Valutazione nutrizionale negli atleti professionisti di MMA

Abstract

Come altri sport da combattimento, i combattenti MMA devono combattere all'interno di una classe di peso specifica. Pertanto, l'alimentazione è una variabile estremamente importante che deve essere controllata nella vita quotidiana dei combattenti. Le competizioni MMA hanno ottenuto un'enorme copertura mediatica e sono diventate sempre più competitive. Diverse strategie nutrizionali sono in grado di interferire con le prestazioni degli atleti, in particolare le carenze dietetiche possono compromettere le prestazioni atletiche. Pertanto, poiché l'MMA è uno sport interessante per la valutazione degli effetti di una dieta inadeguata, l'obiettivo di questo studio è di effettuare una valutazione nutrizionale con 6 atleti professionisti maschi (età 31,5 ± 10,0, altezza 177 cm ± 8,6, peso 78,6 kg ± 7,9, BMI di 23,5 ± 0,7, massa magra di 62,0 kg ± 7,0 e 9,0 kg di massa grassa ± 2,0) in relazione al valore calorico della dieta e il consumo di macronutrienti. I risultati sono stati ottenuti da atleti professionisti con un apporto calorico giornaliero di 2.271 kcal e 29,9 kcal/kg/giorno. L'assunzione di carboidrati era di 221,6 g al giorno e 2,8 g/kg. L'assunzione di proteine ​​era di 180 g e 2,3 g/kg. L'assunzione di grassi era di 55 g e 0,71 g/kg. È stato osservato un elevato consumo di proteine, che potrebbe essere ridotto per generare un aumento del consumo di carboidrati e grassi, poiché i risultati mostrano un basso consumo di carboidrati e grassi. Il profilo di assunzione di macronutrienti inadeguato può essere dovuto alla mancanza di conoscenza da parte degli atleti sull'argomento e alla mancanza di consulenza o consulenza professionale. Pertanto, ci sembra che l'introduzione della ricerca sulle conoscenze di base della nutrizione per questi atleti sia necessaria per l'implementazione di successo dei cambiamenti nelle loro diete, così come è diventato chiaro che gli atleti nel nostro campione potrebbero aumentare la loro percentuale di assunzione. di carboidrati e grassi riducendo le proteine.