Evaluación de la influencia nutricional en las actividades de atletismo, natación y fútbol en la Academia de la Fuerza Aérea Brasileña (AFA): un enfoque utilizando Focus Group

  • Manoela Alves Pires Air Force Academy of Brazil
  • Iasmine Medeiros Domingos Air Force Academy of Brazil
Palabras clave: Nutrición deportiva, Cadete de la Fuerza Aérea, Entrenamiento previo, Después del entrenamiento

Resumen

El objetivo de este estudio fue investigar la influencia de una alimentación equilibrada en el ritmo deportivo de los cadetes de la Academia da Força Aérea Brasileira (AFA) que realizan actividades deportivas de atletismo, natación y fútbol de carácter competitivo. Se utilizó un abordaje exploratorio utilizando la técnica de Focus Group, en el que participaron de la investigación seis cadetes de cada modalidad. Se abordaron preguntas relevantes al contenido nutricional que impacta en sus respectivas rutinas deportivas. Los resultados apuntaron a un déficit de soporte nutricional, principalmente ligado al intervalo entre comidas, frente a las referencias reglamentarias de actividades deportivas similares, enfocadas al alto rendimiento deportivo. Todas las modalidades mostraron déficit nutricional relevante en el post-evento. En el pre-evento se evidenció el déficit nutricional para las modalidades de atletismo y fútbol. Medidas de ajustes internos en la disposición de la plataforma nutricional para cadetes dentro de la academia se señalan como plausibles para mejorar el contexto explorado.

Biografía del autor/a

Manoela Alves Pires, Air Force Academy of Brazil

Oficial do Magistério em Quí­mica

Gradução em Quí­mica Bacharel e Licenciatura

Mestrado em Ciências da Engenharia de Alimentos pela FZEA/USP

Doutoranda em Ciências da Engenharia de Alimentos pela FZEA/USP

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Publicado
2019-09-12
Cómo citar
Pires, M. A., & Domingos, I. M. (2019). Evaluación de la influencia nutricional en las actividades de atletismo, natación y fútbol en la Academia de la Fuerza Aérea Brasileña (AFA): un enfoque utilizando Focus Group. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 13(80), 475-483. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1382
Número
Vol. 13 Núm. 80 (2019)
Sección
Artículos Científicos - Original

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