Abitudini alimentari e frequenza di consumo di integratori alimentari: uno studio con atleti di badminton

Abstract

Gli atleti adolescenti optano per il consumo di integratori alimentari alla ricerca di prestazioni migliori, a seconda delle caratteristiche individuali, dell'intensità e della durata dell'allenamento svolto. L'obiettivo di questo studio era di conoscere le abitudini alimentari e la frequenza di consumo di integratori alimentari negli atleti di badminton. Lo studio è stato condotto presso un centro di allenamento badminton a Teresina, PI; con la partecipazione di 11 atleti che si trovavano nel periodo pre-gara, di età compresa tra i 12 ei 19 anni, di ambo i sessi, i quali sono stati sottoposti alla domanda di copione di colloquio. Il campione era composto dal 36,4% (n=4) donne e dal 63,6% (n=7) uomini, con una durata dell'allenamento di 4 ore al giorno, 6 volte a settimana. Sulla base della piramide alimentare adattata per adolescenti fisicamente attivi, è stato osservato che gli atleti adolescenti consumano gruppi alimentari inferiori (cereali, frutta, verdura, latte e derivati); superiore (zuccheri e dolci); e adeguati (fagioli e legumi, carne e uova, oli e grassi) agli standard dietetici. È stato individuato che gli atleti consumavano durante l'allenamento in base all'uso di integratori alimentari: Proteine ​​del siero di latte una volta durante l'allenamento per fornire energia e BCAA nel periodo pre e post allenamento per ridurre l'affaticamento e il grado di danno muscolare. Si è ritenuto che la dieta degli atleti di badminton adolescenti non soddisfi le loro esigenze nutrizionali, con l'assenza di una dieta adeguata agli obiettivi di allenamento e i cambiamenti fisiologici dell'adolescenza per portare l'atleta ad una migliore prestazione.