Integrazione di trigliceridi a catena media nelle attività di resistenza
Abstract
Ciò che mangiamo può avere un effetto significativo sulla nostra salute, un'alimentazione sana è progettata per ottimizzare le proprietà dei nutrienti presenti negli alimenti. Di questi nutrienti, i lipidi sono molto discussi perché preoccupanti dal punto di vista della salute, poiché il loro consumo eccessivo è associato allo sviluppo di malattie cronico degenerative come il diabete mellito, l'ipertensione arteriosa sistemica, l'obesità e alcuni tipi di cancro. Nonostante i danni che può causare alla salute, abbiamo bisogno di grassi, poiché svolgono un ruolo importante nell'alimentazione umana in quanto componente essenziale delle membrane cellulari e delle fibre nervose, fonte primaria di energia, fornendo fino al 70% della nostra energia totale nel stato di riposo. , gli organi vitali sono supportati e supportati da esso, tutti gli ormoni steroidei nel corpo sono prodotti dal colesterolo, le vitamine liposolubili entrano, vengono immagazzinate e trasportate nel corpo attraverso il grasso e il calore corporeo è mantenuto dallo strato di grasso sottocutaneo che è isolante . Per l'atleta di resistenza, una delle funzioni più importanti del grasso è quella di fornire energia. Le riserve di glicogeno muscolare ed epatico sono limitate, quindi l'uso di trigliceridi a catena media (MCT) per la produzione di energia può ritardare l'esaurimento. In effetti, un adattamento che si verifica in risposta all'allenamento è una maggiore capacità di utilizzare i grassi come fonte di energia.
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