Effetti del consumo di alcol sulle prestazioni fisiche e sul recupero

  • Katiele Baelz Giacomelli Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, Porto Alegre-RS, Brasil
  • Polliana Radtke dos Santos Universidade de Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul-RS, Brasil
  • Patrik Nepomuceno Universidade de Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul-RS, Brasil
  • Annerose Barros Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, Porto Alegre-RS, Brasil
Parole chiave: Prestazione atletica, Gli sport, Bevande alcoliche, Scienze della nutrizione, Scienze della nutrizione e dello sport

Abstract

L'alcol è una droga lecita ampiamente consumata dalla popolazione e, a causa delle sue conseguenze, la sua elevata aderenza e il suo uso abusivo nello sport sono diventati preoccupanti. Nonostante siano noti gli effetti fisiologici dannosi, la letteratura è ancora scarsa per quanto riguarda le ripercussioni del consumo di alcol sull'organismo degli atleti. Pertanto, l'obiettivo era analizzare l'impatto dell'uso episodico di bevande alcoliche sulle prestazioni e sul recupero dell'esercizio fisico. Questa è una revisione della letteratura che ha utilizzato i database elettronici della Biblioteca elettronica scientifica online e della Biblioteca nazionale di medicina, utilizzando parole chiave in portoghese e inglese. In totale, 27 pubblicazioni, corrispondenti al periodo dal 1984 al 2018. Sono stati riscontrati effetti sulle funzioni immunitarie, cardiovascolari, metaboliche, nutrizionali, ormonali, psicomotorie, di sintesi proteica, sulla qualità del sonno. Tuttavia, questi variano in base alla dose e al tipo di alcol, al consumo acuto o cronico, al tasso di eliminazione, ai fattori endogeni ed esogeni e al tipo di esercizio svolto. Pertanto, si raccomanda agli atleti di seguire le linee guida e di non consumare alcol, al fine di evitare gli impatti negativi che può avere sul recupero e sulle prestazioni sportive.

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Pubblicato
2020-08-04
Come citare
Giacomelli, K. B., dos Santos, P. R., Nepomuceno, P., & Barros, A. (2020). Effetti del consumo di alcol sulle prestazioni fisiche e sul recupero. RBNE - Giornale Brasiliano Di Nutrizione Sportiva, 13(82), 1009-1016. Recuperato da https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1505
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Articoli scientifici - Revisione