Nutritional status of food and behavior of professional of Frederico Westphalen-RS
Abstract
The present study aimed to evaluate the nutritional status of gym instructors and check your eating habits. The sample consisted of 18 gym instructors of Frederico Westphalen-RS. To assess the nutritional status, we collected measures of weight, height, arm circumference (AC), waist circumference (WC), hip circumference (HC) and body fat percentage. With these measures we calculated the Body Mass Index (BMI) and waist-to-hip ratio (WHR). The feeding behavior and physical-activity level were analyzed using the standardized questionnaire proposed by the Ministério da Saúde (MS). We found that most professionals had proper values for BMI (61.1%) and for AC (72.2%), WC (61.1%) and WHR (72.2%) classifications. More than half (55.6%) of the samples presented body-fat percentage classified as high and very high. Feeding behavior assessment showed that 77.8% of the professionals under investigation reported proper eating habits. However, only 16.6% had a healthy diet of a nutritional point of view. About 94,4% of participants stated performing regular exercise. Despite the physical appeal and the current demands of the profession, the sample under investigation did not reach high levels of adequacy in relation to nutritional status and eating behavior. Further investigations could elucidate more clearly the nutritional characteristics of these professionals.
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