Comportamento do lactato e frequência cardí­aca com a suplementação de 40 gramas de carboidrato em pedestrianista

  • Josiane Marchezan Programa de Pós Graduação Lato Sensu de Universidade Gama Filho em Fisiologia do Exercí­cio: Prescrição do Exercí­cio
  • Nara Borges Batista Figueiredo Programa de Pós Graduação Lato Sensu de Universidade Gama Filho em Fisiologia do Exercí­cio: Prescrição do Exercí­cio
  • Diego Inácio Souza Programa de Pós Graduação Lato Sensu de Universidade Gama Filho em Fisiologia do Exercí­cio: Prescrição do Exercí­cio
  • Antonio Coppi Navarro Programa de Pós Graduação Lato Sensu de Universidade Gama Filho em Fisiologia do Exercí­cio: Prescrição do Exercí­cio
Palavras-chave: Pedestrianismo, Suplementação de carboidrato, Lactato, Fadiga

Resumo

O propósito do presente estudo foi verificar a influencia da suplementação de carboidrato por um mês sobre as respostas na curva de lactado e na freqüência cardíaca e as implicações destas respostas no diagnóstico da performance de pedestrianistas. Para tanto, 3 sujeitos do gênero masculino, com idades de 35, 31 e 38 anos com peso corporal de 80 Kg, 86 Kg e 76 Kg, estatura de 1,81cm, 1,82cm, 1,81cm, foram submetidos, em 4 semanas consecutivas, a um treinamento. Neste treinamento, o pedestrianista A recebeu apenas a dieta, o pedestrianista B recebeu a dieta aliada a suplementação de 40g de carboidrato durante o treino e o pedestrianista C não foi submetido a nenhuma intervenção. Os três pedestrianistas mantiveram o mesmo treinamento 3 vezes por semana no mesmo percurso. A análise dos resultados evidenciou a importância da suplementação de carboidrato no treinamento aeróbio. Os resultados do presente estudo permitem-nos concluir que 4 semanas de suplementação de carboidrato produziram efeito diferencial no diagnostico da performance, tanto para a variável lactato quanto na freqüência cardíaca para os indivíduos analisados neste estudo.

Referências

- Alves, L.A.; Perucci, A.P. Influencia da Ingestão de bebidas contendo carboidrato e proteína sobre a performance e a recuperação muscular pós exercício de endurance. Revista de Educação Física. Rio de Janeiro. Num. 141. Jun. 2008. p. 34-43.

- Aoki, M.S.; Navarro, F.; Bacurau, R.F.P.; e colaboradores. Suplementação de carboidrato não reverte o efeito deletério do exercício de endurance sobre o subseqüente desempenho de força. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 9, Num. 5. Set/Out, 2003. p. 282-287.

- Araújo, M. de P.; e colaboradores. Relação entre incontinência urinária em mulheres atletas corredoras de longa distância e distúrbio alimentar. Revista. Associação Medica Brasileira, São Paulo. Vol. 54. Num. 2, Apr. 2008. p.146-149.

- Bacurau, R.F. Nutrição e Suplementação Esportiva. 4ª ed., São Paulo: Phorte Editora. 2006.

- Bertuzzi, R.C.M.; Silva, A.E.L.; Abad, C.C.C.; Pires, F.O. Metabolismo do lactato: uma revisão sobre a bioenegética e a fadiga muscular. Revista Brasileira de Cineantropometria e Desempenho Humano. Vol. 11. Num. 2. 2009. p. 226-234.

- Biesek, S.; Alves, L.A.; Guerra, I. Estratégias de Nutrição e Suplementação no Esporte. 1ª Ed. São Paulo. Manole. 2005.

- Brooks, G.A. Lactate doesnt necessarily cause fatigue: why are we surprised? Jornal Physicol. Vol. 536. 2001. p. 1.

- Burnley, M.; Wilkerson, D.P.; Jones, A.M. Point couterpoint: Lactic acid accumulation is an advantage/disadvantage during muscle activity. Jornal Appl Physiol. Vol. 101. Num. 2. 2006. p. 683.

- Carvalho, T. Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: comprovação de ação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Niterói. Vol. 9. Num. 2. mar./abr. 2003. p. 43-56.

- Confederação Brasileira de Atletismo [citado maio 2009]. Disponível em: http://www.cbat.org.br

- Cyrino, E.S.; Zucas, S.M.. Influência da ingestão de carboidratos sobre o desempenho físico. Revista da Educação Física/UEM. Vol. 10. Num. 1. 1999. p. 73-79.

- Gladden, L.B.; Hogan, M.C. Point:couterpoint: Lactic acid accumulation is an advantage/disadvantage during muscle activity. J Appl Physiol. Vol. 100. Num. 6. 06. p. 2100-2101. 20.

- Guerra, I. Importância da alimentação do atleta visando a melhora da performance. Revista Nutrição em Pauta. Vol. 4. 2002. p. 63-66.

- Ivy, J.L. Regulation of muscle glycogen repletion, muscle protein synthesis and repair following exercise. Journal of Sports and Medicine. Num. 3. 2004. p. 131-138.

- Lindinger, M.I. Point:couterpoint: Lactic acid accumulation is an advantage/ disadvantage during muscle activity. J Appl Physical. Vol. 100. Num. 6. 2006. p. 2100.

- Mcardle, W.D.; Katch, F.I.; Katch, V.L. Fisiologia do exercício – Energia, Nutrição e Desempenho Humano. 5 ed. Rio de Janeiro: Ed. Guanabara Koogan S.A. 2003.

- Rosa, L.F.B.P.C. Carboidratos. In LACNHA, JR A.H. Nutrição e metabolismo aplicados à atividade motora. São Paulo: Atheneu, 2004. cap. 3, p. 37-69.

- Sá, C.A.; Portela, L.O.C. Manipulação de carboidratos na dieta e o diagnóstico da performance. Rev. Bras. Ciên. e Mov. Vol. 9. Num. 1. 2001. p. 13-24.

- Tsintzas, O.K.; Williams, C.; Boobis, L.; Greenhaff, P. Carbohydrate ingestion and single muscle fiber glycogen metabolism during prolonged running in men. J Appl Physiol. Num. 81. 1996. p. 801-809.

- Viebig, R.F.; Nacif, M.A.L. Recomendações nutricionais para a atividade física e o esporte. Revista Brasileira de Educação Física, Esporte, Lazer e Dança. Num. 1. 2006. p. 2-14.

Publicado
2012-01-12
Como Citar
Marchezan, J., Figueiredo, N. B. B., Souza, D. I., & Navarro, A. C. (2012). Comportamento do lactato e frequência cardí­aca com a suplementação de 40 gramas de carboidrato em pedestrianista. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 3(18). Recuperado de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/152
Seção
Artigos Científicos - Original