Effetti delle proteine ​​del siero di latte e del testosterone sui parametri biochimici nei ratti addestrati

Abstract

Il consumo di integratori alimentari come le proteine ​​del siero di latte (WP) e gli steroidi androgeni anabolizzanti (AAS) è diventato evidente tra gli atleti e i praticanti di esercizio fisico. L'obiettivo era analizzare gli effetti della supplementazione di WP e della somministrazione di una dose sovrafisiologica di testosterone, associata o meno, in ratti Wistar maschi sottoposti a nuoto forzato. Sono stati utilizzati quaranta ratti, suddivisi in: Gruppo di controllo (G1), Gruppo WP (G2), Gruppo WP + Testosterone (G3) e Gruppo Testosterone (G4). I quattro gruppi hanno eseguito il nuoto forzato per 30 minuti al giorno, cinque volte a settimana. In tutti i gruppi sono stati analizzati il ​​peso iniziale e finale degli animali, il peso finale del cuore e del quadricipite, i parametri biochimici (glucosio, colesterolo totale e frazioni, trigliceridi, albumina, proteine ​​totali, creatinina, urea, alanina aminotransferasi, aspartato aminotransferasi e creatinchinasi), la curva glicemica e la misurazione del glicogeno epatico e muscolare. La supplementazione con WP associata o meno alla somministrazione di testosterone, non ha promosso variazioni del peso corporeo e del cuore, fegato e quadricipiti degli animali, né ha modificato la tolleranza al glucosio e l'accumulo di glicogeno epatico o muscolare, ma i gruppi che il testosterone ricevuto ha mostrato livelli di glucosio nel sangue più bassi. L'integrazione di WP ha causato una riduzione del consumo di mangime, mentre il testosterone da solo non ha modificato l'assunzione. Le funzioni epatiche e renali non sono state alterate da nessuna delle sostanze, tuttavia c'era una tendenza a peggiorare il profilo lipidico motivata dalla somministrazione di testosterone e lo steroide associato alla supplementazione sembra ridurre il danno muscolare causato dall'esercizio.