Perdita d'acqua e tasso di sudorazione dopo l'allenamento di Muay Thai e Jiu-Jitsu in una palestra a San Paolo
Abstract
Introduzione: L'attività fisica induce un aumento della temperatura corporea e se non vi è sostituzione di liquidi ed elettroliti dopo l'esercizio, si verificherà disidratazione, facendo sì che l'organismo presenti un maggior rischio di perdita di forza, crampi e ipertermia, con perdita di prestazioni. La disidratazione interferisce con la sudorazione, la regolazione della temperatura, la forza e la resistenza, unita all'interesse dei praticanti di combattimenti, questi impegni possono essere evitati attraverso il ricambio dell'acqua. Obiettivo: Dimostrare le variazioni del peso corporeo influenzate dalla disidratazione negli individui maschi, prima e dopo l'allenamento di Muay Thai e Jiu-Jitsu in una palestra nella città di San Paolo. Metodi: Sono stati inclusi combattenti dilettanti e concorrenti maschi, praticanti di combattimenti come Muay Thai e Jiu-Jitsu. Per valutare la presenza di disidratazione sono state applicate due tecniche: la raccolta dei dati antropometrici, in particolare il peso iniziale e finale e la quantità e il tipo di liquido ingerito durante l'allenamento per determinare lo stato di idratazione e la velocità di sudorazione degli atleti. Sviluppo: è stato osservato che la quantità di acqua ingerita dai combattenti non era significativa. In questo studio, la percentuale di perdita di peso era di circa 0,6 con una perdita significativa, ma non raggiungeva il 2%, il che comprometterebbe le prestazioni dei combattenti. Conclusione: si può notare che i praticanti di Muay Thai e Jiu-Jitsu non hanno bevuto abbastanza acqua e la maggior parte di loro non è consapevole dell'importanza di idratarsi adeguatamente.
Riferimenti bibliografici
-Alflen, D.; Reis, J.; Moreira, V.; Lima, L.D.C.; Oliveira, J. Caracterização das Práticas de Hidratação em Atletas de Karatê do Estado de Rondônia. Coleção Pesquisa em Educação Física. Vol. 8. Núm. 4. p. 85-92. 2009.
-Armstrong, L.E. Hydration Assessment Techniques. Nutrition Reviews. USA. Vol. 6. Núm. 2. p. 40-54. 2005.
-Brito, C.J.; Marins, J.C.B. Caracterização das práticas sobre hidratação em atletas da modalidade de judô no estado de Minas Gerais. Revista Brasileira de Ciência e Movimento. Vol. 13. Núm. 2. p. 59-73. 2005.
-Carmo, G.G.; Gheler, M.; Amorim, R.M.T.; Navarro, A,C. As práticas de hidratação de homens lutadores de jiu-jitsu na cidade de São Paulo. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 5. Núm. 26. p. 159-172. 2011. Disponível em <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/248/242>
-Cezar, M.T.; Gianesi, G.C.P.; Rossi, L. Taxa de Sudorese em Praticantes de Body Combat. Revista Nutrição Profissional. Vol. 11. Núm.1. p. 48-54. 2007.
-Coyle, E.F. Fluid and fuel intake during exercise. Journal of Sports Sciences. USA. Vol. 22. Núm. 1. p. 39-55. 2004.
-Guerra, I. Hidratação no exercício. In: Biesek, S.; Alves, L.A.; Guerra I. Estratégias de nutrição e suplementação no esporte. Manole. 2005.
-Judelson, D. A; Maresh, C.M; Anderson, J.M.; Armstrong, L.E.; Casa, D.J.; Kraemer, W. J.; Volek, J.S. Hydration and Muscular Performance, Sports Medicine. USA. Vol. 37. Núm. 10. p. 907-921. 2007.
-Marins, J.C.B.; Dantas, E.H.; Zamorra,N.S. Deshidratación y ejerciciofísico. Selección. Vol. 9. Núm. 3. p. 149-163. 2000.
-Mcardle, W.D.; e colaboradores. Nutrição para o desporto e exercício. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan. 2001.
-Mortatti, A.L.; e colaboradores. Efeitos da simulação de combates de muay thai na composição corporal e em indicadores gerais de manifestação de força. Revista da Faculdade de Educação Física da UNICAMP. Vol. 11. Núm. 1. p. 218-234. 2013.
-Murray, R. Fluidandelectrolytes. In: Rosen-Bloom, C.A. A guide for the professional working with active people.3ªedição. Chicago. American Dietetic Association. 2000.
-Rossi, L.; Tirapegui, J. Avaliação Antropométrica de Atletas de Karatê. Revista Brasileira de Ciência e Movimento. Vol. 15. Núm. 3. p. 39-46. 2007.
-Rossi, L.; Oliveira, L.G.; Borges, L.A.R.S.; Malavazzi, A. Nutritional Assessment of Brazilian Muay Thai Practitioners. Archives of Budo. Vol. 7. Núm. 2. p. 49-53. 2011.
-Sawka, M. N.; Cheuvront, S. N.; Carter, R. R. D. Human water needs. Nutrition Reviews. Vol. 63. Núm. 6. p. S30-S59. 2005.
-SBME. Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: comprovação de ação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 15. Núm. 2. 2009.
-Tagliari, T.C.; Liberali, R.; Navarro, F. Mensuração da perda hídrica em um treino de Jiu Jitsu. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 5. Núm. 25. p. 35-39. 2011.Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/229/227>
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini:
- Gli autori conservano il copyright e concedono alla rivista il diritto di prima pubblicazione, con il lavoro contemporaneamente concesso in licenza con una Creative Commons Attribution License BY-NC che consente la condivisione del lavoro con il riconoscimento della paternità dell'opera e la pubblicazione iniziale in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati a stipulare separatamente ulteriori contratti, per la distribuzione non esclusiva della versione dell'opera pubblicata su questa rivista (es. pubblicazione in un repository istituzionale o come capitolo di libro), con riconoscimento della paternità e prima pubblicazione in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati e incoraggiati a pubblicare e distribuire il proprio lavoro online (ad es. in archivi istituzionali o sulla propria pagina personale) in qualsiasi momento prima o durante il processo editoriale, poiché ciò può generare cambiamenti produttivi nonché aumentare l'impatto e la citazione del lavoro pubblicato (Vedere L'effetto dell'accesso Aperto).
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini:
