jackman, M.; Wendling, P.; Friars, D.; Graham, T. E. Metabolic, catecholamine, and endurance responses to caffeine during intense exercise. J Appl Physiol. Vol. 81. Núm. 4. p. 1658-1663. 1996.
-Johnson, B.L.; Nelson, J.K. Practical measuramentsfor evaluation in physical education. Minnesota: Burgess Publishing Company. p. 470. 1979.
-Knopp, W.D.; Wang, T.W.; Back Jr, B.R. Ergogenic drugs in sports. Clinics in Sports Medicine. Vol. 16. Núm. 3. p. 375-392. 1997.
-Materko, W.; Santos, E.L. Efeito agudo da suplementação da cafeína no desempenho da força muscular e alterações cardiovasculares durante o treino de força. Motricidade. Vol. 7. Núm. 3. p. 29-36. 2011.
-McArdle, F.; Katch, F.I.; Katch, V.L.; Fisiologia do exercício: energia, nutrição e desempenho humano. Sexta edição. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. 2008.
-Pereira, L.A.; Cyrino, E.S.; Avelar, A.; Segantin, A.Q.; Altimari, J.M.; Trindade, M.C.C.; Altimari, L.R. A ingestão de cafeína não melhora o desempenho de atletas de judô. Motriz, Rio Claro. Vol. 16. Núm. 3. p. 714-722. 2010.
-Pollock, M.L.; WilmoreJ. H. Exercícios na saúde e na doença: avaliação e prescrição para prevenção e reabilitação. 2ª edição. Rio de Janeiro: MEDSI. p. 671. 1993.
-Sale, C.; Harris, R.C.; Delves, S.; Corbett, J. Metabolic and physiological effects of ingesting extracts of bitter orange, green tea and guarana at rest and during treadmill walking in overweight males. Int J Obes. Vol. 30. Num. 5. p. 764-773. 2006.
-Spriet, L. Exercise and Sport Performance with Low Doses of Caffeine. Sports Med. Vol. 44. Suppl 2. p. S175-S184. 2014. DOI:10.1007/s40279-014-0257-8
-Tarnopolsky, M.A. Effect of caffeine on the neuromuscular system: potential as an ergogenic aid. Appl Physiol Nutr Metab. Vol. 33. Núm. 6. p. 1284-1289. 2008.
-WHO. Physical status: the use and interpretation of anthropometry. Geneva: World Health Organization. p. 1-36.1999.
-Williams, J.H.; Signorile, J.F.; Barnes, W.S.; Henrich, T.W. Caffeine, maximal power output and fatigue. Brit J Sports Med. Vol. 22. Núm. 4. p. 132-134. 1988.
-Woolf, K.; Bidwell, W.K.; Carlson, A.G. The effect of caffeine as an ergogenic aid in anaerobic exercise. Int J Sport Nutr Exerc Metab. Vol. 18. Núm. 4. p. 412-429. 2008.
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini:
- Gli autori conservano il copyright e concedono alla rivista il diritto di prima pubblicazione, con il lavoro contemporaneamente concesso in licenza con una Creative Commons Attribution License BY-NC che consente la condivisione del lavoro con il riconoscimento della paternità dell'opera e la pubblicazione iniziale in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati a stipulare separatamente ulteriori contratti, per la distribuzione non esclusiva della versione dell'opera pubblicata su questa rivista (es. pubblicazione in un repository istituzionale o come capitolo di libro), con riconoscimento della paternità e prima pubblicazione in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati e incoraggiati a pubblicare e distribuire il proprio lavoro online (ad es. in archivi istituzionali o sulla propria pagina personale) in qualsiasi momento prima o durante il processo editoriale, poiché ciò può generare cambiamenti produttivi nonché aumentare l'impatto e la citazione del lavoro pubblicato (Vedere L'effetto dell'accesso Aperto).
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini: